fot. SM Mlekpol

Mlekpol inwestuje w Kolnie. Co na to producenci mleka?

Nowa linia do produkcji serów została otwarta w ZPM Kolno Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol. Co na to producenci mleka?

Nowa linia do produkcji serów została otwarta w ZPM Kolno Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol. W zakładzie wybudowano także ekologiczna kotłownię.

Jeśli instalacja nowej linii serów i ekologicznej kotłowni spowoduje, że spółdzielnia będzie sprzedawać więcej wyrobów mlecznych, to oczywiście jestem za.

Wiesław Kubiak, producent mleka z Podlasia

Nowoczesna linia do produkcji serów spełnia najwyższe oczekiwania produkcyjne – informuje nas Kamila Syroka, rzecznik prasowy Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol z Grajewa. – Jej moce przerobowe to ok. 400 tys. l mleka na dobę, co pozwala na wyprodukowanie 41 t sera dziennie, takich gatunków jak: Salami, Havarti, sery typu śmietankowego i Tylżycki. Uruchomienie nowej linii pozwoliło na likwidację 2 wyeksploatowanych linii: w ZPM Kolno i ZPM Zambrów.

To nie jedyna inwestycja Mlekpolu w Kolnie.

W Kolnie powstała także ekologiczna kotłownia, która nie emituje zanieczyszczeń do atmosfery – dodaje pani rzecznik. – Kotłownia ogrzewana jest płynnym gazem: metanem. Dzięki tej nowoczesnej instalacji ZPM Kolno zyskał dostęp do niezależnego źródła energii cieplnej, z możliwością jego magazynowania. Zainstalowana stacja LNG firmy Barter S.A. spełnia wysokie wymagania odbioru gazu, przy zachowaniu najwyższych parametrów bezpieczeństwa.

mlekpol

Kotłownia w zakładzie w Kolnie. (fot. SM Mlekpol)

Ale czy takie inwestycje ważne są dla producentów mleka?

Dla nas najważniejsza jest cena mleka w skupie – przyznaje Wiesław Kubiak, producent mleka z Podlasia. Jeśli instalacja nowej linii serów i ekologicznej kotłowni spowoduje, że spółdzielnia będzie sprzedawać więcej wyrobów mlecznych, to oczywiście jestem za, bo liczę, że wtedy cena mleka wysokiej jakości w skupie wzrośnie. Na Podlasiu, ze względu na klimat, jesteśmy niejako skazani na produkcję mleka, ale też mamy ogromne doświadczenie i robimy to dobrze. Chcemy tylko, żeby zakłady produkcyjne dzieliły się z nami swoimi zyskami.

 

Powiązane: Fuzja 2 spółdzielni mleczarskich na Podlasiu: jakie przyniesie skutki?

Dój karuzelowy: jak wydoić 300 krów w godzinę?

Rolnictwo wymaga ciągłych inwestycji. Jednym z rozwiązań dla hodowców bydła mlecznego jest dój karuzelowy. Jakie ma zalety?

12 stycznia 2017

Pasze dla trzody chlewnej: jak stosowanie GMO wpływa na skład paszy?

Wciąż trwają zażarte dyskusje na temat GMO w paszach. Jakie zatem mają korzyści i wady tego rodzaju pasze dla trzody chlewnej?

14 stycznia 2017

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Gdy zabraknie innych pasz objętościowych, w żywieniu gęsi można wykorzystać kiszonkę z kukurydzy! O czym trzeba wtedy pamiętać?

16 stycznia 2017