Ceny rolnicze drobiu. Jakie są aktualne stawki?
Ceny rolnicze drobiu w 38. tygodniu roku nieznacznie spadły. Trudno jednak mówić o wyraźnym trendzie spadkowym, ponieważ w przypadku kurcząt stawki w skupie wciąż się wahają, lecz bez wyraźniej tendencji w skali miesiąca.
Ceny rolnicze drobiu, pomimo spadków, nadal zapewniają wystarczającą opłacalność jego produkcji. To przede wszystkim zasługa dość tanich pasz. Ogólnie branża drobiarska jest rentowna i znajduje się na ścieżce wzrostu, który w tym roku może osiągnąć kolejne kilka procent.
Spis treści
Aktualna cena drobiu
Na koniec ubiegłego tygodnia ceny rolnicze drobiu wahały się w granicach 5,40–5,60 zł za kilogram kurczaka brojlera przy średniej 5,51 zł/kg. Tymczasem cena kurczaka kontraktowego wahała się od 5,18 do 5,40 zł/kg. Średnia cena w tym przypadku wynosiła 5,27 zł/kg.
Tymczasem w ostatnim dniu września ceny w skupie spadły do średniej wartości 5,49 zł/kg przy niezmienionym przedziale stawek. Z drugiej strony wzrosły ceny kurczaków w kontraktacji. Ściśle mówiąc, ich średnia wartość wyniosła 5,32 zł/kg przy cenach wahających się od 5,18 do 5,60 zł/kg.
Ile trzeba zapłacić za drób?
Wraz ze spadkiem cen skupu spadają ceny, jakie płacą za drób sieci handlowe. W przypadku kurcząt kształtowały się one następująco:
| Kategoria | Tydzień roku 2024, cena (w zł/kg) | |||
| 38. | 37. | 36. | 35. | |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% kl. A | 11,09 | 11,28 | 10,95 | 10,83 |
| filety z kurczaka | 19,18 | 19,20 | 19,14 | 19,04 |
Ceny rolnicze drobiu w ostatnich tygodniach
W 38. tygodniu 2024 roku (16–22 września) odnotowaliśmy spadki średnich cen skupu kurczaków-brojlerów, indorów i gęsi tuczonych. Dla odmiany wzrosły ceny indyczek oraz kaczek-brojlerów. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi stawki oferowane w skali kraju kształtowały się następująco w porównaniu do poprzednich tygodni:
| Kategoria | Tydzień roku 2024, cena (w zł/t) | |||
| 38. | 37. | 36. | 35. | |
| kurczęta brojlery | 5219,16 | 5224,20 | 5194,58 | 5225,83 |
| indory | 6563,71 | 6657,36 | 6659,64 | 6624,35 |
| indyczki | 6628,17 | 6601,59 | 6524,30 | 6591,78 |
| kaczki brojlery | 5598,56 | 5590,36 | 5594,23 | 5598,18 |
| gęsi tuczone | 11363,45 | 11431,47 | 11463,89 | 11595,35 |
Jak są perspektywy rynkowe na rolnicze ceny drobiu?
Według najnowszego raportu Credit Agricole na temat drobiu, perspektywy dla rynku drobiu dobrze wróżą wzrostowi. Utrzymuje się wysoka opłacalność produkcji. Sukcesywnie wzrasta konsumpcja, powracając do historycznych poziomów po kilku latach spowolnienia. Producenci mięsa drobiowego radzą sobie dobrze ze względu na niższe koszty produkcji i ciągłe ożywienie popytu na większości rynków.
Jednakże analitycy rynkowi przewidują, że rosnąca podaż drobiu będzie wkrótce skutkowała spadkiem cen skupu surowca.
Natomiast wg ekspertów RaboResearch ds. białka zwierzęcego, mięso drobiowe ma lepszą pozycję niż inne rodzaje mięsa na większości rynków z powodu przewagi cenowej. Ponadto szybki wzrost wspiera silny popyt na kurczaki w handlu detalicznym i restauracjach, wraz ze strategiami zrównoważonego rozwoju. Dlatego produkcja drobiu na całym świecie pozostaje rentowna, a ceny rolnicze drobiu w większości przypadków rosną.
Źródło: www.gov.pl
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
