Włoskie produkty oznaczone jako Chronione Geograficzne

Download PDF

Mortaldella di Prato została wczoraj zarejestrowana w unijnym rejestrze produktów jako Chronione Oznaczenie Geograficzne – informuje Dyrekcja Generalna Rolnictwa i Rozwoju Wsi Komisji Europejskiej. Mortadella di Prato to produkt z Toskanii, znany również jako „kiełbasa ubogich”. Jest produkowana ze słabszych gatunków mięs, z dodatkiem fasoli i przypraw.

Także kolejny włoski produkt został zarejestrowany w ostatnich dniach jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. To Cappellacci di zucca ferraresi, czyli rodzaj grubego makaronu z nadzieniem z pieczonej dyni i parmezanu. To danie pochodzi z prowincji Ferrara.

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 0 / 5. Liczba głosów 0

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o