Ceny mleka 2023. Jakie są nowe stawki?
Wszystko wskazuje na to, że ceny mleka w krajowych skupach w końcu drgnęły. Ile obecnie oferują mleczarnie?
Ceny skupu mleka na rynku krajowym w relacji rocznej odnotowują duże straty. Dopiero wrzesień przyniósł zmiany notowań. Wreszcie odnotowujemy wzrost cen mleka i produktów mleczarskich. Sprawdźmy zatem, co się dzieje z cenami mleka.
Spis treści
Ceny mleka 2023 odbiły, ale…
Po raz pierwszy w tym roku średnia cena skupu mleka wykazała wzrost w skali miesiąca. Nastąpiło to dopiero we wrześniu. Mianowicie wówczas wyniosła ona 188,38 zł/hl, odnotowując zwyżkę o 0,9% wobec sierpnia 2023. Jednakże w relacji do września 2022 wciąż jest to duża strata (-24,5% r/r). Ponadto, biorąc pod uwagę okres pierwszych 9 miesięcy 2023 r., średnia cena mleka wyniosła 208,27 zł/hl, co daje nam spadek w skali roku rzędu -3,7 proc.
Po ile mleko w twojej okolicy?
Jak natomiast kształtowały się stawki w poszczególnych województwach? Jak wynika z poniższego wykresu, najwięcej płaciły mleczarnie w województwach: podlaskim (200,39 zł/hl), mazowieckim (187,82 zł/hl) oraz lubuskim (187,64 zł/hl). Zaś najniższe ceny oferowano w Małopolsce (177,62 zł/hl), w województwie łódzkim (179,18 zł/hl) i kujawsko-pomorskim (180,26 zł/hl).
Średnie ceny mleka (zł/hl) w poszczególnych województwach we wrześniu 2023 (wg GUS)
Jakie ceny mleka w skupie na dziś?
Jeśli chodzi o aktualne stawki oferowane przez spółdzielnie mleczarskie, to w 46. tygodniu roku średnio wynoszą one 186 zł/hl. Przy tym najniższe ceny zaczynają się od 184 zł/hl i nie przekraczają 188 zł/hl. Wobec pierwszej połowy października jest to wzrost o 10 zł/hl.
Natomiast według MRiRW, aktualna średnia cena mleka w listopadzie 2023 wynosi 189 zł/hl. Tym samym wzrosła ona o 107 zł/hl od drugiej dekady sierpnia. Natomiast wobec danych z 22 października br. jest to wzrost rzędu 1,61%.
Rośnie popyt na produkty mleczne
Wzrost ceny mleka idzie w ślad za notowaniami produktów mlecznych. A te we wrześniu odnotowały względem sierpnia znaczące zwyżki:
- masło konfekcjonowane (+4,8%);
- masło w blokach i z dodatkiem oleju (1,1–1,2%);
- odtłuszczone mleko w proszku (+2,9%);
- ser dojrzewający edamski (+2,7%);
- półtłuste mleko świeże w opakowaniu kartonowym (+1,9%);
- półtłuste mleko UHT (+1%).
Ceny spadły (o 0,7–1,5%) jedynie w przypadku produktów:
- jogurtów owocowych;
- mleka skondensowanego;
- serków twarogowych;
- pełne mleko w proszku.
Ceny produktów mleczarskich
Jak wiemy, ceny mleka w Polsce odzwierciedlają ceny trwałych produktów mlecznych na giełdach światowych. A te w ostatnim miesiącu wykazują trend zwyżkowy. Nabiał w Unii Europejskiej podrożał następująco:
- masło — do 497 euro/100 kg (+4,3%);
- SMP (odtłuszczone mleko w proszku) — do 263 EUR/100 kg (+3,8%);
- WMP (pełne mleko w proszku) — do 362 EUR/100 kg (+3,7%).
Spadła za to cena sera cheddar do 348 EUR/100 kg (-2,7 proc.).
W efekcie spotowa cena mleka wzrosła 5 listopada do 54,8 c/kg. Niestety, ostatnia aukcja na nowozelandzkiej giełdzie GDT, która odbyła się 7 listopada, indeksu cen spadł o 0,7%. Jednocześnie zwyżki odnotowały:
- AMF (bezwodny tłuszcz mleczny) — o 3,1%;
- maślanka w proszku — o 3,5%;
- sery — o 4,5%;
- laktoza — o 19,2%;
- SMP — o 2,3%.
Spadły za to ceny masła (-1,6 proc.) oraz WMP (-2,7 proc.).
Czy ceny mleka jeszcze pójdą w górę?
A zatem notowania mleka są obecnie w trendzie wzrostowym. Wszystko wskazuje na to, że sprawdzają się prognozy analityków Crèdit Agricole. Te zaś wskazują, że pod koniec roku 2023 ceny skupu osiągną około 195 zł/hl. Jednak ci sami eksperci oceniają również, że zwyżka ta ma charakter tymczasowy i na koniec 2024 roku cena zatrzyma się na poziomie 190 zł/hl.
Źródło: PFHB, IERiGŻ, Forum Mleczarskie, AgroFakt, Ceny Rolnicze
Czytaj też: Top 10 przyczep rolniczych w październiku 2023
