Ceny owoców będą niższe!

Download PDF

W sezonie 2018/19 ceny owoców będą niższe niż w 2017/18 r., jednak nie tak niskie jak w 2016 r. Obniżki są wynikiem wyższych zbiorów owoców w br. w porównaniu do ubiegłego roku. Jak kształtuje się teraz sytuacja na rynku, a jak wyglądają prognozy?

Jakie będą ceny owoców w 2018 r.?

ceny owoców do konsumpcji

Średnie miesięczne ceny skupu owoców przeznaczonych do konsumpcji bezpośredniej w maju 2018 r. zł/kg (wg. IERiGŻ PIB)

fot. agroFakt

W 2018 r. i w całym sezonie 2018/19 ceny owoców zarówno w skupie jak i detalu w Polsce będą niższe w porównaniu do tych ubiegłorocznych i z poprzedniego sezonu. Jest to wynikiem szacowanych wyższych zbiorów owoców w br. w porównaniu do 2017 r. – mówi I. Strojewska Z IERiGŻ PIB.

Dodaje, że spadek nie będzie tak duży jak w 2016 r. W sezonie 2017/18 ceny owoców były bardzo wysokie w wyniku niższej o 32,1% produkcji.

W kwietniu 2018 r. ceny owoców i ich przetworów w detalu, w porównaniu do kwietnia 2017 r., zwiększyły się średnio o 11,5%. W tym czasie wzrost cen żywności i napojów bezalkoholowych wyniósł 4,1%. Najbardziej podrożały jabłka, tj. o 57,4%. Następnie owoce pestkowe o 21,0%, owoce jagodowe o 11,2% oraz banany o 8,2%. Spośród owoców świeżych obniżyły się jedynie ceny cytrusów o 0,9%. Wzrosły ceny przetworów owocowych o 1,3%, owoców suszonych i orzechów o 3,4% oraz owoców mrożonych o 8,1% – wynika z analiz IERiGŻ PIB.

Jakie będą ceny  truskawek w najbliższym czasie?

ceny hurtowe owoców

Średnie miesięczne ceny hurtowe wybranych owoców w maju 2018 r. (wg. IERRiGŻ PIB)

fot. Ewa Ploplis

W maju br., w porównaniu do maja 2017 r., ceny truskawek na rynkach hurtowych obniżyły się o 25%. W skupie w spółdzielniach ogrodniczych były niższe o 40%.

W tym sezonie ceny truskawek deserowych wysokiej jakości będą wyższe, a surowca do przetwórstwa niższe niż w sezonie poprzednim. Spowodowane jest to większymi zbiorami, tych owoców w br. – mówi I. Strojewska z IERiGŻ PIB. Dodaje, że sezon na polskie truskawki gruntowe trwa tylko jeden miesiąc – w czerwcu. W br., ze względu na warunki pogodowe, zaczął się on wcześniej, na przełomie maja i czerwca. Zbiory truskawek w najlepszych latach kształtowały się na poziomie 200 tys. t. W ub. r. wyniosły 178 tys. t. Przewiduje się, że w 2018 r. zbiory tych owoców będą na poziomie 195 tys. t.

Jeśli zbiory tak wzrosną to ceny powinny się zmniejszyć. Nie należy się jednak spodziewać, że ceny spadną do tych z 2016 r. ze względu na szacowany wzrost produkcji – komentuje I. Strojewska z IERiGŻ. – Był to sezon korzystny dla polskich truskawek, ale bardzo krótki – dodaje.

Jakie są prognozy dla jabłek?

ceny skupu owoców do przetwóstwa

Średnie miesięczne ceny skupu owoców do przetwórstwa w maju 2018 r. (wg. IERiGŻ PIB)

fot. agroFakt

W maju br. średnie ceny oferowane za jabłka na rynkach hurtowych wzrosły o 45%, w porównaniu z majem 2017 r. W spółdzielniach ogrodniczych płacono za jabłka o 39% więcej niż w maju 2017 r. Natomiast w firmach eksportujących jabłka były o 22% droższe – wynika z analiz ekspertów IERiGŻ PIB.

Zakłady przetwórcze płaciły za jabłka do tłoczenia 0,58 zł/kg, tj. drożej o 53% niż w maju ub. r. Działo się tak z powodu małej podaży surowca.

W maju 2018 r., w porównaniu z kwietniem br., przeciętne ceny jabłek na rynkach hurtowych zmniejszyły się o 6%, oferowane przez firmy eksportujące o 2%, a przez spółdzielnie ogrodnicze wzrosły o 3%. W zakładach przetwórczych cena skupu jabłek spadła o 28%.

ceny skupu owoców do konsumpcji

Średnie ceny skupu owoców do konsumpcji w maju 2018 r. (wg. IERiGŻ PIB)

fot. Ewa Ploplis

Wzrost cen jest wynikiem małych zapasów jabłek w Polsce, które wg WAPA 1 maja 2018 r. wynosiły 109 tys. t i były mniejsze o 41,0% niż w maju poprzedniego roku. W krajach UE wolumen magazynowanych jabłek, 1 maja 2018 r., wynosił 703 tys. t wobec 1,3 mln t w analogicznym miesiącu 2017 r. – komentuje Strojewska z IERiGŻ PIB.

W bieżącym sezonie jabłka będą na pewno tańsze niż w ub. r. z powodu większych zbiorów – prognozuje I. Strojewska z IERiGŻ. Dodaje, że w ub. r. zbiory jabłek wyniosły 2,4 mln t. W 2018 r. szacuje się, że ukształtują się na poziomie ok. 3,8 mln t.

Jeśli zbiory tak wzrosną to ceny zdecydowanie powinny być niższe – komentuje Strojewska.

Ile będziemy płacić za gruszki?

ceny skupu owoców na eksport

Średnie ceny skupu owoców na eksport w maju 2018 r. (Wg. IERiGŻ PIB)

fot. Ewa Ploplis

W maju br., w porównaniu do maja 2017 r., ceny gruszek na rynkach hurtowych obniżyły się o 3%. W skupie w spółdzielniach ogrodniczych gruszki były tańsze o 23%.

Należy spodziewać się, że w br. ceny gruszek będą niższe w porównaniu do ub. r., ze względu na większe zbiory – prognozuje I. Strojewska Z IERiGŻ PIB.

Ile płaci się w hurcie za inne owoce?

Z analiz I. Srojewskiej z IERiGŻ PIB wynika, że w maju br. w hurcie potaniały banany o 24% i pomarańcze o 8%, w porównaniu do ub. r. Wzrosły natomiast ceny mandarynek o 2%, winogron o 11% oraz cytryn o 20%.W porównaniu do kwietnia br. banany w hurcie potaniały o 23%, pomarańcze o 4% oraz winogrona o 3%. Ceny cytryn, importowanych głównie z Hiszpanii, z powodu spadku ich produkcji w tym kraju, wzrosły o 58%. Mandarynki podrożały o 2%, a nie zmieniły się ceny gruszek

W 2018r., w porównaniu z 2017 r., spośród importowanych owoców, mogą być wyższe ceny brzoskwiń, moreli i nektarynek – prognozuje I. Strojewska z IERiGŻ PIB.

ceny owoce konsumpcja bez wyres 4
6
ceny owoce konsumpcja bez wyres 4 ceny owoce hurtowe wykres 3 ceny owoce do przetw wykres5 ceny owoce do eksport wykres 2 ceny owoce detal wykres 6
Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena / 5. Liczba głosów

Pszenica ozima RGT TrefferKup teraz Wysoki i stabilny plon nawet na słabszych stanowiskach

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o