Delikates – odmiana, która się opłaca?

24 października 2016, Anna Banaszkiewicz

Na rynku jabłek jedni producenci mają się kiepsko, inni natomiast całkiem dobrze. Wiele zależy od odmian, które uprawiane są w ich sadach. Jedną z odmian, które są dla producentów całkiem korzystne cenowo, jest Delikates.

Odmiana Delikates jest typowo polską odmianą, która cieszy się dużym zainteresowaniem ze strony konsumentów w Polsce i nie tylko. Jabłka mają wysoką wartość handlową ze względu na ich smak i wygląd. Są delikatne w smaku, słodko-kwaśne, idealne do bezpośredniej konsumpcji oraz przetwarzania.

Odmiana Delikates bardzo dobrze radzi sobie na terenach, na których zimą występują wysokie mrozy oraz wiosenne przymrozki.
Jan Domański, sadownik z Dywit (woj. warmińsko-mazurskie)

– Odmiana Delikates bardzo dobrze radzi sobie na terenach, na których zimą występują wysokie mrozy oraz wiosenne przymrozki – wyjaśnia Jan Domański, sadownik z Dywit (woj. warmińsko-mazurskie). – Jabłonie dobrze zimują i wiosną szybko rozpoczynają wegetację. Także same jabłka są wyjątkowo odporne, również w warunkach przechowywania. W nowoczesnych chłodniach można je przechowywać nawet do wiosny. Nie psują się, nie gniją i są dosyć odporne na choroby przechowalnicze.

Kilka lat temu widoczne było ogromne zainteresowanie sadowników Delikatesem, co sprawiło, że w wielu firmach szkółkarskich zaczęło brakować tych odmian jabłoni. Do dziś sadownicy chętnie uprawiają tę odmianę, gdyż jest dla nich gwarancją dobrej ceny. Choć aktualne ceny, podobnie jak w przypadku innych odmian jabłek i ogólnie owoców, są niższe niż w ubiegłych sezonach, i tak za Delikatesy można otrzymać lepsze stawki niż za inne odmiany jabłek.

– Odmiana Delikates obecnie jest jedną z droższych odmian, jakie są u nas dostępne – podaje Małgorzata Skoczewska, rzecznik Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego. – W hurtowej ofercie cena za kilogram jabłek waha się od 1,2 zł do 1,6 zł. Dla porównania ceny hurtowe większości innych odmian nie przekraczają złotówki.