Duńsko-niemiecki gigant na rynku mięsa wieprzowego

W ubiegłym tygodniu unijny urząd antymonopolowy zatwierdził powstanie joint venture dwóch unijnych gigantów z branży mięsnej!

W ubiegłym tygodniu unijny urząd antymonopolowy zatwierdził powstanie joint venture dwóch unijnych gigantów z branży mięsnej – duńskiego Danish Crown i niemieckiego Westfleisch. Nowe przedsięwzięcie pod nazwą WestCrown będzie specjalizować się w produkcji mięsa loch – dokonywać rozbioru tusz i sprzedawać świeże mięso do dalszego przetwórstwa.

Udziały obu firm są równe, a produkcja mięsa ma rozpocząć się na początku 2016 r. Celem stworzenia joint venture jest zwiększenie przychodów dla udziałowców i dostawców poprzez likwidację pośrednictwa. Danish Crown dokonuje corocznie w Danii uboju ok. 325 tys. loch.

Do tej pory półtusze loch były sprzedawane głównie do Niemiec. Obecnie Westfleisch specjalizuje się w rozbiorze tusz loch w zakładzie w Schöppingen, w Nadrenii Północnej-Westfalii, a zdolności produkcyjne wynoszą 355 tys. szt. rocznie.

WestCrown będzie działać w Niemczech, docelowo w nowej lokalizacji w Dissen, w kraju związkowym Dolna Saksonia, w pow. Osnabrück.

Czy niewłaściwe żywienie ma wpływ na mleczność loch?

Dobrze zbilansowane żywienie przekłada się na dobry poziom laktacji, czyli mleczność loch. Jednak zdarzają się też błędy.

22 stycznia 2017

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Gdy zabraknie innych pasz objętościowych, w żywieniu gęsi można wykorzystać kiszonkę z kukurydzy! O czym trzeba wtedy pamiętać?

16 stycznia 2017

Nadmiar mocznika w mleku: przyczyny i zapobieganie

Mocznik w mleku występuje zawsze, problemem staje się dopiero sytuacja, gdy jest go za dużo. Co może to oznaczać?

13 stycznia 2017