Świnki wietnamskie: przyjemność, nie mięso

Download PDF

Świnki wietnamskie są nieduże, mają sympatyczny wygląd i miłe usposobienie. To dlatego bardzo często są jedną z głównych atrakcji gospodarstw agroturystycznych.

Mięso świnek wietnamskich niewiele różni się od zwykłej wieprzowiny i ma sporo właściwości kulinarnych, jednak zwierzęta te częściej są utrzymywane jako przydomowe maskotki niż dla ich wartości rzeźnych.

Świnki wietnamskie

Rodzime rejony wietnamskiej świnki zwisłobrzuchej to południowo-wschodnia Azja. Wyhodowano ją jako niewielkie, wszystkożerne i niewymagające zwierzę, które idealnie sprawdzało się w warunkach, gdzie trudno o utrzymanie dużych i wymagających odpowiedniego żywienia świń. Świnki wietnamskie bardzo często nazywane są domowymi śmietniczkami, gdyż są w stanie zjeść praktycznie wszystko, co do jedzenia się nadaje, a nawet to, co się nie nadaje. Można je karmić mieszanką traw, zbożem, chlebem, resztkami po posiłkach, warzywami i owocami.

Mamy 5 świnek, mają do dyspozycji niewielki chlewik i ogrodzony wybieg. Kiedyś puszczaliśmy je luzem, jednak lubiły ryć grządki w ogródku i trawnik, dlatego teraz mają swój własny teren.

Elżbieta Kwiatkowska, właścicielka gospodarstwa agroturystycznego z Barczewa

W Polsce świnki wietnamskie najczęściej utrzymywane są hobbystycznie i traktowane jako przydomowe maskotki. Nie są wymagające bytowo – zdarza się, że spacerują po podwórku czy ogrodzie.

Przydomowe maskotki

– Świnki wietnamskie są dodatkową atrakcją dla osób odwiedzających nasze gospodarstwo – mówi Elżbieta Kwiatkowska, właścicielka gospodarstwa agroturystycznego z Barczewa (woj. warmińsko-mazurskie). – Są nieduże, mają bardzo łagodny charakter, nie są skomplikowane w utrzymaniu. Mamy 5 świnek, mają do dyspozycji niewielki chlewik i ogrodzony wybieg. Kiedyś puszczaliśmy je luzem, jednak lubiły ryć grządki w ogródku i trawnik, dlatego teraz mają swój własny teren.

Utrzymanie świnki wietnamskiej nie wymaga wielu nakładów finansowych. Rolnicy i właściciele gospodarstw agroturystycznych i tak dysponują zarówno pomieszczeniami gospodarskimi, jak i mniejszymi lub większymi powierzchniami użytków zielonych. Wystarczy niewielki budynek przeznaczyć na mieszkanie dla świnki czy świnek i wygrodzenie im kawałka łąki czy pastwiska. Będą doskonałą atrakcją szczególnie dla dzieci.

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena / 5. Liczba głosów

Pszenica ozima RGT TrefferKup teraz Wysoki i stabilny plon nawet na słabszych stanowiskach

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o