Jakie będą ceny jabłek w tym roku?

Download PDF

Czy będzie sezonowy wzrost cen jabłek w skupie? Czy ceny jabłek deserowych mogą być niższe w pierwszej połowie 2017 r.  w porównaniu z cenami w poprzednim sezonie? Dla AgroFaktu wypowiadają się eksperci i producenci.

Wysokie zbiory – niskie ceny jabłek

Wysokie zbiory ciążą na cenach jabłek w bieżącym sezonie. W pierwszych ośmiu miesiącach bieżącego sezonu, tj. lipiec 2016-luty 2017, średnio ceny skupu jabłek deserowych były o 23% niższe w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego sezonu mówi Magdalena Kowalewska, analityk rynków rolnych BGŻ BNP Paribas SA.

kowalewska-magdalena-bgzoto

Magdalena Kowalewska, BGŻ BNP Paribas S. A.

Wyższe ceny w marcu

W marcu br. po raz pierwszy w sezonie 2016/2017 odnotowano wzrost cen skupu jabłek w ujęciu rocznym – wynika z badań rynkowych BGŻ BNP Paribas. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) w pierwszej połowie marca br. przeciętnie za kilogram jabłek deserowych w skupie płacono 1,07 zł, czyli o blisko 2% więcej niż w odpowiednim okresie ubiegłego roku.

W przetwórstwie ceny na stałym poziomie

Ceny owoców kierowanych do przetwórstwa od pięciu miesięcy utrzymują się na podobnym poziomie – ok. 0,33 zł/kg, podczas gdy w tym samym okresie ubiegłego sezonu utrzymywały tendencję spadkową. W pierwszej połowie marca br. przeciętnie za jabłka przemysłowe płacono 0,33 zł/kg, czyli o 23% więcej niż w tym samym okresie poprzedniego roku.

ceny jabłek a plony

Dalsze zwiększanie produkcji może wpływać hamująco na wzrost cen w przyszłości, jednak wiele będzie zależało nie tylko od wolumenu produkcji w kraju, ale również od sytuacji na innych rynkach unijnych.

Można spodziewać się sezonowego wzrostu cen jabłek

Biorąc pod uwagę aktualną sytuację rynkową wydaje się, że do końca bieżącego sezonu można spodziewać się tymczasowego wzrostu cen skupu jabłek – prognozuje M. Kowalewska z BGŻ BNP Paribas.Natomiast obecnie trudno jest jednoznacznie prognozować, jak będzie kształtowała się sytuacja rynkowa w kolejnym sezonie 2017/2018 – dodaje. Jej zdaniem, dalsze zwiększanie produkcji może wpływać hamująco na wzrost cen w przyszłości, jednak wiele będzie zależało nie tylko od wolumenu produkcji w kraju, ale również od sytuacji na innych rynkach unijnych, światowym rynku zagęszczonego soku jabłkowego, a także kursów walutowych.

Ceny jabłek deserowych w skupie mogą być niższe

Oczekujemy, że ceny skupu jabłek deserowych w Polsce w pierwszej połowie 2017 r. mogą być niższe, niż w sezonie poprzednim. Wynika to z faktu, że już drugi rok z rzędu mamy dobre zbiory oraz z decyzji Komisji Europejskiej o zmniejszeniu łącznej kwoty wsparcia z tytułu wycofania jabłek z rynku – prognozuje – mówi dr Wojciech Olejniczak, dyrektor Działu Agro Alior Bank. Podobna tendencja może mieć miejsce w skupie jabłek przemysłowych, które stanowią ok 57% wszystkich produkowanych w Polsce jabłek. Będzie to czynniki działający w kierunku poprawy wskaźników rentowności przetwórstwa tego surowca – dodaje.

olejniczak o cenach warzyw

Dr Wojciech Olejniczak, Alior Bank.

Jak wynika z analiz Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB w sezonie 2016/2017 średnie ceny skupu jabłek deserowych będą o ok. 20% niższe w porównaniu z sezonem poprzednim i wyniosą ok. 1,00 zł/kg.

