Ceny wieprzowiny osiągną rekordowe poziomy?

Z powodu ASF pogłowie trzody chlewnej w Chinach jest coraz niższe. I będzie dalej spadać, windując światowe ceny wieprzowiny do rekordowych poziomów – podaje Krajowy Związek Pracodawców- Producentów Trzody Chlewnej.

Pogoda sprzyja rozpoczęciu sezonu grillowego. To nastraja optymistycznie wielu rynkowych graczy – informuje KZP-PTCH. Mimo tego, raczej nie ma co się spodziewać wzrostu podaży żywca. Jednak ożywieniu popytu może sprzyjać dalsze rozprzestrzenianie się wirusa ASF w Chinach.

Pogłowie trzody chlewnej w Chinach spada. Może to wywindować światowe ceny wieprzowiny do rekordowych poziomów

fot. Fotolia

Pogłowie trzody chlewnej w Państwie Środka spadło w kwietniu o 60 mln w skali rocznej. Znacznie zmniejszyła się liczba macior (-4 mln). Eksperci przewidują, że pogłowie świń w tym kraju nadal będzie spadać. Efekt? Światowe ceny wieprzowiny zostaną wywindowane do rekordowych poziomów.

Ceny wieprzowiny w UE

Na rynku niemieckim pod koniec maja mała podaż żywca wieprzowego została zbilansowana z niewielkim popytem ze strony przetwórców. – W notowaniach ISN w krajach unijnych ceny zostały utrzymane lub nieznaczenie wzrosły. Cena tuczników pozostała niezmieniona w Danii, Austrii, Holandii i Belgii. Niewielki wzrost ceny (+1 ₵) zanotowano w Hiszpanii i Francji – czytamy na stronie KZP-PTCH.

W poprzednim tygodniu popyt na niemieckim rynku się zwiększył. Zakłady ubojowe ledwo nadążały żeby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na surowiec. Zgodnie z notowaniami VEZG na dzień 5 czerwca cena w Niemczech poszła w górę o 5 centów (1,85 EUR/kg wbc). Choć dwie ubojnie Tönnies i Vion oferowały cenę sprzed tygodnia niższą o 5 centów.

Źródło: KZP-PTCH