Fala upałów nadciąga nad Polskę. Co z owocami?
Już od 20 lipca nadciągnie nad Polskę druga fala upałów. Przy czym temperatura będzie znacznie wyższa, niż na przełomie czerwca i lipca. W prognozach nie widać niestety opadów. Jak takie warunki wpłynął na jakość owoców?
Od jutra nadciągnie nad zachodnie regiony naszego kraju fala upałów, która zostanie uzupełniona prądami z południa. Naprawdę bardzo wysoka temperatura zapanuje wówczas nad całym obszarem Polski. Do tego utrzymywać się będzie także nocami. Ochłodzenia ze strony opadów nie należy się spodziewać.
Spis treści
Fala upałów potwierdza się w wielu prognozach
Fala upałów w Polsce w grafice prognozy na 22 lipca o 2:00 godzinie
Nadciąga fala upałów, o czym informują meteorolodzy. Już jutro nad zachodnimi obszarami naszego kraju temperatura wzrośnie o kilkanaście stopni, w porównaniu z dzisiejszym dniem, gdy na Dolnym Śląsku mamy obecnie ok. 25°C. Z każdym dniem będzie coraz cieplej. Już 22 lipca w południe na zachodzie kraju może być 39°C (ilustracja otwierająca). Niestety wytchnienia chłodniejszym powietrzem nie należy się spodziewać nocami. Bowiem już po północy 22 lipca w okolicach Poznania o 2:00 godzinie ma być 30°C. Lepiej będzie w tym samym czasie na wschodzie Polski, gdyż tam termometry
Afrykański upał w Polsce będzie trwał jeszcze 1 sierpnia
wskażą o prawie 10°C mniej.
Niestety fala upałów „zagości” nad Polską do początku sierpnia, a co będzie w dalszej perspektywie? Na szczęście na dzisiaj,
nie ma tak dalekosiężnych prognoz.
Fala upałów a reakcja roślin
Jak wpłynie tak wysoka prognozowana temperatura na rośliny sadownicze? Dr Krzysztof Rutkowski z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach twierdzi, że już w drugiej połowie sierpnia będzie można szacować sytuację.
Jedno jest pewne, z fizjologicznego punktu widzenia, tak wysoka temperatura wpłynie na osłabienie fotosyntezy. Przeważać będą procesy oddychania nad asymilacją, przez co zmniejszyć się może wielkość plonu. Na dzisiaj trudno powiedzieć, aczkolwiek długoterminowa prognoza nie wskazuje na wystąpienie opadów, stąd dołączy deficyt wody.
Korzystniejsze warunki do wzrostu i plonowania mogą mieć rośliny pod osłonami, niż te w uprawach polowych. Powszechne w użyciu folie rozpraszające zapobiegają bowiem silnej bezpośredniej operacji słonecznej na roślinach. Poza tym wpływają na obniżenie o kilka stopni temperatury w obiekcie uprawowym. Dodatkowo ruch powietrza, który będzie można wymusić poprzez wietrzenie, ma szansę obniżyć ciepłotę pod osłoną.
Afrykańskie upały a zbiór owoców
Silna operacja słoneczna wpłynie na wzrost temperatury liści i owoców o kilka lub nawet kilkanaście stopni w porównaniu z powietrzem. Ruch soku roślinnego jest w
Objawy poparzenia słonecznego na jabłku
stanie nieco ochłodzić owoce. Ale te zebrane będą już pozbawione takiej naturalnej możliwości. Praca przy ekstremalnej ciepłocie będzie również trudna do zniesienia dla zbieraczy. Zresztą zbiór silnie nagrzanych owoców nie ma sensu. One błyskawicznie się „ugotują” w pojemnikach. Nawet w gospodarstwach, gdzie możliwe jest szybkie schłodzenie owoców po zbiorze, wydatki energetyczne na ten proces będą ogromne, przy dzisiejszych cenach. Czy to się opłaci?
Niestety wielu plantatorów owoców jagodowych — borówki wysokiej (czyli powszechnej — borówki amerykańskiej), maliny, truskawki uważa, że trzeba będzie pozostawić owoce na roślinach w takiej sytuacji.
W przypadku natomiast drzew owocowych intensywne nasłonecznienie doprowadzi do poparzeń słonecznych jabłek, gruszek, śliwek. Wskazane jest więc pozostawienie silnego ulistnienia na drzewach, co osłoni dorastające owoce przed słońcem. Potrzebne będzie nawadnianie upraw, a jeśli to możliwe — uruchomienie nawadniania nadkoronowego, co mogłoby poprzez zraszanie ochłodzić rośliny.
Wysoka temperatura i susza — pewna GPP?
GPP, czyli gorzka plamistość podskórna jest jedną z fizjologicznych przyczyn strat w plonie owoców każdego rodzaju. Jest ona powodowana deficytem wapnia w owocach. W ekstremalnych warunkach, jakimi są susza i wysoka temperatura pobieranie wapnia z gleby przez rośliny jest bardzo trudne, nawet przy optymalnej jego zawartości w podłożu. Poza tym pierwiastek ten jest trudno dystrybuowany w roślinie.
Dlatego też nadciągające upały dodatkowo uwstecznią gospodarkę wapniem w sadach i na plantacjach. Konieczne będzie dokarmianie pozakorzeniowe, ale przy prognozowanej temperaturze opryskiwanie może być możliwe zaledwie lokalnie i to nocami.
Fala upałów w Polsce wpłynie na jakość i ilość owoców, a to z pewnością przełoży się na ceny plonów. Stale monitorujemy ten element gospodarki i na bieżąco informujemy o notowaniach cen owoców w skupach i na rynkach hurtowych. Przyglądniemy się i przeanalizujemy sytuację już w najbliższych dniach.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego
