Zaskakująca cena mleka i masła w październiku 2024

Cena mleka w październiku 2024 r. spadła nieco po wrześniowych maksimach tegorocznych stawek. Taki trend widać m.in. na giełdzie EEX. A jakie są ceny mleka i masła w kraju?
Sprawdzamy, jaka jest cena mleka i masła w październiku 2024 r. w polskich skupach.
Spis treści
Jaka jest cena mleka w październiku 2024?
Jak na razie nie ma zbiorczych danych dla krajowego rynku za październik. Jednakże najnowsze dane Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej mówią o tym, że w sierpniu średnia cena skupu mleka w Polsce przekroczyła poziom 200 zł/hl i wyniosła dokładnie 203,30 zł/hl. Była ona wyższa niż w lipcu br. o 3,5%. Z drugiej strony o 2,5% spadły ceny skupu mleka ekologicznego (z 266,7 w lipcu do 260,1 zł/hl w sierpniu).

Wykres. Ceny skupu mleka w Polsce wg Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (Źródło: MRiRW)
Można się spodziewać, że październik przyniesie spadki stawek za mleko. Bowiem na unijnym rynku ceny mleka w skupie zaczęły spadać już od połowy września. We wtorek 8 października 2024 r. cena skupu mleka spadła do poziomu 46,82 EUR/dt. Tymczasem we wrześniowym szczycie stawka wynosiła 47,52 EUR/dt.
Ile kosztowało masło wg danych MRiRW?
W Polsce masło extra w 39. tygodniu (23–29 września) 2024 r. w blokach kosztowało 3170,80 zł/dt. Tymczasem cena masła konfekcjonowanego wynosiła już 3628,10 zł/dt. W obu przypadkach stawki wzrosły w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Ponadto w analogicznym czasie podrożała serwatka w proszku (+8,1%) oraz odtłuszczone mleko w proszku (+2,9%).
A jak kształtują się ceny masła i innych produktów mleczarskich?
Tutaj warto zobaczyć co dzieje się na Global Dairy Trade. W czasie ostatniej sesji z dnia 1 października 2024 r. zmiana wskaźnika cen wyniosła +1,2%. W tym czasie wzrosły ceny takich produktów, jak pełne mleko w proszku (+3,0%), cheddar (+3,8%) czy serwatka w proszku (+5,0%). Jednakże najbardziej, bo o 6,7% wzrosła cena laktozy. Z drugiej strony mocno spadła cena mozzarelli (-7,7%). Wyraźny, bo wynoszący 1,4% spadek odnotowały ceny masła. Potaniało też masło klarowane (-0,1%) oraz odtłuszczone mleko w proszku (-0,6%).
Spadek cen masła widać także na giełdzie EEX. Od 7 do 9 października 2024 r. jego cena spadła z 7800 EUR/t do 7725 EUR/t. Jednakże jest to i tak wzrost w stosunku do 1 października br., kiedy to cena masła spadła w ciągu jednego dnia z 7975 EUR/t do 7600 EUR/t. Od tego dnia notowano już stopniowy wzrost do poziomu 7800 EUR, który utrzymał się aż do ostatniego poniedziałku, 7 października br.
Co dalej z cenami mleka i masła w Polsce?
Jak będzie kształtować się cena mleka w październiku i kolejnych miesiącach? Niewykluczone, że rynek czeka wstrząs w odwecie za to, że Polska głosowała za nałożeniem cła na chińskie elektryki. Z drugiej strony stabilizująco na rynek mleka mogą działać rosnące ceny niektórych produktów mlecznych.
Zobacz również: Dofinansowanie rolnicze dla producentów żywności. Do kiedy wnioski?
Źródło: www.kaack-terminhandel.de; www.globaldairytrade.info; www.forummleczarskie.pl; www.gov.pl; www.pfhb.pl









