Zbiory ziemniaków niższe niż w ubiegłym roku

Niższe zbiory i spadek cen ziemniaków. Obniżka produkcji widoczna jest nie tylko w Polsce, ale też w innych krajach Europy.

Niższe zbiory i spadek cen. Po zakończonych zbiorach producenci ziemniaków nie ukrywają niezadowolenia. Znaczna obniżka produkcji widoczna jest w dodatku nie tylko w Polsce, ale również w wielu krajach Europy Zachodniej.

Zdaniem pana Krzysztofa Jurka z Pomorza Zachodniego nie jest to dobry rok dla producentów ziemniaków. – Tegoroczne zbiory nie były tak udane jak rok temu, plony są raczej dużo niższe – podsumowuje pan Krzysztof Jurek.

zbiory ziemniaków

W tym roku plantatorom ziemniaków mocno w kość dała susza.

Problemów nie brakowało. W wielu regionach pogoda nie sprzyjała rolnikom. Szczególnie dała im się we znaki panująca w dużej części kraju susza (szczególnie przy braku opadów w drugiej połowie lipca i w sierpniu). Swoje zrobiła też niekorzystna aura w okresie wegetacji ziemniaków. GUS podaje, że brak opadów i ich nierównomierny rozkład wpłynął niekorzystnie na wzrost i plonowanie ziemniaków, powodując duże straty na ziemniaczanych plantacjach. To wszystko spowodowało, że krajowa produkcja znacznie się obniżyła. Według szacunków GUS produkcja ziemniaków w Polsce wyniosła w tym roku ok. 6,2 mln ton, czyli aż o 1,5 mln mniej niż w poprzednim roku.

Niższych zbiorów nie rekompensują rolnikom ceny. Spadające notowania ziemniaków to kolejny problem, z jakim muszą zmierzyć się w tym sezonie rolnicy. 

Powierzchnia uprawy ziemniaków wzrosła w porównaniu z poprzednim rokiem o ponad 15% do ok. 320 tys. ha.

Po dużym spadku zbiorów jest oczekiwanie producentów na wzrost cen, który jednak nie następuje, a wręcz przeciwnie ceny w ostatnim okresie wydają się wykazywać coraz większą skłonność do zniżki – podaje dr Wiesław Dzwonkowski w Raporcie Rolnym przygotowanym dla Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Tymczasem powierzchnia uprawy ziemniaków wzrosła w porównaniu z poprzednim rokiem o ponad 15% do ok. 320 tys. ha.

– Okazuje się, że przy tym poziomie produkcji podaż ziemniaków jest wystarczająca, by zaspokoić zapotrzebowanie rynku. Spożycie ziemniaków systematycznie maleje. Ponadto ewentualne niedobory na rynku są uzupełniane konkurencyjnymi ziemniakami z importu. Rośnie też presja ze strony kupujących, którzy oferują coraz niższe ceny. Obecnie w dużym hurcie jest to najczęściej poziom poniżej 0,50 zł/kg – ocenia dr Wiesław Dzwonkowski. Tymczasem na giełdach towarowych ziemniaki oferowane są w wyższej cenie: od ok. 50 gr do ponad 1,20 zł/kg.

zbiory ziemniaków

W Broniszach cena ziemniaków waha się w granicy od 90 gr/kg do 1,20 zł/kg.

– W Broniszach cena ziemniaków waha się w granicy od 90 gr/kg do 1,20 zł/kg i utrzymuje się na tym poziomie od ponad miesiąca – podkreśla Jan Mikołajewski, sprzedający ziemniaki na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym w Broniszach.

Spożycie ziemniaków w Polsce w ciągu ostatnich lat znacznie spadło. Według prognoz IERiGŻ statystyczny Kowalski zje w tym roku 100 kg ziemniaków, czyli o 3 kg mniej niż w poprzednim roku. Dla porównania dwa lata temu spożycie ziemniaków wyniosło 102 kg na osobę, podczas gdy 7 lat temu sięgało jeszcze 118 kg. Malejące zainteresowanie ziemniakami to zdaniem wielu ekspertów cecha bogacących się społeczeństw. Polacy coraz częściej sięgają bowiem po inne warzywa oraz makarony, kaszę czy ryż.

zbiory ziemniaków

Z roku na rok spada w Polsce spożycie ziemniaków.

Spadek produkcji ziemniaków widoczny jest nie tylko w Polsce. Według szacunków NEPG (Producentów Ziemniaka Północno-Zachodniej Europy zrzeszających takie kraje jak Niemcy, Francja, Holandia, Belgia i Wielka Brytania) produkcja ziemniaków jadalnych na tym obszarze (bez sadzeniaków i ziemniaków skrobiowych) może wynieść 24,8 mln ton, czyli aż o 13% mniej niż w poprzednim roku. 

Jest to jednocześnie poziom produkcji niższy od prognoz ekspertów World Potato Markets, którzy w raporcie z 22 września zakładali produkcję ziemniaków jadalnych w UE-5 na poziomie 26 mln ton, czyli o prawie 10% mniej niż w roku ubiegłym – podsumowuje dr Wiesław Dzwonkowski.

Rośliny po siewie: co im zagraża?

Rośliny po siewie potrzebują odpowiednich warunków atmosferycznych. Co w jakich fazach im zagraża?

1 grudnia 2016

Orka przedzimowa: czy warto?

Mimo że coraz częściej rolnicy zastępują tradycyjną orkę zabiegami uproszczonymi, wielu czeka orka przedzimowa. Kto powinien ją wykonać?

28 listopada 2016

II Forum Ziemniaczane: razem możemy zmienić rynek ziemniaka!

Produkcja, ceny, eksport i zmiany na rynku konsumenta to najważniejsze tematy poruszane podczas II Forum Ziemniaczanego. Oto relacja!

24 listopada 2016