Ceny tuczników w kwietniu 2023. Rekordowy wzrost w polskim skupie
W wyniku niskiej podaży żywca wieprzowego ceny skupu w Polsce osiągnęły rekordowe wartości. Jakie zatem są ceny tuczników w kwietniu 2023?
Od miesiąca w polskich ubojniach ceny żywca wieprzowego przewyższają te oferowane w Niemczech. Jak się one kształtują w bieżącym miesiącu?
Spis treści
Jakie ceny tuczników w kwietniu 2023 w EU?
Ceny skupu żywca na rynku Unii Europejskiej ustabilizowały się.
W niemieckich ubojniach utrzymają się one na poziomie 2,33 EUR/kg (stan na 19 kwietnia 2023 — wg notowań VEZG). Podobna sytuacja jest na rynkach Hiszpanii, Belgii i Austrii. Tam ceny wg ISN również nie ulegają zachwianiom.
Ceny żywca w polskich skupach
Tymczasem w Polsce ceny w skupach żywca skoczyły w zeszłym tygodniu o 0,20 zł/kg. Za tuczniki w klasie E oferowano ponad 11,60 zł/kg.
Tym samym ceny w polskich ubojniach są nawet o 1 zł/kg wyższe niż w niemieckich. Ta tendencja wyższych niż w Niemczech cen w naszym kraju utrzymuje się od miesiąca.
Przyczyny wyższej ceny tuczników w kwietniu 2023
Taka sytuacja wynika z niskiej podaży żywca na krajowym rynku. A konkretnie jest to efekt dużej redukcji pogłowia w uprzednich latach. Tym sposobem popyt na żywiec wieprzowy przewyższa podaż.
Wzrost cen surowca z kolei wpływa na wyższy koszt dla zakładów mięsnych. Niestety, nie przekłada się to na dalsze etapy łańcucha dostaw. Sieci handlowe bowiem niechętnie podchodzą do podwyższania cen dla swoich klientów. Tak rodzą się trudności finansowe zakładów przetwórczych, które są zmuszone do wydłużania swoim dostawcom terminów płatności.
Zdaniem ekspertów zbliżająca się majówka otworzy miesiąc ograniczoną liczbą dni ubojowych. To powinno nieco unormować sytuację.
Czytaj również: Produkcja świń w Niemczech maleje. Jak to wpływa na europejski rynek?
Źródło: POLPIG
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
