Ceny kapusty białej w styczniu 2025 nadal rekordowe

Tegoroczne zbiory kapusty w Polsce są najniższe od lat. Zaś ceny od kilku miesięcy utrzymują się na rekordowo wysokim poziomie. Jakie są aktualne ceny kapusty w styczniu 2025 r.? Zobaczmy.

Sprawdzamy aktualne ceny kapusty głowiastej na głównych rynkach hurtowych w Polsce w pierwszej dekadzie stycznia 2025 r.

Reklama

Produkcja kapusty w Polsce w 2025 r.

Zbiory kapusty w Polsce w 2024 r. były najniższe od wielu lat. Mianowicie, zgodnie z ostatecznymi danymi GUS, opublikowanymi w grudniu ub.r. wynosiły 571,2 tys. ton. Było to o 9,1% mniej w relacji do poprzedniego roku (632,0 tys. ton w 2023 r.). I znacząco mniej w stosunku do lat 2016 i 2017, kiedy zbiory kapusty w naszym kraju przekraczały 1 mln ton rocznie. Od tamtego czasu produkcja tego warzywa z roku na rok się zmniejsza.

Od trzech miesięcy utrzymują się rekordowo wysokie ceny kapusty białej. Wszystko z powodu niskich zbiorów tego warzywa w 2024 r.

Od trzech miesięcy utrzymują się rekordowo wysokie ceny kapusty białej. Wszystko z powodu niskich zbiorów tego warzywa w 2024 r.

fot. Anna Maciejuk

Jakie są ceny hurtowe kapusty białej w styczniu 2025 r.?

W ciągu ostatnich trzech miesięcy 2024 r. ceny kapusty głowiastej białej utrzymywały się na rekordowo wysokim poziomie. Zaś w końcówce roku, notowania dalej rosły, osiągając na początku 2025 roku jeszcze wyższe wartości. Ściśle mówiąc, w 1. tygodniu 2025 r. stawki płacone za kapustę białą, w przeliczeniu na 1 kg, wynosiły od 1,80 zł na WGRO w Poznaniu do aż 5 zł/kg na Zjazdowej w Łodzi.

Ceny kapusty białej na wybranych rynkach hurtowych w styczniu 2025 r.

Rynek Produkt Cena 5.12.2024 Cena 10.01.2025
Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) kapusta biała krajowa 1,60–2,00 zł/kg 2,40–2,75 zł/kg
kapusta biała importowana 1,85–2,20 zł/kg 2,20–2,50 zł/kg
WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) kapusta biała 1,50–2,50 zł/kg 1,80–2,00 zł/kg
kapusta biała młoda 4,00–5,00 zł/szt. 4,00–5,00 zł/szt.
Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) kapusta biała 2,50–3,50 zł/kg 3,50–5,00 zł/kg
kapusta biała młoda 5,00–7,00 zł/szt. 5,00–7,00 zł/szt.
Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska) kapusta biała 2,00 zł/kg 2,00 zł/kg

Ile kosztuje kapusta czerwona w styczniu 2025?

Ceny kapusty czerwonej również są rekordowe. Aczkolwiek w tym przypadku w ciągu ostatnich trzech tygodni nie odnotowano tak wyraźnego wzrostu notowań, jak dla kapusty białej. Zaś uściślając, stawki wyraźnie wzrosły na rynku w Broniszach, gdzie za kapustę czerwoną żąda się obecnie nawet 3,00 zł/kg. Za to na giełdzie w Poznaniu styczniowe ceny są niższe od tych z końca grudnia 2024 r. Czerwoną kapustę na tym rynku można nabyć w cenie od 2,00 zł/kg.

Rekordowe są również w styczniu 2025 r. ceny kapusty czerwonej. Za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić na krajowych rynkach hurtowych od 2 do 3 zł.

Rekordowe są również w styczniu 2025 r. ceny kapusty czerwonej. Za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić na krajowych rynkach hurtowych od 2,00 do 3,00 zł.

fot. Anna Maciejuk

Ceny kapusty czerwonej na wybranych rynkach hurtowych w styczniu 2025 r.

Rynek Cena 5.12.2024 Cena 10.01.2025
Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) 1,70–2,25 zł/kg 2,40–3,00 zł/kg
WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) 2,30–2,50 zł/kg 2,00–2,20 zł/kg
Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) 2,00–3,00 zł/kg 2,00–3,00 zł/kg
Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska) 2,50 zł/kg 2,50 zł/kg

Jakie prognozy dla cen kapusty w kolejnych tygodniach?

Z powodu niskich zbiorów kapusty w Polsce w tym sezonie podaż tego warzywa z pewnością będzie ograniczona. Zatem raczej nie należy spodziewać się, że ceny znacząco spadną, Jednakże, ze względu na to, że z powodu braków na rynku, niedobory uzupełnia się towarem pochodzącym z importu, to również nie należy oczekiwać spektakularnego wzrostu cen. Z pewnością duży wpływ na oferowane stawki będzie miała w tym sezonie jakość przechowywanej kapusty.

Źródło: www.stat.gov.pl; dane z rynków hurtowych

Google NewsObserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *