Jakie ceny wieprzowiny w Polsce?

Na rynku wieprzowiny widoczny jest sezonowy wzrost cen. Czy podwyżki mają szansę utrzymać się na dłużej? Sprawdzamy, jakie ceny wieprzowiny w Polsce będą notowane w czerwcu i drugiej połowie roku!

Sezonowy wzrost cen to dobra wiadomość dla hodowców i producentów świń. Zdaniem Danuty Zawadzkiej z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej podwyżki utrzymają się do czerwca, kiedy to żywiec wieprzowy nie powinny być tańszy niż 4,64 zł/kg.

ceny wieprzowiny w Polsce

Ceny wieprzowiny w Polsce: na rynku trzody chlewnej widoczne są sezonowe podwyżki.

Ceny trzody chlewnej wykazywały tendencję spadkową. W styczniu i w lutym 2019 roku były o około 5 proc. niższe niż w poprzednim roku. Teraz poszły w górę za sprawą sezonowej podwyżki cen – tłumaczy Danuta Zawadzka.

Spadek pogłowia a podwyżki

Z danych Zintegrowanego Systemu Informacji Rynkowej MRiRW wynika, że pod koniec marca ceny żywca utrzymywały się na poziomie ponad 4,5 zł/kg. Oznacza to wzrost o około 5 proc. w skali miesiąca.

Zdaniem ekspertów wzrosty cen żywca mają szansę się utrzymać. Wszystko dzięki… spadkowi pogłowia w Polsce. GUS podało, że w grudniu ubiegłego roku pogłowie świń obniżyło się do poziomu 11 027,7 tys. sztuk ( o  7,4 proc. w porównaniu z 2017 rokiem). Znacząco zmalała liczba świń przeznaczonych na chów o wadze co najmniej 50 kg (-18 proc.), prosiąt (-16 proc.) a także warchlaków (-8 proc.). W górę i to nieznacznie (+0,2 proc.) – poszło jedynie pogłowie tuczników.

Ceny wieprzowiny w Polsce i na świecie

ceny wieprzowiny w Polsce

Pogłowie trzody chlewnej drastycznie spadło.

Spadek pogłowia nastąpił nie tylko w Polsce, ale również w Niemczech, Danii i innych krajach UE. Eksperci prognozują, że to wszystko wpłynie na podwyżki cen, do których dojdzie prawdopodobnie w drugiej połowie roku. Jak podaje Krajowy Związek Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej wśród unijnych producentów trzody chlewnej odczuwalne jest oczekiwanie na wzrost notowań tuczników. Jednak europejski rynek żywca wieprzowego jest zróżnicowany, w niektórych krajach ceny utrzymują się na niezmienionym poziomie (Europa Centralna), w innych idą w górę (południe i północ Europy).

Sytuacja jest coraz lepsza. Należy się spodziewać tego, że w okolicach czerwca produkcja żywca będzie dochodowa na terenie prawie całej Polski, może z wyłączeniem obszarów objętych silnie przez ASF – prognozuje Łukasz Czech z BNP Paribas Banku Polska S.A.

Ceny jaj w okresie wielkanocnym niskie w tym roku

Okres wielkanocny był zawsze dobry dla producentów jaj. Ale tym razem przedświąteczne ceny jaj spożywczych są w skupach najniższe od 5 lat.

19 kwietnia 2019

Zasady utrzymania loch

Ograniczanie przestrzeni życiowej loch może potęgować zachowania agresywne i reakcje stresowe. Dowiedz się, jakich norm trzeba przestrzegać

23 kwietnia 2019

Diagnostyka parazytoz – jak sprawdzić z kim mamy do czynienia?

Dowiedz się więcej o diagnostyce inwazji pasożytniczej świń!

24 kwietnia 2019