Warszawa: II Forum Wołowiny za nami

26 listopada w Warszawie miało miejsce II Forum Wołowiny. Jakie tematy i problemy były poruszane najczęściej?

26 listopada w Warszawie odbyło się II Forum Wołowiny, którego organizatorem było Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego.

Jak podkreślają inicjatorzy, powodem organizacji Forum Sektora Wołowiny była potrzeba integracji w łańcuchu dostaw wołowiny. Zdaniem PZPBM Forum jest doskonałą okazją do wymiany poglądów na temat problemów sektora oraz platformą do dyskusji, jak je skutecznie rozwiązywać.

Głównym tematem obrad była przyszłość sektora wołowiny w Polsce w kontekście reformy rynku mleka. Uczestnicy konferencji zastanawiali się nad możliwością wdrożenia strategii win-win w łańcuchu dostaw wołowiny. Inne istotne kwestie poruszane w trakcie obrad to:

  • marketing rolny – w tym promocja wołowiny,
  • wzrost stopnia innowacyjności poprzez lepsze wykorzystanie osiągnięć nauki polskiej oraz światowej,
  • potrzeba poprawy stopnia standaryzacji polskiej wołowiny dla ulepszenia jej konkurencyjności,
  • poprawa współpracy w relacji przetwórcy – handel, a także hodowcy – ubojnie.

W produkcji mięsa wołowego zajmujemy obecnie 8 miejsce w Unii Europejskiej, ale mimo to – jak podkreślali uczestnicy konferencji – jemy go niewiele. W Polsce produkuje się zatem dobrą wołowinę, ale częściej trafia ona na eksport niż do naszych sklepów.

Poidła dla bydła na zimę (poidła niezamarzające)

Krowy muszą mieć zapewniony dostęp do świeżej wody. Warto zadbać o to, by poidła dla bydła zimową porą nie zamarzały .

17 stycznia 2017

System zarządzania stadem AfiFarm: jak wspomoże hodowcę?

Sprawdź rozwiązanie dla nowoczesnego hodowcy bydła mlecznego! System wspomaga zarządzanie rozrodem, żywieniem oraz ocenę stanu zdrowia i dobrostanu.

11 stycznia 2017

Syndrom tłustej krowy: jakie daje objawy?

Syndrom tłustej krowy to kolejna choroba bydła, której przyczyną jest nieprawidłowe żywienie. Jak można jej uniknąć?

16 stycznia 2017