Zapasy jabłek w Polsce — wciąż bijemy rekordy

Zapasy jabłek w Polsce w marcu nadal są na rekordowym poziomie. A wśród nich duży udział mają dwie popularne na świecie odmiany: Golden Delicious i Gala. Jak ta sytuacja wpływa na rynek owoców?

Zapasy jabłek w Polsce wg danych WAPA przekraczają 1,1 mln ton. Dotyczy to także poszukiwanej i chętnie kupowanej odmiany Gala, której zapasy są obecnie najwyższe w Europie. Niestety duża ilość owoców powoduje, że ich ceny są niższe niż w latach ubiegłych.

Jak rekordowe zapasy jabłek w Polsce wpływają na ceny?

Przykładem ofiary dużych zapasów jest odmiana Gala, mimo że ceny hurtowe jej owoców są na nieco wyższym poziomie niż innych odmian jabłek. Niestety, nie daje to polskim producentom żadnego komfortu, gdyż w porównaniu z ubiegłym sezonem ceny tej odmiany są znacznie niższe. Ponadto obecnie nie ma przesłanek do wzrostu cen sprzedaży.
Obecnie ceny jabłek „Gala” (w zależności od kalibru) kształtują się w przedziale 1,00–1,50 zł/kg dla kalibru 65+ i 1,50–1,90 zł/kg dla kalibru 70+.

Jak duże są zapasy Gali?

Zapasy jabłek w Polsce na początek lutego wynosiły 135 tys. ton

Niemniej jednak zapasy jabłek w UE są bardzo duże, a w przypadku odmiany Gala są rekordowo wysokie. Według WAPA, na początku lutego zapasy jabłek Gala w UE oraz Wielkiej Brytanii i Szwajcarii wynosiły 389 tys. ton.  Czyli jest to o 23% więcej niż w tym samym okresie rekordowego roku 2019.  W Polsce zapasy jabłek odmiany Gala na 1 lutego 2022 r. wyniosły 135 tys. ton i były o 50% wyższe od poprzedniego rekordowego stanu zapasów tej odmiany na 1 lutego 2019 r.

Jakie skutki ma sytuacja na wschodzie?

Sytuacja polityczna na wschodzie uderzyła mocno w polski sektor jabłek deserowych. Białoruskie embargo już samo w sobie stanowiło ogromny problem, a obecna agresja Rosji w Ukrainie niemal całkowicie sparaliżowała handel w całym regionie. Skutkiem tego możliwości eksportowe dla jabłek z Polski znacznie się zmniejszyły. Obecnie polscy eksporterzy mogą dostarczać jabłka do Egiptu. Jednak sam w sobie rynek ten nie jest substytutem Białorusi, a konkurencja na nim jest bardzo duża. Trudno liczyć na eksport do krajów UE, ponieważ kraje te mają również rekordowe zapasy jabłek odmiany Gala.

Sytuacja na rynku krajowym

Jeśli chodzi o rynek krajowy, sytuację „ratuje” skup jabłek na potrzeby przemysłu, ponieważ popyt na owoce deserowe jest bardzo niski. Duża ilość jabłek z chłodni trafia do przetwórstwa po cenach już od 0,60 zł/kg. Z kolei zmniejsza to nieco presję na ceny sprzedaży jabłek deserowych.
Lekki skok cen skupu był widoczny po ogłoszeniu prac nad mechanizmem wycofania jabłek, jednak nie był on wysoki.

Reasumując, bardzo duże zapasy jabłek w Polsce są problemem dla sadowników, którzy nie mają możliwości ich zbycia po opłacalnych cenach. Jak ta sytuacja wpłynie na całą branżę? Bez wątpienia część producentów przestawi się na inne, bardziej dochodowe gatunki, część „zwinie” produkcję. A jak wielu podejmie ryzyko uprawy jabłoni, w szczególności teraz kiedy koszty prowadzenia działalności stają się coraz wyższe?

źródło: EastFruit

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się