Konferencja o higienie i bezpieczeństwie żywności

Jakie standardy powinny być normą w całej Unii Europejskiej? Jak dbać o higienę i bezpieczeństwo żywności na terenie całej wspólnoty? – m.in. na te pytania starano się znaleźć odpowiedź podczas konferencji zorganizowanej pod honorowym patronatem Inspektora Głównego.

„Nowe standardy higieny i bezpieczeństwa żywności w UE” – to temat specjalnej konferencji, która odbyła się 2 grudnia.

Głównym celem konferencji było przedstawienie tendencji normalizacji w zakresie bezpieczeństwa żywności. Wśród wielu gości byli przedstawiciele firm spożywczych, urzędów kontroli żywności i jednostek certyfikujących.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi było reprezentowane przed podsekretarz stanu panią Ewę Lech. Jeden z referatów wygłosił Główny Inspektor, prof. Stanisław Kowalczyk. Wystąpił z prezentacją pt. „Nowe standardy jakości jako odpowiedź na zagrożenia w zakresie bezpieczeństwa żywności”.

Organizatorem spotkania był Polski Komitet Normalizacyjny.

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się

Autor artykułu:

Joanna Figarska

Absolwentka filologii polskiej na Uniwersytecie Wrocławskim. Z wykształcenia polonistka, z zamiłowania fotografka. Współpracowała z wydawnictwami, czasopismami i portalami. Autorka wielu tekstów. W redakcji dba o poprawność językową i stylistyczną nadsyłanych materiałów oraz o dobrą jakość zdjęć. W wolnym czasie czyta, podróżuje i organizuje konkursy fotograficzne.