Ile będzie ziemniaków w Polsce w 2025 r.? Najnowsze prognozy

GUS opublikował właśnie najnowsze szacunki produkcji głównych upraw na rok 2025. Jak się okazuje przewidywania co do zbiorów ziemniaków zostały dość mocno skorygowane względem poprzednich prognoz z końcówki lipca. Zatem zobaczmy, ile będzie ziemniaków zebranych w 2025 r. w Polsce?
W najnowszym opracowaniu opublikowanym przez GUS w dniu 30 września 2025 r. pt. „Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2025 r.” analitycy podają, że zbiory ziemniaków będą wyższe niż początkowo przewidywane. Mianowicie, po aktualizacji wstępnych prognoz okazuje się, że tegoroczna produkcja będzie o 15% wyższa w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Spis treści
Aktualizacja wstępnych szacunków zbiorów w 2025 r.
Wstępny szacunek rzeczoznawców z GUS, opublikowany 30 lipca 2025 r. wskazywał, że tegoroczna produkcja ziemniaków utrzyma się na poziomie zbliżonym do roku poprzedniego. Z możliwym umiarkowanym wzrostem, spowodowanym zwiększeniem areału uprawy. Jednakże prognozy opierały się wówczas głównie na danych o stanie plantacji i warunkach pogodowych w pierwszej części sezonu wegetacyjnego. Zaś w kolejnych miesiącach sytuacja uległa zmianie, gdyż pogoda była bardziej sprzyjająca uprawie ziemniaków niż w pierwszej części wegetacji. Stąd też wynikają korekty prognozowanej wielkości zbiorów bulw w tym sezonie.

Tegoroczna pogoda sprzyjała uprawie. W efekcie zbiory ziemniaków będą o 15% wyższe od ubiegłorocznych i wg GUS wyniosą około 6,8 mln ton.
Warunki pogodowe i ich wpływ na plony
Sezon wegetacyjny w 2025 r. był mieszany pod względem warunków agrometeorologicznych. W pierwszych miesiącach wegetacji pogoda nie sprzyjała uprawom ziemniaków. Bowiem chłodna wiosna z przymrozkami oraz niedoborem opadów hamowała początkowy wzrost roślin ziemniaków.
Dopiero od połowy maja intensywne opady poprawiły kondycję plantacji, a korzystne warunki w czerwcu sprzyjały dynamicznemu rozwojowi roślin. Lipiec również był deszczowy, co szczególnie pozytywnie wpłynęło na późniejsze odmiany ziemniaków. W konsekwencji, pomimo różnic w stanie plantacji, ogólny bilans pogodowy przyczynił się do wzrostu plonów i większych zbiorów bulw w całym kraju.
Ile będzie ziemniaków w tym roku w Polsce?
Powierzchnia uprawy ziemniaków w tym sezonie jest nieznacznie wyższa od ubiegłorocznej i wynosi ponad 0,2 mln ha. Wzrost areału plantacji wynika głównie z dobrej koniunktury na rynku w poprzednim roku, co zachęciło producentów do zwiększenia powierzchni uprawy.
Wyższe będą również tegoroczne plony bulw. Bowiem z uwagi na sprzyjający przebieg pogody szacuje się, że plony ziemniaków osiągną średnio 318 dt/ha, co oznacza wzrost o około 5% w porównaniu z ubiegłorocznymi wynikami.
W efekcie zbiory będą wyższe od ubiegłorocznych. A także wyższe niż przewidywano jeszcze w lipcu br. Otóż, najświeższe dane z 30 września br. wskazują, że zbiory bulw wyniosą około 6,8 mln ton. Zatem ziemniaków będzie w tym sezonie o 15% więcej niż w 2024 r.
Źródło: www.stat.gov.pl
Czytaj również: Dramat na rynku ziemniaków. Rolnicy apelują o wsparcie
FAQ: Ile będzie ziemniaków w Polsce w 2025 r.? Najnowsze prognozy
Ile ziemniaków zostanie zebranych w Polsce w 2025 roku?
W 2025 roku w Polsce zebrane zostanie około 6,8 mln ton ziemniaków, co stanowi wzrost o 15% w porównaniu z rokiem 2024.
Jakie czynniki wpłynęły na zwiększenie produkcji ziemniaków w 2025 roku?
Zwiększenie produkcji ziemniaków w 2025 roku wynikało z korzystnych warunków pogodowych, zwłaszcza intensywnych opadów i sprzyjających warunków w czerwcu, oraz większego areału upraw.
Czy prognozy produkcji ziemniaków na 2025 rok różniły się od wcześniejszych przewidywań?
Tak, najnowsze prognozy na 2025 rok wskazują na wyższe zbiory niż początkowo przewidywano, z korektą wzrostową o 15% względem wcześniejszych szacunków.
Jaki wpływ miały warunki pogodowe na plony ziemniaków w 2025 roku?
Korzystne warunki pogodowe, zwłaszcza intensywne opady w maju i czerwcu, przyczyniły się do wzrostu plonów ziemniaków, pomimo początkowych trudności spowodowanych chłodną wiosną.
Jak dużą powierzchnię przeznaczono pod uprawę ziemniaków w 2025 roku w Polsce?
W 2025 roku powierzchnia uprawy ziemniaków wynosiła ponad 0,2 mln ha, co było niewielkim wzrostem w porównaniu z poprzednim rokiem.









Przepraszam ale muszę zareagować. W tej kalkulacji albo hektary albo plony z ha albo całkowity zbiór jest nie tak policzony albo wszystkie dane są złe.
Przy obecnej cenie sprzedaży, powiedzmy 300 pln za tonę to przy takich zbiorach rolnicy zarobiliby tylko na sadzeniaki.
Dziękuję za tę uwagę. Wklejam link do danych źródłowych GUS-u, a których korzystałam i pozwolę sobie skontaktować się z Panem mailowo, celem weryfikacji informacji.
https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolne-i-ogrodnicze/przedwynikowy-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2025-r-,4,24.html