Czy warto dalej uprawiać buraka cukrowego?

Tegoroczna susza spowodowała straty również w uprawach buraków cukrowych. Rolnicy zastanawiają się, czy warto dalej je uprawiać.

W tym roku wielu rolników narzekało na zbiory buraka cukrowego. Krajowy Związek Plantatorów Buraka Cukrowego oszacował, że w 2015 r. areał zasiewów w Polsce wyniósł 192 tys. ha. Niestety, ze względu na suszę, niemal 3/4 plantatorów poniosło straty w uprawach.

W 2015 r. w Polsce zarejestrowano 35 073 plantatorów tych roślin okopowych. Uprawa buraka cukrowego jest jednak pracochłonna i kosztowna. Burak wymaga bowiem drogiego nawożenia i odpowiedniej pielęgnacji. Nie od dziś wiadomo, że burak cukrowy potrzebuje nie tylko dużej ilość promieni słonecznych, ale również deszczu, którego w tym roku było jak na lekarstwo.

Straty na plantacjach są bardzo duże, na znacznej części obszarów dochodzą nawet do 50%.

Krzysztof Nykiel, Prezes Zarządu Głównego KZPBC

– Bardzo mocno odczuliśmy skutki tegorocznej suszy. Wysokość zbiorów, ale także jakość buraków pozostawiają wiele do życzenia – mówi Jerzy Milewski, rolnik z Dolnego Śląska, który uprawą buraka cukrowego zajmuje się od kilkunastu lat. – Zacząłem się zastanawiać, czy w ogóle mi się to opłaca – dodaje.

Tegoroczne zbiory są prawie o 40% niższe niż w roku poprzednim.

– Klęska suszy, która wystąpiła na terenie całego kraju, negatywnie wpłynęła na kondycję i rozwój buraków cukrowych. Straty na plantacjach są bardzo duże, na znacznej części obszarów dochodzą nawet do 50% – informuje Krzysztof Nykiel, Prezes Zarządu Głównego KZPBC. – W dużej liczbie gospodarstw przychód z upraw nie pokrył nawet kosztów produkcji – podkreśla.

odmiany buraka cukrowego

Tegoroczne zbiory są prawie o 40% niższe niż w roku poprzednim.

W Polsce zarejestrowanych jest niemal 100 odmian buraka cukrowego. Listę odmian rekomendowanych prowadzi Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych (COBORU).

– W każdym regionie robi się doświadczenia i sprawdza, która odmiana będzie optymalna w danych warunkach – mówi Kazimierz Kobza, dyrektor KZPBC. – Cukrownia przedstawia po uzgodnieniu ze Związkiem Plantatorów listę odmian, na które w danym momencie jest zapotrzebowanie. Plantatorzy wybierają daną odmianę z listy i sieją – dodaje.

Dana kategoria buraka cukrowego utrzymuje się na liście przeważnie przez okres kilku lat. Na stronach Krajowej Spółki Cukrowej S.A. można znaleźć listę 27 rekomendowanych odmian buraka cukrowego oraz charakterystykę wszystkich oferowanych gatunków, które cechują się odpornością na chwościka i rizomanię oraz mątwika burakowego.

odmiany buraka cukrowego

Źródło: AgroFoto.pl, Grzegorz8946

– Nie ma takiej jednej przodującej odmiany w Polsce, o której można powiedzieć z całą stanowczością, że króluje na polskich polach – przekonuje Kazimierz Kobza. – Osobiście mogę polecić odmiany z Kutnowskiej Hodowli Buraka Cukrowego w Straszkowie, takie jak: Fantazja, Silezja, Jagusia czy Melodia – dodaje.

Na rozważania rolników o opłacalności uprawy wpływa także fakt, że w 2017 r. zostaną zniesione w Unii Europejskie kwoty produkcyjne na cukier i izoglukozę. Anulowana zostanie również cena minimalna na buraki cukrowe.

– Brak regulacji rynku cukrowego po zniesieniu kwot może źle wpłynąć na sytuację rynku w naszym kraju – mówi Kazimierz Kobza.

Przypomnijmy, że do tej pory rynek cukru w UE podlega restrykcyjnym regulacjom, w tym narzucanym odgórnie limitom produkcji. W Polsce limit ten utrzymuje się na poziomie 1,4 mln ton cukru. Największy udział na rynku ma Krajowa Spółka Cukrowa – 39,1 %.

Brak regulacji rynku cukrowego po zniesieniu kwot może źle wpłynąć na sytuację rynku w naszym kraju.

Kazimierz Kobza, dyrektor KZPBC

– Błędem kalkulacji Komisji Europejskiej jest porównywanie kosztów produkcji cukru z buraków do kosztów produkcji z trzciny cukrowej i na bazie tego porównania przeprowadzanie kolejnej reformy europejskiego rynku cukru jest podstawowym błędem – twierdzi Kazimierz Kobza. – Rezultaty mogą być dla cukrownictwa oraz europejskich plantatorów opłakane – dodaje.

Dyrektor KZPBC burakom cukrowym rysuje czarną przyszłość: – Mieszanie do tego eksportu cukru na bazie uzgodnień WTO, którego decyzji prawie nikt nie przestrzega w świecie, może spowodować, że tym cukrem w UE się „udusimy”. Następstwa tego będą tragiczne i w Europie pozostanie kilka enklaw uprawiających buraki cukrowe – przekonuje.

Zmiany mają wejść w życie 30 września 2017 r.

Rozwój roślin: okresy krytyczne

Są momenty w rozwoju zbóż, kiedy niedobory składników czy ataki agrofagów mogą być tragiczne w skutkach. Kiedy należy szczególnie uważać?

3 grudnia 2016

Agroklimat w Polsce: jak wpływa na rolnictwo?

Agroklimat w ujęciu podręcznikowym jest opisem stanów pogodowych na określonym obszarze, który wpływa na rozwój roślin.

1 grudnia 2016

Horti Tech już za nami

W Kielcach w dniach 18–19 listopada odbyły się, już po raz drugi, targi branży sadowniczej oraz producentów warzyw Horti Tech.

24 listopada 2016