Ceny żywca wieprzowego: lepiej czy gorzej?

Ceny w skupach żywca wieprzowego od kilku tygodni systematycznie spadają. Szansy na wzrost póki co nie widać.

Jeśli by porównać ceny żywca wieprzowego obecnie i w analogicznym okresie ubiegłego roku, jest niby lepiej. Jednak w ostatnich tygodniach ceny w skupach mięsa regularnie się obniżają i nic nie wskazuje na to, że w najbliższym czasie ta tendencja się odwróci.

Ceny skupu żywca wieprzowego spadają z tygodnia na tydzień. Choć spadki są niewielkie, to na pewno odczuwalne dla hodowców trzody chlewnej. Nic więc dziwnego, że w skupach raczej nie ma dużego ruchu.

– Za kilogram żywca wieprzowego płacimy aktualnie 4,2 zł – mówi pracownik z punktu skupu pod Lublinem. Ceny z tygodnia na tydzień nieco spadają, jeszcze w ubiegłym tygodniu płaciliśmy 4,4 zł za kilogram żywca. W związku z tym ruchu zbyt dużego nie ma. Hodowcy nie są zainteresowani sprzedażą tuczników, czekają na wzrosty cen, ruch jest wyjątkowo niewielki.

ceny żywca

Choć stawki za mięso wieprzowe dalekie są obecnie od oczekiwań hodowców, to i tak jest nieco lepiej niż w analogicznym okresie w ubiegłym roku.

Rolnicy, którzy chcą sprzedać tuczniki w lepszych cenach jak na razie nie mają na co czekać. W najbliższych dniach raczej nic nie zapowiada gwałtownych wzrostów cen. Stawki za żywiec są też mocno zróżnicowane regionalnie. Najwięcej za kilogram płacą punkty skupu na Podlasiu – średnio 5,4 zł,najmniej na wspomnianej już Lubelszczyźnie.

Choć stawki za mięso wieprzowe dalekie są obecnie od oczekiwań hodowców, to i tak jest nieco lepiej niż w analogicznym okresie w ubiegłym roku. Jak podaje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej we wrześniu bieżącego roku ceny w skupach żywca kształtowały się średnio na poziomie 5,4 zł. Była to cena o 17% wyższa niż w analogicznym okresie w roku ubiegłym. Październikowe spadki wskazują jednak na to, że po podsumowaniu tego miesiąca różnica w cenach między bieżącym a ubiegłym rokiem nie będzie już tak duża.

Kiepskie ceny są o tyle zaskakujące, że pogłowie trzody chlewnej w tym roku znacznie spadło. Z danych IERiGŻ w czerwcu ubiegłego roku pogłowie trzody chlewnej w skali całego kraju wynosiło 11639,4 tys. sztuk, podczas gdy w czerwcu tego roku było 10239 tys. sztuk świń.

Przeczytaj również:

1. Trzoda chlewna: ile kosztuje świnka?

2. Trzoda chlewna: ważna rola zakwaszaczy

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Gdy zabraknie innych pasz objętościowych, w żywieniu gęsi można wykorzystać kiszonkę z kukurydzy! O czym trzeba wtedy pamiętać?

16 stycznia 2017

Czy poidła dla świń muszą być poddawane stałej kontroli?

Niezwykle istotne jest utrzymanie prawidłowego działania systemu pojenia trzody chlewnej. Sprawdź dlaczego!

16 stycznia 2017

Czy głęboka ściółka w chlewni jest skuteczna?

Ściółkowy system utrzymania trzody łączy się ze znaczną pracochłonnością. Częściowym rozwiązaniem problemu jest głęboka ściółka.

20 stycznia 2017