Kryzys w mleczarstwie zażegnany?

Kryzys w mleczarstwie zażegnany?

Kryzys w mleczarstwie narasta od kilku lat. Niedawno jednak sytuacja nieco się poprawiła. Czy to oznacza koniec kłopotów hodowców i producentów?

Od pewnego czasu można mówić o problemach hodowców krów i producentów mleka. Ostatnio jednak sytuacja nieco się poprawiła i po cichu mówi się, że kryzys w mleczarstwie to już przeszłość. Czy na pewno tak jest?

Kłopotliwa likwidacja

3 lata temu po zlikwidowaniu kwot mlecznych, mleka zaczęło przybywać, co spowodowało spadek cen. W niektórych przypadkach mleczarnie płaciły nawet zaledwie 80 groszy za kilogram.

kryzys w mleczarstwie

Władysław Jarmoliński, rolnik z Goraszowic.

Cena mleka spadła już praktycznie do ceny nieopłacalnej, bo biorąc 95 groszy cenę netto przy takich, też przy większych ilościach, które na przykład w naszym gospodarstwie się sprzedaje w granicach 80-90 tysięcy miesięcznie, no to ból był dość duży – mówi Władysław Jarmoliński, rolnik z Goraszowic.

Jak szło na dół, to szło raptownie. To było z dnia na dzień i dość duży skok. Był skok kilkunastu groszy w dół – dodaje Stefan Goetz, rolnik ze Strzeleczek.

Kryzys w mleczarstwie

5

W dużych gospodarstwach hodowlanych sytuacja była dramatyczna, bo sprzedaż poniżej kosztów produkcji powodowała ogromne straty. Ale przed rokiem ceny zaczęły rosnąć.

KOWR

Katarzyna Pasternak, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Opolu.

W naszej mleczarni, czyli w mleczarni Kolskiej, kosztuje około 1,40 będzie średnia cena, czyli cena netto. No wiadomo, dla tych większych dostawców jest trochę większa – mówi Władysław Jarmoliński, rolnik z Goraszowic, a Stefan Goetz dodaje: Mniej więcej to 1,50, 1,55, w tych granicach się to teraz waha.

Mleka zaczęło też przybywać.

Cena mleka jest wyższa o 30%, niż to miało miejsce we wrześniu 2016 roku. Z otrzymanych informacji, które przesyłają co miesiąc podmioty skupujące na terenie województwa opolskiego, skup w trzecim kwartale 2017 roku wyniósł ponad 57 milionów kilogramów – mówi Katarzyna Pasternak, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Opolu.

Zdaniem hodowców kryzys jednak nie został zażegnany.

Co rok może zrobić. Dobry rok płatny, za dobre mleko, jak parę lat do tyłu nie było dobrej ceny za mleko – mówi Łukasz Majowski, przewodn. oleski Izby Rolniczej w Opolu.

Kombinat Rolny Kietrz

Mariusz Sikora, prezes Kombinatu Rolnego Kietrz.

Coraz lepsze nastroje

Nastroje hodowców są jednak coraz lepsze, co skłania ich do zwiększania wydajności produkcji mleka i nowych inwestycji.

Odnotowujemy większe zainteresowanie na praktycznie wszystkie produkty z naszego asortymentu. Zarówno na dodatki mineralno-witaminowe, pasze pełnoporcjowe, wozy paszowe, siatki, folie. Rolnicy mając większą ilość pieniążków. Z tego mleka coś tam więcej zostaje, bardzo chętnie inwestują – relacjonuje Bartosz Kłos, doradca żywieniowy Blattin Polska.

Blattin Polska

Bartosz Kłos, doradca żywieniowy Blattin Polska.

A to jakiś remont, a to coś tam poprawić, a to sobie jakoś ułatwić życie w tej oborze, czy jakimiś urządzeniami nowymi, czy zmodernizować te urządzenia. Tak że zawsze jakieś tam te pieniądze dodatkowe na pewno są spożytkowane właściwie – wyjaśnia Łukasz Majowski, przewodn. oleski Izby Rolniczej w Opolu.

W czasie kryzysu w kombinacie rolnym Kietrz zaczęto budowę nowych obór na 3000 sztuk bydła. Dziś wiadomo już, że inwestycja się opłaciła.

Izba Rolnicza

Łukasz Majowski, przewodn. oleski Izby Rolniczej w Opolu.

Cały nowy obiekt hodowlany składający się z obór, hali udojowej, ciągników, jałowników, silosów, cała infrastruktura prawie dla 3000 sztuk bydła. Kwota dość duża, bo ona oscyluje blisko 50 milionów złotych – wymienia Mariusz Sikora, prezes Kombinatu Rolnego Kietrz.

Co dalej?

Z sygnałów docierających z mleczarni wynika, że obecne ceny utrzymają się do końca roku.

kryzys w mleczarstwie

Stefan Goetz, rolnik ze Strzeleczek. Kryzys w mleczarstwie to być może jeszcze nie przeszłość. Pan Stefan przewiduje załamanie rynku w przyszłym roku.

Później nastąpi prawdopodobnie jakaś delikatna korekta cenowa, pewnie niewielka, ale jednak troszeczkę te ceny pójdą w dół – mówi Bartosz Kłos z firmy Blattin Polska.

W przyszłym roku trochę może się ten rynek załamać, co widać już po cenie masła, już odwróciło się to w drugą stronę, idzie ta cena masła w dół – przewiduje Stefan Goetz ze Strzeleczek.

Poprawa sytuacji cieszy zwłaszcza hodowców, którzy wybudowali nowoczesne obory i zainwestowali w zwiększenie wydajności krów mlecznych i dzięki takim gospodarstwom polscy hodowcy są coraz bardziej konkurencyjni na rynku europejskim.

Preferencje wyborcze rolników w listopadzie

Preferencje wyborcze rolników mogłyby zaskoczyć niejednego komentatora polskiej polityki. Sondaż Martin&Jacob wskazuje lidera rolniczej sceny politycznej.

9 grudnia 2017

Historia świętego Mikołaja w 100 sekund

Przed Wami wydanie specjalne "100 sekund" - historia świętego Mikołaja. Za co był uwielbiany przez pasterzy? Dowiesz się tego od nas!

5 grudnia 2017

Płatności bezpośrednie dla rolników – zaliczki zostały wypłacone

Od 1 grudnia 2017 r. rozpoczęły się wypłaty płatności końcowych, które potrwają do 30 czerwca 2018 r.

8 grudnia 2017

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij