Bydło mięsne: jak zacząć hodowlę?

Otwarcie nowych rynków dla polskiego mięsa wołowego może stwarzać pokusę rozpoczęcia hodowli bydła mięsnego. Jak zacząć? Czy jest jeden uniwersalny sposób dla wszystkich?

– Każda sytuacja jest inna, dlatego też każdy, kto chce rozpocząć produkcję bydła mięsnego, musi rozważyć wszystkie warunki związane z własną sytuacją – mówi Zbigniew Kwiatkowski, specjalista ds. bydła Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. – Warto porozmawiać z doradcą, nawet z kilkoma doradcami. Bo sposobów jest kilka.

Pierwszy, który wydaje się chyba najprostszy, to znany doskonale z produkcji trzody chlewnej chów w cyklu otwartym.

– Znamy dobrze ten rodzaj chowu – dodaje specjalista. – Hodowca kupuje kilkutygodniowe cielęta, tuczy i sprzedaje.

fot. AgroFoto.pl, użytkownik: Pikus2182

Przy przechodzeniu z produkcji mlecznej na produkcję mięsa jest jednak kilka wariantów.

– Jeśli mamy naprawdę dobre krowy mleczne, to warto popytać wśród hodowców bydła mlecznego, jaką cenę moglibyśmy za nie uzyskać, bo naprawdę dobre krowy mleczne są w cenie – dodaje specjalista. – Za uzyskane pieniądze można kupić bydło mięsne: nie trzeba kupować od razu krów cielnych, mogą być jałówki, rasowe, a nawet mieszańce. Gdy jałówki zostaną pokryte byczkami z ras mięsnych, za rok będziemy mieli stado mięsnego bydła.

Jest jeszcze jedna metoda.

– Można krowy mleczne pokryć bykami ras mięsnych – mówi Zbigniew Kwiatkowski. – Pierwsze pokolenie będzie miało 50% genów mięsności, drugie pokolenie – już 75%, czyli prawie będzie to już bydło mięsne. Każdy z tych sposobów jest dobry, ale każdy kto planuje rozpoczęcie hodowli bydła mięsnego, musi sam wybrać najlepszy dla swoich warunków sposób.

Zobacz także:

• Czy ekologiczny chów bydła mięsnego jest opłacalny?
• Pastwisko jako źródło paszy dla bydła mięsnego
• Eksport polskiego mięsa wołowego na dalekie rynki

Z forum

Powiązany temat:

czy hodowla bydła mięsnego jest opłacalna?

sylip 21 Luty

Dnia 10.02.2020 o 19:58, soltys48 napisał: Mniej, przyrosty ciut mniejsze ale spokojniejsze Ciut?! Przepaść w mojej ocenie. Zeżrą praktycznie to co byk, a ...
zobacz więcej »

Kowal165 20 Luty

Mlodym cielakom dobrze by bylo dawać troche siana chociaż do trzeciego miesiaca życia. Takie mał to dużo nie zjedzą a później bym im dawał do oporu kiszonkę z kukurydzy i trochę ...
zobacz więcej »

Kallina86 19 Luty

Będziesz je sprzedawał za około półtora roku. Mogą wtedy kosztować nawet i 9,5 ale 7,5 też... 
zobacz więcej »

...
Zobacz pozostałe wpisy

Przejdź do forum