Jakie są ceny ziemniaków jadalnych i przetworów ziemniaczanych?

Download PDF

Jakie są ceny ziemniaków jadalnych? Jak podaje IERiGŻ, średnioważona cena skupu w całym sezonie może wynieść aż 655 zł/t. Dla porównania w poprzednim sezonie osiągnęła poziom 493 zł/t, a przed dwoma sezonami 359 zł/t.

W sezonie 2018/19 ceny detaliczne ziemniaków były o 56 proc. wyższe w porównaniu z sezonem 2017/18. Wyniosły około 1,91 zł/kg, wobec 1,23 w sezonie poprzednim i 1,19 zł/kg przed dwoma laty – informuje IERiGŻ.

Jakie są ceny ziemniaków jadalnych i przetworów?

Ceny detaliczne ziemniaków w sierpniu i we wrześniu tego roku wyniosły odpowiednio 2,85 i 2,67 zł/kg. Były 2-krotnie wyższe niż przed rokiem. Jak przewiduje Wiesław Dzwonkowski z IERiGŻ, w dalszej części sezonu jest spodziewana ich stabilizacja. Wzrosnąć mogą natomiast w okresie zimy i wiosną do poziomu 2,50-3,00 zł/kg. Co z cenami przetworów ziemniaczanych?

jakie są ceny ziemniaków jadalnych

Jakie są ceny ziemniaków jadalnych? Według IERiGŻ, cena skupu w całym sezonie może wynieść 655 zł/t.

Zmiany cen przetworów ziemniaczanych, ze względu na stosunkowo niewielki udział kosztów surowca w cenie finalnej, w mniejszym stopniu zależą od wahań cen ziemniaków. W minionym sezonie frytki podrożały o 0,8 proc., chipsy o 1,5 proc. W pierwszym kwartale bieżącego sezonu, w porównaniu z analogicznym okresem sezonu 2018/19, ceny przetworów ziemniaczanych wzrosły o 3-5 proc. – twierdzi Wiesław Dzwonkowski z IERiGŻ.

Ceny skrobi ziemniaczanej w górę

Ceny skrobi ziemniaczanej charakteryzowały się znacznie większą dynamiką wzrostu. W sezonie 2018/19 notowania skrobi w zbycie wyniosły 3190 zł/t. Były tym samym o 22 proc. wyższe niż w poprzednim sezonie. Natomiast od lipca do września tego roku ceny wyniosły średnio 3580 zł/t (+35 proc.).

Zdaniem Wiesława Dzwonkowskiego, w dalszej części sezonu, z powodu spadku produkcji w Polsce, ceny zbytu skrobi ziemniaczanej mogą jeszcze pójść w górę. – Ceny skrobi i produktów skrobiowych będą porównywalne z ich poziomem w sezonie 2018/19. Średni poziom cen detalicznych mączki ziemniaczanej w sezonie 2018/19 wyniósł 5,39 zł/kg. Był on o 7,4% wyższy w porównaniu z poprzednim sezonem. Średni poziom ich cen w okresie lipiec-wrzesień 2019 r. wyniósł 5,98 zł/kg, wobec 4,96 zł/kg w analogicznym okresie poprzedniego sezonu – czytamy w biuletynie „Rynek ziemniaków” IERiGŻ.

Źródło: IERiGŻ

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 4.9 / 5. Liczba głosów

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o