Jęczmień jary: na jakie choroby zwracać uwagę?
Spis treści
W 17 odcinku „Poradnika aF” wracamy do tematu chorób zbóż jarych, który omawialiśmy w poprzednim odcinku. Tym razem skupiamy się jednak na jęczmieniu jarym. Prof. Marcin Kozak z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu zwraca uwagę na fakt, że czas występowania poszczególnych chorób zazębia się ze sobą, co ułatwia ochronę. Pytanie jednak: jakie środki stosować, by chronić jęczmień jary?
agroFakt.pl: Witam serdecznie w kolejnym odcinku „Poradnika agroFakt”. Znajdujemy się na poletkach doświadczalnych z jęczmieniem jarym. Ze mną jest prof. Marcin Kozak. Witam serdecznie.
prof. dr hab. Marcin Kozak: Witam serdecznie Panią. Witam serdecznie Państwa.
Jakie są typowe choroby jęczmienia?
Jeżeli chodzi o jęczmień jary, to podobnie jak przy jęczmieniu ozimym, poraża go przede wszystkim mączniak prawdziwy, plamistość siatkowa jęczmienia, oprócz tego mogą występować również rdze. Z tym że musimy pamiętać, że okres nakładania się tych chorób często ze sobą się zazębia.
Jak najlepiej chronić jęczmień jary?
My mamy na naszych poletkach doświadczalnych jęczmień jary uprawiany na cele browarne, dlatego ochrona jest bardzo ważna ze względu na jego jakość. Skupiamy się na kompleksowej ochronie jęczmienia w 2 zabiegach. W tym roku proponujemy zastosować w fazie BBCH 31 substancję czynną fenpropidynę, to jest związek z grupy morfolin, oraz jednocześnie propikonazol, który jest substancją czynną z grupy triazoli. Natomiast na T2, czyli w fazie BBCH 37–39, chcemy zastosować substancję czynną cyprodynil, to jest związek z grupy anilinopirimidyn, oraz izopirazam, który z kolei jest związkiem z grupy ortofenyloamidów. Tak, żeby te produkty były z różnych grup chemicznych i te substancje czynne działały bardzo szerokim spektrum.
Na co zwracać uwagę?
Żeby jęczmień na cele browarne mógł być wykorzystany, przede wszystkim musimy do tego dostosować odpowiednią odmianę i odpowiednią technologię, a w ramach tej technologii bardzo ważna jest tutaj ochrona fungicydowa. Bo, szczególnie w wykorzystaniu jęczmienia na cele browarne, zależy nam na bardzo dobrej jakości ziarna, tak, aby potem w przerobie, uzyskane piwo było jak najsmaczniejsze.
A co wpływa na tą jakość?
Przede wszystkim rzeczy związane z technologią i z zabezpieczeniem ziarna w kłosie przed niekorzystnymi czynnikami. Szczególnie mamy tutaj na względzie choroby.
Dziękuję bardzo. Na dzisiaj to już wszystko, i zapraszam serdecznie na kolejny odcinek poradnika.
Postępy w hodowli odpornościowej jęczmienia jarego
Nowe odmiany jęczmienia jarego z doświadczeń COBORU wykazują wyraźne postępy w zakresie odporności na mączniaka prawdziwego. Coraz więcej odmian uzyskuje wysokie oceny odporności — w przedziale 6,5–7,5 na dziewięciostopniowej skali, co potwierdza poprawę zdrowotności roślin. Odmiany te umożliwiają ograniczenie liczby zabiegów chemicznych, choć lustracje nadal pozostają niezbędne dla monitoringu potencjalnych zagrożeń. Dzięki temu rolnicy mogą efektywniej planować strategie integrowanej ochrony roślin, optymalizując nakłady na fungicydy i poprawiając zrównoważenie produkcji.
Ekonomiczna opłacalność zabiegów fungicydowych
Rosnące koszty środków ochrony roślin i usług aplikacyjnych zmuszają rolników do precyzyjnego planowania ochrony. Średni koszt jednego zabiegu fungicydowego w zbożach wynosi obecnie około 180–240 zł/ha, zależnie od używanych preparatów. Skutecznie przeprowadzona ochrona może ograniczyć straty plonu nawet o 0,5–1,2 t/ha. Przy cenach jęczmienia na poziomie 1000–1400 zł/t przekłada się to na potencjalny zwrot z inwestycji rzędu 3–4-krotności wydatków. Dlatego warto inwestować w skuteczne substancje i dostosowywać termin i zakres zabiegów do aktualnej presji patogenu, a nie wyłącznie do kalendarza agrotechnicznego.
Nowoczesne fungicydy i substancje czynne
Na rynku pojawiają się nowe substancje czynne o wysokiej skuteczności w ochronie jęczmienia. Do tej grupy należą m.in. mefentriflukonazol (grupa triazoli nowej generacji) oraz inpyrfluksam (SDHI). Środki te charakteryzują się szybkim wchłanianiem, długim działaniem i skutecznością wobec szczepów odpornych na starsze substancje. Coraz częściej producenci łączą te składniki w formulacjach dwuskładnikowych lub trzykomponentowych. Takie rozwiązania podnoszą bezpieczeństwo plonu i ograniczają ryzyko rozwoju odporności patogenów.
Nie przegap:
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
Dodaj AgroFakt.pl jako preferowane źródło w Google
Częściej w Top Stories. Wystarczy 1 klik i zatwierdzenie w Google.
Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego
