Ceny wiśni 14 lipca 2026 w hurcie i skupie. Różnice sięgają 9 zł za kg

Ceny wiśni 2026 w połowie lipca wyraźnie różnią się między największymi rynkami hurtowymi. Najwyższe stawki sięgają 16 zł/kg, natomiast najniższe wynoszą 7 zł/kg. To oznacza różnicę aż 9 zł za kilogram. Jednocześnie ceny w skupach pozostają znacznie niższe. Poznaj dokładne stawki!

Ceny wiśni 2026 na rynkach hurtowych pokazują duże różnice między regionami. W 29. tygodniu roku kilogram owoców kosztuje od 7 do 16 zł. Sprawdzamy notowania z największych giełd, ceny w skupach oraz porównujemy je z ubiegłym sezonem.

Ceny wiśni 2026 na rynkach hurtowych. Gdzie jest najdrożej?

• Najwyższe ceny w 29. tygodniu 2026 r. notuje Targpiast we Wrocławiu, gdzie kilogram wiśni kosztuje od 10 do 16 zł.
• Następnie plasują się AGROHURT w Rzeszowie z cenami 12–14 zł/kg, Rybitwy w Krakowie z poziomem 12–13 zł/kg oraz WGRO w Poznaniu, gdzie skrzynka po 35–40 zł za 3 kg oznacza około 11,6–13,3 zł/kg.
• Nieco niższe stawki minimalne utrzymują Elizówka z cenami 9–13,3 zł/kg, Zjazdowa w Łodzi z przedziałem 10–13 zł/kg oraz Bronisze z cenami 7–13 zł/kg.
• W Kaliszu kilogram kosztuje 10 zł, w Białymstoku 8 zł.
• Natomiast najniższe ceny jak zwykle notuje Giełda Sandomierska, gdzie wiśnie kosztują 7–8 zł/kg.

Skąd tak duże różnice cen wiśni?

Różnica między najniższą a najwyższą stawką wynosi aż 9 zł za kilogram. To bardzo dużo jak na jeden tydzień notowań. Jednak taki obraz rynku nie jest zaskoczeniem. Wrocław tradycyjnie obsługuje rynek z ograniczoną lokalną produkcją, dlatego ceny są tam wyższe. Z kolei Sandomierz pozostaje jednym z największych zagłębi wiśniowych w Polsce. Duża podaż owoców sprawia, że ceny hurtowe należą tam do najniższych w kraju. Podobny mechanizm od lat widać również na Broniszach, gdzie szeroka oferta producentów ogranicza wzrost cen.

Ceny wiśni 2026 w skupach

Skupy płacą znacznie mniej niż rynki hurtowe. Według cenników z 13 lipca 2026 r. firma MD Macierzyński oferuje 5 zł/kg za zdrową wiśnię bez ogonka o kalibrze 18+, przeznaczoną do skrzynek czeskich. Wiśnie deserowe bez ogonka na eksport osiągają 5,4–5,5 zł/kg. Natomiast owoce z ogonkami kosztują od 4,9 do 6 zł/kg. Z kolei wiśnia na sok, czyli owoce pęknięte lub niewybarwione, kosztuje 2,5 zł/kg.

Podobne stawki obowiązują w firmie Ekosady. Wiśnia bez ogonka kosztuje 5 zł/kg, odmiany deserowe bez ogonka przeznaczone na eksport osiągają 5,5 zł/kg, natomiast owoce z ogonkami wyceniane są na 6 zł/kg. Za wiśnię przeznaczoną na sok skup płaci 2,5 zł/kg.

Ceny wiśni 2026 w skupach pozostają znacznie niższe niż na rynkach hurtowych. Za zdrową wiśnię deserową bez ogonka skupy płacą obecnie około 5 zł/kg

fot. Anita Łukawska

Pogoda nie przełożyła się na wyraźny wzrost cen wiśni

Jeszcze wiosną wielu sadowników obawiało się, że susza oraz mrozy i przymrozki mocno ograniczą tegoroczny zbiór wiśni. W wielu sadach rzeczywiście pojawiły się straty, dlatego spodziewano się większej presji na wzrost cen. Tymczasem notowania z połowy lipca pokazują, że zjawiska pogodowe nie wpłynęły istotnie na poziom cen wiśni.

Jak tegoroczne ceny wiśni wypadają na tle 2025 roku?

Porównanie z 29. tygodniem 2025 r. pokazuje, że sytuacja na rynku nie zmieniła się radykalnie. Chociaż przed rokiem ceny były nieco wyższe. Dokładnie rok temu na Broniszach wiśnie kosztowały 10–12 zł/kg, w Kaliszu 10–14 zł/kg, w Łodzi 10–15 zł/kg, w Poznaniu 15–17 zł/kg, na Elizówce 10–14 zł/kg, w Krakowie 14–15 zł/kg, a w Sandomierzu 9 zł/kg.

Jeśli chodzi o ceny w skupach, to w zeszłym roku te najwyższej klasy kosztowały dużo więcej niż obecnie, natomiast cześć jest zbliżona. Ściśle mówiąc, w 2025 r. wiśnia deserowa z ogonkiem kosztowała około 4,9 zł/kg, odmiany deserowe bez ogonków 5,4 zł/kg, natomiast wiśnia na mrożenie osiągała około 8,5 zł/kg. Tegoroczne stawki za owoce deserowe są więc bardzo podobne, choć rynek mrożenia wygląda już inaczej.

Ceny wiśni 2026. Co warto obserwować w kolejnych tygodniach?

Ceny wiśni 2026 mogą jeszcze się zmieniać wraz z postępem zbiorów, przebiegiem pogody oraz popytem ze strony przetwórni i eksporterów. Jednak obecne notowania pokazują, że największe znaczenie nadal mają lokalna podaż oraz kierunek sprzedaży owoców. Dlatego będziemy śledzić zarówno sytuację na rynkach hurtowych, jak i aktualne cenniki skupów i je publikować. To właśnie różnice między nimi często decydują o opłacalności sprzedaży.

Źródło: Informacje z rynków hurtowych

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się

Autor artykułu:

Katarzyna Kupczak

Katarzyna Kupczak – redaktor naczelna portalu Agrofakt.pl. Absolwentka Wydziału Ogrodniczego Akademii Rolniczej w Krakowie. Od 30 lat zawodowo związana z dziennikarstwem rolniczym i branżą wydawniczą. Pracowała w wydawnictwach Plantpress Sp. z o.o. oraz Agrosan Sp. z o.o., współtworząc redakcje wiodących czasopism rolniczych. Prowadziła liczne projekty edukacyjne i redakcyjne, współpracując z doradcami rolnymi, uczelniami i instytucjami branżowymi.Jej rekomendacje uprawowe są cenionym źródłem wiedzy dla doradców, kadry akademickiej i rolników. W swojej pracy kieruje się zasadą rzetelności, praktycznego podejścia i sprawdzonej wiedzy. Specjalizuje się w upowszechnianiu wiedzy o ochronie roślin, agrotechnice i zrównoważonym rolnictwie.