Ceny owoców i warzyw 2021 – kto zarabia?
Prezes UOKiK, Tomasz Chróstny zlecił kolejną, w przeciągu tygodnia, kontrolę w celu sprawdzenia jak ustalane są ceny owoców i warzyw 2021. Pracownicy Inspekcji Handlowej przeanalizują ceny najpopularniejszych płodów rolnych: jabłek, borówek, ziemniaków i kapusty głowiastej białej na poszczególnych szczeblach obrotu. Pozwoli to oszacować, ile na tych produktach zarabiają rolnicy, pośrednicy oraz sieci handlowe.
Mechanizm ustalania cen produktów ogrodniczych jest „wolną amerykanką”. Zażalenia polskich konsumentów na wysokie ceny owoców i warzyw 2021, są zasadne. Niestety ani rolnik ani administracja – nie mają na to wpływu. Wolny rynek sprawił, że handel pośredni dyktuje ceny adekwatne do popytu. Przy czym te ostateczne są kilkaset procent większe od tych, które za swoją produkcję otrzymują bezpośrednio polscy ogrodnicy.
Spis treści
Kto dyktuje ceny owoców i warzyw 2021?
–Niskie ceny skupu owoców i warzyw budzą zaniepokojenie rolników i sadowników. Z drugiej strony konsumenci skarżą się na wysokie kwoty, które muszą płacić za te produkty w sklepach. Dlatego poleciłem Inspekcji Handlowej pozyskanie dowodów, które pozwolą na ocenę sytuacji na rynku polskich owoców i warzyw. Kontrolerzy zbadają, jak kształtują się ceny poszczególnych partii produktów, a także czy są one efektem czynników rynkowych – mówi Prezes UOKiK Tomasz Chróstny. Sprawdzimy jak kształtują się ceny owoców i warzyw w całym łańcuchu dostaw. Rozpoczniemy od sklepu sieci handlowej, poprzez podmioty pośredniczące, aż do producenta rolnego. Sprawdzone zostaną najpopularniejsze gatunki: jabłka, borówki, ziemniaki i kapusta głowiasta biała.
Zobacz również: ceny jabłek w skupie.
Ceny owoców i warzyw 2021 – kto robi biznes?
Pracownicy IH rozpoczną swoje działania w dużych sieciach handlowych. Następnie na zasadzie „kroku wstecz”, sprawdzą kolejne podmioty znajdujące się w łańcuchu dostaw. Przeanalizowane zostaną ceny polskich owoców i warzyw oraz marże pośredników i sieci handlowych.
Dowody są ważne aby ostateczny nabywca detaliczny uświadomił sobie, kto i ile zarabia na rolnikach i odbiorcach detalicznych. Poranna wizyta (8.09.) w Kompleksie Handlowym Rybitwy w Krakowie pozwoliła na wstępne wnioski. Oto dzisiejsze ceny owoców i warzyw 2021 na rynku hurtowym w Krakowie: jabłka Piros – 1 zł/kg, borówka wysoka – 13 zł/kg, śliwka Węgierka Zwykła – 1 zł/kg, malina – 25-30 zł/kg, pomidor typu lima – 1,6 zł/kg. Tymczasem w krakowskich sklepach i na straganach ceny detaliczne są o 100-300% i więcej wyższe.
Oczywiście nie każdy może sobie pozwolić na wyprawę na rynek hurtowy o 4-5:00 nad ranem. Poza tym, nie potrzebuje kilkunastu, czy kilkudziesięciu kilogramów towaru jednego gatunku. To w pełni zrozumiałe, ale też otwiera oczy na to, kto dyktuje i na jakim poziomie ceny owoców i warzyw 2021. Ile zarabia na tym pośrednik, że przejedzie zaledwie maksymalnie kilkanaście kilometrów. Ile natomiast dostaje do sadownik i producent warzyw za całosezonową pracę i ponoszone koszty?
źródło – informacja UOKiK
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
