Ceny truskawki – dołączają świeże hiszpańskie owoce
Koniec grudnia to czas, kiedy na polskim rynku zaczynają się pojawiać pierwsze świeże truskawki pochodzące z Hiszpanii. Jednakże tegoroczny sezon na hiszpańskie truskawki jest znacznie trudniejszy. Niska temperatura w Hiszpanii powoduje opóźnienie zbiorów. Na to dodatkowo nakładają się problemy wywołane pandemią, które szczególnie mocno uderzają w logistykę. Oczywiście ma to wpływ na ceny truskawki, które w bieżącym sezonie będą wyższe.
Na ceny truskawki w tym sezonie bardzo duży wpływ będą miały koszty transportu, które w ostatnim roku bardzo wzrosły. Ponadto słaba w stosunku do euro i dolara złotówka nie sprzyja robieniu zakupów za granicą. Oba te czynniki powodują, że tak nietrwałe produkty jakimi są świeże truskawki, stanowią w tym sezonie drogi rarytas. Dotychczas dominowały truskawki importowane z Egiptu, lecz w okolicach Świąt Bożego Narodzenia na polski rynek dociera truskawka z Hiszpanii.
Spis treści
Produkcja hiszpańskiej truskawki
Ceny truskawki w Polsce na początku grudnia 2021 r. są droższe niż przed rokiem o ponad 90%
W obecnym sezonie areał uprawy truskawki w Hiszpanii jest około 2% niższy niż w ubiegłym roku. Przy czym w regionie Huelva, gdzie produkowane jest około 90% hiszpańskiej truskawki (i 1/3 europejskiej), areał uprawy truskawki wzrósł w stosunku do ubiegłorocznego o prawie procent i wynosi 6,17 tys. ha.
Mimo opóźnienia wynikającego z niekorzystnych warunków pogodowych, obecnie zbiory i eksport hiszpańskich truskawek rosną. Producenci owoców chcą wykorzystać przedświąteczne ożywienie popytu na zagranicznych rynkach.
Hiszpańscy producenci z regionu Huelva oferują na początku sezonu 8 odmian truskawki, z których najbardziej znane to San Andreas i Fortuna. Tamtejsi producenci jednak zwiększają powierzchnię uprawy odmian, które charakteryzują się większą trwałością owoców. Czyli sadzą więcej kreacji: Rociera, Victory, Jioelita, Leticia, Mirandela czy kierowanej na rynek premium odmiany Calinda.
Jakie są ceny truskawki w Polsce w ostatnich tygodniach 2021 r.?
W Polsce ceny truskawki w hurcie na początku grudnia spadły o około 20%. Nawet niższa podaż tych owoców nie ograniczyła tego spadku. Mimo to truskawki są bardzo drogie, droższe niż przed rokiem o ponad 90%. Obecne ceny truskawki w małym hurcie zależą od kalibru, opakowania i kraju pochodzenia. Wahają się w granicach 24-45 zł/kg na rynku Bronisze. W Krakowie importowana truskawka oferowana jest w cenie od 35 do 45 zł/kg. Ceny truskawki konfekcjonowanej w 250-gramowe opakowania to 10–12 zł/opakowanie.
Jak widać tegoroczne święta to trudny okres dla miłośników świeżych truskawek. Składają się na to wysokie ceny truskawki i niska jej podaż. Dlatego może warto sięgnąć po polskie owoce, np. jabłka.
źródła: fresh-market.pl, freshplaza.com, hortidaily.com
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
