Ziemniaki: więcej upraw, mniejsze plony, kiepska jakość

5 stycznia 2016, Maria Czarniakowska

Zbiory ziemniaków w Polsce w 2015 r., według szacunków IERiGŻ, wyniosły ok. 6,7 mln ton i były o blisko 1 mln ton mniejsze niż w 2014 r. Ziemniaki zebrano z 308 tys. ha, czyli z areału większego o 30 tys. ha niż w roku poprzednim.

– Głównym powodem spadku zbiorów były niskie plony wywołane długotrwałą suszą oraz upałami w okresie wegetacji. Wzrost powierzchni uprawy prawdopodobnie spowodowany był wprowadzeniem do PROW dopłat obszarowych w wysokości 400 euro do 1 ha uprawy ziemniaków skrobiowych kontraktowanych przez zakłady krochmalnicze, a także wprowadzeniem w PROW 2015–2020 systemu premii motywacyjnych w formie dopłat obszarowych dla gospodarstw z tytułu dywersyfikacji zasiewów roślin rolniczych. Ponadto zwiększone zainteresowanie uprawą ziemniaków mogła spowodować także obniżona opłacalność produkcji zbóż czy rzepaku. Plony ziemniaków w 2015 r. szacowane są na 217 dt/ha, wobec 278 dt/ha w 2014 r. i 210 dt/ha w 2013 r. Zebrane w 2015 r. ziemniaki są nie jednak najlepszej jakości, z dużym udziałem drobnych bulw o średnicy poniżej 35 mm. Udział plonu handlowego oceniany jest na zaledwie 50–70%, wobec 70–80% przeciętnie – podaje IERiGŻ.