Nowy system jakości żywności – Tradition And Quality
Minister rolnictwa Czesław Siekierski podpisał decyzję uznającą nowy system jakości żywności. Tradition And Quality, bo o nim mowa to krajowy system jakości żywności opracowany przez Stowarzyszenie Polska Tradycja Smaku.
W Polsce oficjalnie uznano nowy system jakości żywności, który ma wspierać tradycyjne metody produkcji oraz podnosić standardy mięsa wieprzowego, a także wędlin. System TAQ – Tradition And Quality, opracowało Stowarzyszenie Polska Tradycja Smaku.
Nowy system jakości żywności oficjalnie uznany przez MRiRW
W piątek, 11 kwietnia 2025 roku, minister rolnictwa Czesław Siekierski podpisał decyzję o uznaniu systemu TAQ. Czyli Tradition And Quality za krajowy system jakości żywności. To ważny krok w kierunku wspierania tradycyjnych i wysokiej jakości metod produkcji mięsa w Polsce. System TAQ opracowało Stowarzyszenie Polska Tradycja Smaku. Jego głównym celem jest zapewnienie konsumentom dostępu do produktów mięsnych o potwierdzonej jakości.
Tradition And Quality — dobrowolny program podnoszący jakość wieprzowiny i wędlin
System TAQ wprowadza rygorystyczne wymagania dotyczące m.in. chowu zwierząt, sposobu żywienia, dobrostanu oraz metod przetwórstwa mięsa. Program ma charakter dobrowolny, ale uczestnictwo w nim daje producentom realne korzyści – zarówno wizerunkowe, jak i promocyjne. Produkty objęte tym systemem będą odpowiednio oznakowane, co ułatwi ich identyfikację na rynku i pozwoli na wykorzystanie dodatkowych funduszy na kampanie informacyjne.
Wiceminister Stefan Krajewski wręcza przedstawicielom Stowarzyszenia Polska Tradycja Smaku decyzję ministra uznającą system jakości żywności – Tradition And Quality.
Nowy system jakości żywności — oficjalne uznanie i wręczenie decyzji
Podczas uroczystego spotkania decyzję ministra wręczył sekretarz stanu Stefan Krajewski. Otrzymali ją prezes zarządu Stowarzyszenia Polska Tradycja Smaku Adam Filipczuk. Jak również członek stowarzyszenia, a zarazem prezes Zakładu Mięsnego „Mościbrody” i Zakładów Drobiarskich Stasin – Krzysztof Borkowski. To ważny moment dla całej branży mięsnej, podkreślający rosnące znaczenie systemów jakości w sektorze rolno-spożywczym.
Źródło: MRiRW
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
