Cena pszenicy przebije 1000 zł? Prognoza na 2025 rok

Pod koniec roku średnia cena pszenicy jest podobna do tej sprzed roku. Jednak analitycy prognozują, że na początku roku ceny zbóż mają zacząć rosnąć. Czy i ewentualnie kiedy rolnik za tonę pszenicy dostanie powyżej 1000 zł?
Spis treści
Jaka jest cena pszenicy i innych zbóż na koniec 2024 roku?
Ostatnie tygodnie 2024 roku przyniosły lekkie zmiany cen zbóż w punktach skupu. Jednak są one raczej kosmetyczne zarówno względem poprzednich tygodni, jak i poprzedniego roku.
Cena pszenicy konsumpcyjnej waha się od 848 do 982 zł/t, przy średnie ważona na poziomie 938 zł. Za pszenicę paszową skupy płacą od 825 do 945 zł/t (średnia to 908 zł). Ceny żyta konsumpcyjnego osiągają poziom między 619 a 724 zł/t (średnia na poziomie 696 zł). Żyto paszowe osiąga cenę od 606 do 703 zł/t (średnia – 682 zł). Za jęczmień paszowy skupy płaciły od 740 do 819 zł/t (średnia – 793 zł). Za pszenżyto od 689 do 809 zł/t (średnia – 787 zł). Z kolei rolnik za tonę suchej kukurydzy mógł otrzymać od 758 do 861 zł (średnia – 841 zł).
Są to ceny porównywalne z końcówką 2023 roku. Jedynie żyto konsumpcyjne i pszenżyto są obecnie o około 50 zł droższe niż przed rokiem. Niestety wciąż daleko nam do stawek jakie rolnicy dostawali pod koniec 2022 roku. Wówczas pszenicę można było sprzedać za ponad 1500 zł, żyto powyżej 1200 zł. Z kolei kukurydza i jęczmień kosztowały w skupie powyżej 1300 zł.
Spadnie produkcja pszenicy na świecie. Czy to wpłynie na ceny w skupie?
Czy takie stawki mogą wrócić w 2025 roku? Na pewno wielu rolników ma takie marzenie, a co mówią na ten temat eksperci rynkowi? Z listopadowego raportu IGC (Międzynarodowa Rada Zbożowa) wynika, że globalna produkcja zbóż w sezonie 2024/2025 wyniesie 2,311 mld ton. To o 3 mln ton więcej niż zakładają szacunki dotyczące sezonu 2023/2024. Jednocześnie zużycie zbóż wzrośnie o 13 mln ton i ma wynieść 2,332 mld ton. Oznacza to, że zapasy zbóż wyniosą 576 mln ton. Będzie to najniższy poziom zapasów od dekady.
Raport Komisji Europejskiej wynika, że w nowym sezonie produkcja pszenicy z UE spadnie o 9,6% do poziomu 120,3 mln ton. Ponad 10% spadków w produkcji pszenicy należy spodziewać się także w przypadku Rosji i Ukrainy. W tym wypadku wynika to z suszy, która miała miejsce w czasie zasiewów ozimin. Za to znacznie zrośnie produkcja tego ziarna w Australii (+20,7%), Argentynie (+13,8%) i USA (+9,3%).

Aktualne cena pszenicy konsumpcyjnej jest podobna jak przed rokiem
Na sytuację na rynku zbóż, zwłaszcza pszenicy, wpływ ma zachowanie Rosji. Kraj Putina był w ostatnich miesiącach bardzo aktywny pod względem sprzedaży, co skutkowało eksportem rosyjskiej pszenicy na rekordowym poziomie w okresie lipiec-październik 2024. Z prognoz IGC wynika, że ilość rosyjskiego ziarna na rynkach gwałtownie spadnie w 2025 roku. Jednak jednocześnie będzie maleć import, zwłaszcza ze strony Turcji, Pakistanu i Chin.
Na ceny zbóż w skupach wpływ będzie miała także sytuacja na rynku kukurydzy. KE wskazuje, że na świecie produkcja kukurydzy spadnie o ponad 6 mln ton, z czego największe spadki będą w Rosji i Ukrainie (ponad 20% na minusie) oraz Argentynie (-5,8%) i UE (-4,9%).
Kiedy cena pszenicy zacznie rosnąć?
Analitycy z PKO Banku Polskiego w „Agro Nawigatorze” zakładają, że przeciętna cena skupu pszenicy w 4 kwartale 2024 ukształtuje się na zbliżonym poziomie jak przed rokiem. Jak na razie te prognozy zdają się sprawdzać.
– Ale już pierwsza połowa 2025 przynieść może wzrost rocznej dynamiki do kilkunastu procent. Wzrosty cen w kolejnych miesiącach mogą być szybsze niż wskazywałby na to sezonowy wzorzec, m.in. z uwagi na mniej komfortowy bilans głównych zbóż na światowych rynkach – można przeczytać w opinii analityków banku PKO.
Według nich, średnia cena pszenicy ma przekroczyć 900 zł na początku 2025 roku. Mają utrzymywać się na takim poziomie aż do żniw. Najbardziej pesymistyczny scenariusz założony przez analityków PKO zakłada, że cena pszenicy będzie powoli rosnąć aż do lutego-marca do poziomu niespełna 900 zł/t, by zacząć spadać do poziomu ok. 850 zł/t w czerwcu. Jednak w bardzo optymistycznym scenariuszu analitycy przewidują, że pszenica będzie bardzo drożeć, by w kwietniu przekroczyć poziom 1000 zł/t.
Cena pszenicy na koniec 2025 roku ma wynieść 950 zł. To prognoza Credit Agricole.
– Uwzględniając czynniki krajowe prognozujemy, że ceny pszenicy i kukurydzy w Polsce wyniosą odpowiednio ok. 90 zł/dt i 80 zł/dt na koniec 2024 r. i ok. 95 zł/dt i 90 zł/dt na koniec 2025 r. – to z kolei prognoza ekonomistów banku Credit Agricole.
W ich szacunkach również można zauważyć wzrost cen pszenicy w pierwszej połowie 2025 roku do poziomu 950 zł. Natomiast w czasie żniw należy spodziewać się spadków do poziomu ok. 800-850 zł/tonę.
Obie instytucje zastrzegają, że czynnikami ryzyka dla ich prognozy są uwarunkowania geopolityczne i pogodowe.
Kiedy rolnik powinien sprzedać zboże, aby ograniczyć ryzyko?
A co powinien zrobić rolnik, aby w jak największym stopniu uniezależnił się od tego ryzyka i kaprysów rynku. O ile ma tylko miejsce do przechowywania zboża, to wydaje się, że najsensowniej jest kierować się zaleceniami ekspertów od rynków zbóż, w tym Mirosława Marciniaka z InfoGrain, który podpowiada, aby rozdzielać sprzedaż swoich zbóż na kilka transzy w różnych porach roku.
Źródło: AgroMapa Credit Agricole, Agro Nawigator PKO Banku Polskiego, Komisja Europejska, MRiRW, IGC, USDA