Spadek cen jabłek w skupie jest wynikiem wzrostu zbiorów w bieżącym sezonie, ale też decyzji Komisji Europejskiej o redukcji kwoty wycofania jabłek dla naszego kraju z 290 do 88 tys. t – analizuje Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ).Dodatkowo obecnie w wielu krajach zachodniej Europy spada spożycie jabłek natomiast w krajach wschodniej Europy spada stopa życiowa ludności i brakuje pieniędzy na zakup większej ilości jabłek – ocenia sytuację. – W okresie styczeń-marzec br. nie zanotowano znacznego wzrostu cen skupu jabłek deserowych w spółdzielniach ogrodniczych ze względu na relatywnie stabilny popyt na europejskich rynkach zagranicznych. Potencjalne możliwości sprzedaży jabłek deserowych na rynki pozaeuropejskie są obecnie bardzo ograniczone. Udział rynków pozaeuropejskich w strukturze polskiego eksportu jabłek deserowych stanowi poniżej 5% sprzedaży – dodaje.

Tomasz Smoleński

Tomasz Smoleński, IERiGŻ

Niższe ceny jabłek w bieżącym sezonie niż w poprzednim

W całym sezonie 2016/2017 ceny jabłek dostarczanych do przetwórstwa mogą osiągnąć poziom ok 0,30-0,33 zł/kg, wobec 0,37 zł/kg w sezonie 2015/2016 – prognozuje T. Smoleński z IERiGŻ. Jego zdaniem, wielu producentów jabłek czeka na wyższe ceny skupu, zwłaszcza próżną wiosną 2017 r. tak  samo jak w 2015 r. Wtedy zanotowano niespodziewanie duży popyt na nasze jabłka w krajach wschodniej Europy, co wpłynęło na wzrost ceny skupu do 2,00 zł/kg.

W okresie styczeń-marzec br. nie zanotowano znacznego wzrostu cen skupu jabłek deserowych w spółdzielniach ogrodniczych ze względu na relatywnie stabilny popyt na europejskich rynkach zagranicznych – komentuje T. Smoleński. Jego zdaniem, potencjalne możliwości sprzedaży jabłek deserowych do krajów pozaeuropejskich jest obecnie bardzo ograniczona. Udział tych rynków w strukturze polskiego eksportu jabłek deserowych stanowi poniżej 5% sprzedaży.

zbiory jabłek a ceny

Spadek cen jabłek w skupie jest wynikiem wzrostu zbiorów w bieżącym sezonie, ale też decyzji Komisji Europejskiej o redukcji kwoty wycofania jabłek dla naszego kraju z 290 do 88 tys. t.

Nieznaczny wzrost ceny jabłek w lutym i marcu

W lutym i marcu bieżącego roku nieznaczny wzrost cen skupu jabłek miał jedynie charakter sezonowy spowodowany zwiększoną podażą droższych odmian jabłek z chłodni z kontrolowaną atmosferą mówi T. Smoleński. Analityk podkreśla, że popyt ze strony odbiorców wschodnioeuropejskich i krajów UE wzrastał, ale i następował duży „odsort” masy towarowej niespełniających standardów handlowych z przeznaczeniem do przetwórstwa. Jego zdaniem, nie można zupełnie jednak odrzucić hipotezy o wzroście cen skupu jabłek deserowych w okresie późnej wiosny i lata.

Mechanizm wycofywania wpływa na ceny jabłek

maliszewski

Mirosłąw Maliszewski, Związek Sadowników RP

Wiosna 2016 pokazała też, jak ważny dla zachowania dobrych cen był mechanizm „wycofywania”mówi Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP. Jego zdaniem, analizując przebieg minionych 2,5 lat obowiązywania zakazu do Rosji i kilku naborów na „wycofywanie” wyraźnie widać, że działanie to w chwilach uruchomienia zawsze powodowało wzrost cen zarówno jabłek deserowych, jak też przemysłowych. Tak więc korzystali na nim nie tylko ci, którzy sami dostarczali owoce, ale także osoby nie uczestniczące w mechanizmie. Maliszewski podkreśla, że o jego pozytywnym odbiorze – pomimo niejednej krytyki – świadczy choćby ogromne zainteresowanie kolejnymi naborami ogłaszanymi przez Agencję Rynku Rolnego.

 

Więcej o rynku jabłek znajdziecie w tekstach:

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 0 / 5. Liczba głosów 0

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o