Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje i to z sukcesami!
Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje. Przygotowane przez nie stoiska przyciągają smakoszy dobrych ciast i przepysznych potraw. To u nich skosztujemy czarninę, kluski ziemniaczane z kapustą czy twarogiem, a także pierogi z przeróżnymi farszami.
Koła Gospodyń Wiejskich na dość długi czas odeszły w zapomnienie. Jednak już od lat przeżywają swój renesans i na wsiach wyrastają niczym grzyby po deszczu! Zresztą należą do nich nie tylko kobiety. To przede wszystkim okazja, by się spotkać i wspólnie spędzić czas. Polska wieś się wyludnia, a jej mieszkańcy nie utrzymują już ze sobą tak bliskich kontaktów jak kiedyś. Teraz każdy stał się samowystarczalny, co doprowadziło do tego, że sąsiedzi się nie znają. Jednym ze sposobów, by temu negatywnego zjawisku zaradzić są Koła Gospodyń Wiejskich.
Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje, ale także skupiają mieszkańców aby wspólnie spędzać czas i się lepiej poznać. Koło Aktywnych Kobiet w Wiosce działa już od 14 lat.
Spis treści
Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje i integrują
Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje i tym samym niejako zmuszają do spotkań i wspólnej pracy. Nic tak nie integruje, jak lepienie pierogów czy gotowanie ziemniaczanych klusek. Tu najlepiej sprawdza się praca zespołowa.
Podczas dożynek czy festynów Koła Gospodyń Wiejskich przygotowują stoiska z kulinarnymi specjałami. Już sam wygląd potraw sprawia, że człowiek staje się niepokojąco głodny!
Członkinie KGW w Ignackowie przygotowały na dożynki m.in. domowe ciasta i wypieki.
Koło Gospodyń Wiejskich w Ignackowie w gm. Lipno (pow. lipnowski, woj. kujawsko-pomorskie) powstało trzy lata temu i skupia kilkanaście osób. Jego członkinie na dożynki gminne przygotowały przepyszne serniki, jabłeczniki, ciasta z kremem i szyszki z preparowanego ryżu, które były niezwykle popularne w okresie Peerelu. Nic dziwnego, są proste w przygotowaniu. Wystarczy przecież preparowany ryż, krówki i trochę cierpliwości. Panie podkreślają, że utworzyły koło, by wspólnie działać i aktywizować swoje sołectwo.
Młodsze stażem jest Koło Gospodyń Wiejskich w Ośmiałowie (patrz zdjęcie główne), również w tej samej gminie. Na dożynki panie postawiły na różne sałatki, w tym najpopularniejszą jarzynową, rolady, a także upiekły drożdżowe rogaliki i bułeczki. Powiedziały, że bardzo lubią razem gotować, bo to jest okazja do rozmów o wszystkim. Wychodzą z domów i robią wspólnie coś bardzo pożytecznego.
Na dożynkach w Skępem była i czarnina, i kluski ziemniaczane
Nie tylko Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje. Czasami powstają stowarzyszenia o innej nazwie, jak Koło Aktywnych Kobiet w Wiosce w gm. Skępe (pow. lipnowski, woj. kujawsko-pomorskie). Działa ono już od 14 lat, a na jego czele jako przewodnicząca stoi Aldona Grzędzicka.
„Jesteśmy jednym z pierwszych kół, które powstały w naszej gminie. Utworzyłyśmy je, bo po prostu lubimy aktywnie spędzać czas. A pomysł zrodził się w momencie, gdy powstało sołectwo Wioska. Funkcjonujemy jako stowarzyszenie zwykłe” – wyjaśnia Aldona Grzędzicka, przewodnicząca Koła Aktywnych Kobiet w Wiosce.
Czarnina z kaczki to jedna z tradycyjnych potraw serwowanych podczas lokalnych imprez i dożynek.
Panie na swoim stoisku serwowały czarninę z kaczki z kluskami ziemniaczanymi. Ugotowały ją z dodatkiem śliwek, gruszek i jabłek. Smakowała wybornie. Tak samo jak ziemniaczane kluski na żytniej mące z kapustą.
„Oddzielnie ugotowałyśmy kapustę kiszoną i słodką. Dopiero połączyłyśmy je po ugotowaniu. Tak ugotowana kapusta smakuje najlepiej. Po wymieszaniu z kluskami okrasiłyśmy całość stopioną wędzoną pachwiną” – zdradza Aldona Grzędzicka.
Kluski ziemniaczane z kapustą to jeden z tradycyjnych smaków prezentowanych podczas lokalnych wydarzeń.
Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje – tak trzymać!
Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje z dużym zaangażowaniem. Dzięki nim nie odchodzą w zapomnienie dawne potrawy, jak chociażby czarnina z kaczki czy kluski ziemniaczane na żytniej mące. W polskich domach przyrządza się je coraz rzadziej, a na dożynkach czy festynach mają swoich amatorów. Niech tak pozostanie, bo tradycje kulinarne są też częścią naszej kultury i tożsamości.
FAQ: Koła Gospodyń Wiejskich podtrzymują kulinarne tradycje i to z sukcesami!
Jakie potrawy przygotowują Koła Gospodyń Wiejskich na dożynki?
Koła Gospodyń Wiejskich przygotowują potrawy takie jak czarnina, kluski ziemniaczane, pierogi z różnymi farszami, serniki, jabłeczniki i inne tradycyjne wypieki.
Dlaczego Koła Gospodyń Wiejskich są ważne dla lokalnych społeczności?
Koła Gospodyń Wiejskich integrują mieszkańców wsi, podtrzymują kulinarne tradycje i pomagają ludziom lepiej się poznać i wspólnie spędzać czas.
Czy mężczyźni mogą należeć do Kół Gospodyń Wiejskich?
Tak, do Kół Gospodyń Wiejskich mogą należeć nie tylko kobiety.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
Dodaj AgroFakt.pl jako preferowane źródło w Google
Częściej w Top Stories. Wystarczy 1 klik i zatwierdzenie w Google.
Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego
