Biesiada Adwentowo-Bożonarodzeniowa [wideo]

Kobiety wiejskie odgrywają znaczącą rolę w pielęgnowaniu oraz kontynuowaniu tradycji kulinarnej Śląska Opolskiego. Dzięki ich zaangażowaniu na świątecznych stołach mogliśmy podziwiać potrawy podkreślające wielokulturowość regionu.

Opolski Związek Rolników i Organizacji Społecznych zorganizował Biesiadę Bożonarodzeniową tym razem w Opolu z udziałem kilkunastu Kół Gospodyń Wiejskich oraz zaproszonych gości – przyjaciół wspierających Związek w codziennej działalności.

Przy biesiadnym stole kosztowano wigilijne specjały.

fot. Mariusz Drożdż

Prezes Opolskiego Związku Rolników i Organizacji Społecznych, pani Danuta Bajak, tłumaczyła cel, jaki przyświeca corocznym spotkaniom przy wspólnym stole.

–Tradycyjnie od wielu lat organizujemy biesiady bożonarodzeniowe, w tym roku adwentowo-bożonarodzeniowe. Za każdym razem w innym powiecie, z inną grupą, z innymi zaproszonymi gośćmi, aby pokazać, że na obszarach wiejskich działają organizacje kobiece, które kultywują tradycję i kulturę. Nie tylko tą od święta, ale tą całościową, która rozwija się w naszym województwie bardzo ładnie –  podkreśliła pani Danuta.

Świąteczne konkursy

Podczas biesiady w świątecznej aurze można było wykazać się nie tylko zdolnościami kulinarnymi, ale również artystycznymi.

Zorganizowano konkurs kulinarny.

fot. Mariusz Drożdż

– Ogłosiliśmy dwa konkursy. Jeden konkurs na potrawę, w którym jest ciasto świąteczne, a drugi konkurs na stroik bożonarodzeniowy, który jest podstawą do tego, aby oczy się uśmiechnęły i każdy sobie przypomniał, że święta są coraz bliżej i łączą się nie tylko ze świętami ogólnie, ale i z tradycją i z religią.- dodała prezes OZRiOS.

Panie z Kół Gospodyń Wiejskich dbają nie tylko o tradycje w regionie, ale także o to, aby uczestniczyło w jej pielęgnowaniu i kontynuowaniu coraz więcej młodych gospodyń. Pomysłów jak zawsze gospodyniom nie zabrakło, a ciasta były znakomite i pyszne.

Uroku biesiadzie dodały także polskie kolędy w wykonaniu niezwykłej artystki – Małgorzaty Kulińskiej z gminy Lewin Brzeski.

Więcej w materiale wideo: 

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się

Autor artykułu:

dr Mariusz Drożdż

Dziennikarz i operator telewizyjny, który od lat specjalizuje się w tematyce rolnej. Brał udział w licznych warsztatach i szkoleniach. Szlify zdobywał m.in. w International Professional Program w amerykańskiej telewizji CNN. Współautor książki i autor kilkunastu artykułów naukowych. Doktor nauk humanistycznych w zakresie pedagogiki.