Ceny truskawek w lutym rosną
Ceny truskawek w lutym wykazują tendencję zwyżkową. Wynika to przede wszystkim z mniejszej podaży tych owoców na rynkach światowych oraz coraz wyższych kosztów logistyki. Jak na tym tle wygląda włoski rynek truskawek?
W obecnym sezonie na włoskie ceny truskawek w lutym wpływ ma przede wszystkim większa niż rok temu konsumpcja tych owoców. Już w ubiegłym roku popyt wyraźnie wzrósł po znacznie gorszym okresie 2020 względem trzech poprzedzających go lat. Wyższe są też ceny truskawek. Obecne ceny wg l’Osservatorio di Mercato di CSO Italy wzrosły o około 5%, do rekordowych 4,20 €/kg (19,05 zł/kg).
Spis treści
Ile truskawek kupują włoscy konsumenci
Ceny truskawek w lutym mocno urosły
W poprzednim roku we Włoszech sprzedano łącznie 93 tys. ton truskawek. Towarzyszy temu wzrost sprzedaży na dużą skalę, w szczególności w segmencie owoców pakowanych, które obecnie stanowią 65% rynku. Sam sektor dystrybucji wielkopowierzchniowej obecnie odpowiada za sprzedaż 79% oferowanego wolumenu. Supermarkety odpowiadają za 45% całkowitej sprzedaży truskawek, dyskonty – za 21%, hipermarkety – za 10% oraz małe markety – za 2%. Tzw. tradycyjnymi kanałami sprzedaży, czyli w sklepikach, targach czy w handu ulicznym oferowany jest pozostały wolumen.
Jednak ceny truskawek w lutym wzrosły we wszystkich kanałach dystrybucji z wyjątkiem dyskontów, gdzie spadły o 1%. W hipermarketach ceny wzrosły o 7%, w supermarketach – o 6% a w małych marketach – o 5%. Z kolei u sprzedawców ulicznych wzrosły one o 3%, a u sklepikarzy – o 10%.
Podwyższono także ceny i wolumen sprzedaży truskawki ekologicznej.
Ceny truskawek na polskich rynkach hurtowych i w handlu
Na polskich rynkach hurtowych ceny truskawek w lutym br. są bardzo zróżnicowane. Na Broniszach cena truskawki z importu waha się od 17 do 24 zł/kg. Z kolei w Kaliszu jest ona sprzedawana w cenie od 18 do 22 zł/kg, a w Sandomierzu – od 25 do 26 zł/kg. Natomiast w Krakowie ceny truskawki z importu wahały się od 20 do 35 zł/kg.
W handlu detalicznym ceny są zbliżone. Jedna z polskich sieci handlowych sprzedaje hiszpańskie truskawki po 14,28 zł za pudełko truskawek 500 g. Z kolei inna sieć handlowa oferuje ten sam rodzaj w cenie 6,50 za pudełko 250 g. Z okazji zbliżających się walentynek pewna francuska sieć proponuje 300-g opakowanie w kształcie serca pełne truskawek. Cena za opakowanie waha się od 7,99 do 9,99 zł w zależności od tego, czy kupimy z aplikacją, czy bez.
Reasumując, ceny truskawek w lutym wyraźnie wzrosły. Dotyczy to zarówno rynku włoskiego, jak i innych krajów, gdzie ceny truskawek włoskich są wyższe niż np. hiszpańskich. Jednak na południu Europy powoli zbliża się szczyt sezonu truskawkowego. Jest nadzieja, że ceny stopniowo będą spadały.
źródła: italiafruit.net, fresh-market.pl
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
