Cena tucznika na krajowym rynku wzrosła! To początek zwyżek?
Niemiecka cena tucznika pozostaje na stabilnym poziomie. Na krajowym rynku widoczna jest natomiast znacząca korekta notowań w górę. Sprawdzamy, czy w związku z otwarciem restauracji i hoteli czekają nas kolejne zwyżki cen?
Cena tucznika w Niemczech jest stabilna.
Tydzień temu na niemieckiej giełdzie odnotowano dużą podwyżkę. Wszyscy, którzy spodziewali się równie znacznej zwyżki ceny w tym tygodniu mogą czuć się zawiedzeni. Krótko mówiąc: kolejnego wzrostu ceny nie ma.
Koronawirus w niemieckich ubojniach? Przeczytaj więcej!
Jaka aktualna cena tucznika w Niemczech?
Niemiecka cena tucznika w E klasie pozostała na stabilnym poziomie – nadal wynosi 1,66 euro za kilogram. Podsumowując: ta stawka obowiązywać będzie w Niemczech od 28 maja do 3 czerwca tego roku. Natomiast jak podała na swojej stronie VEZG stabilna cena w nowym tygodniu uboju to efekt tego, że niemiecki rynek wieprzowiny jest zróżnicowany podażą i popytem.
Obecnie cena odbiła się już od dna. W Niemczech – po dużej obniżce z 1,90 do 1,60 euro/kg tydzień temu cena uplasowała się na poziomie 1,66 euro za kg. Teraz pozostaje na stabilnym poziomie – informuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCH (Pol-Pig).
Korekta ceny tucznika w górę
Na jakim poziomie utrzymuje się natomiast cena tucznika na krajowym rynku? W Polsce widoczna jest znacząca korekta ceny w górę. Notowania poszybowały, zaczynają bowiem oscylować od 6,60 do 7 zł/kg (wbc).
Jak podaje Krajowy Związek Pracodawcow-Producentów Trzody Chlewnej (Pol-Pig) jeśli odmrażanie gospodarek w wielu europejskich państwach będzie przebiegać w sposób planowy, a restauracje i hotele zaczną na nowo działać – można liczyć na kolejne wzrosty cen. Zwyżkom sprzyjać będzie również efekt sezonowości – latem zwykle spożycie wieprzowiny zwiększa się ze względu na sezon grillowy.
Źródło: VEZG/KZP-PTCH/AgroFakt
