Ceny wiśni – rekordowo wysokie i rekordowo mała produkcja

Download PDF

Po rekordowo wysokich zbiorach w ub. r. nastąpił rekordowo duży spadek produkcji wiśni w br. Głównie z powodu wiosennych przymrozków. Jak niska produkcja przekłada się na ceny wiśni? Dla agroFaktu wypowiadają się eksperci.

Wysokie zbiory  i produkcja wiśni w ub. r.

Zbiory wiśni w ubiegłym sezonie 2016/17 w naszym kraju były rekordowo wysokie. Według danych GUS wyniosły blisko 195 tys. t. Natomiast ceny skupu owoców do mrożenia były niskie i według notowań IERiGŻ przeciętnie wynosiły 1,45 zł/kg. Za owoce do tłoczenia płacono 0,80 zł/kg.

ceny wiśni

Magdalena Kowalewska, analityk rynków rolnych Banku BGŻ BNP Paribas SA.

Rekordowo niskie zbiory wiśni w br.

W bieżącym sezonie 2017/18 mamy do czynienia z zupełnie inną sytuacją na rynku wiśni. Zbiory tych owoców w Polsce, w wyniku wiosennych przymrozków, były wyjątkowo niskie – mówi Magdalena Kowalewska, analityk rynków rolnych Banku BGŻ BNP Paribas SA.

Wstępnie Główny Urząd Statystyczny (GUS) szacował zbiory wiśni na 70 tys. t, czyli o ok. 64% mniej niż w poprzednim sezonie.

ceny wiśni

Artur Łączyński, dyrektor Departamentu Rolnictwa Głównego Urzędu Statystycznego

Wiśnie i czereśnie, obok moreli i brzoskwiń, najbardziej ucierpiały w wyniku wiosennych przymrozków, a w ich produkcji odnotowano ponad 60% spadek w porównaniu z poprzednim sezonem. Na Mazowszu, gdzie skupia się znaczna część powierzchni sadów wiśniowych, kwietniowa fala przymrozków wystąpiła w pełni kwitnienia wiśni. Na niektórych plantacjach w ogóle nie było owoców – komentuje Artur Łączyński, dyrektor Departamentu Rolnictwa Głównego Urzędu Statystycznego (GUS). Podkreśla, że większe straty zanotowano we wcześniejszych odmianach wiśni, nieco mniejsze w późniejszych. Dodaje, że w rejonach, gdzie uszkodzeń przymrozkowych nie było, czynnikiem ograniczającym plonowanie było słabe zapylanie – brak owadów zapylających oraz niesprzyjające warunki dla ich oblotu.

Organizacje branżowe oceniają, że straty w produkcji wiśni są jeszcze większe. Ich zdaniem, produkcja wiśni mogła się zmniejszyć nawet 80%.

Silny wzrost ceny wiśni

ceny wiśni

Mniejsze zbiory wiśni przełożyły się na silny wzrost ceny wiśni w skupie przeznaczonych do mrożenia i tłoczenia

Mniejsze zbiory wiśni przełożyły się na silny wzrost cen skupu owoców do mrożenia, a także do tłoczenia – analizuje M. Kowalewska z BGŻ BNP Paribas. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) w lipcu br. średnio za kilogram wiśni zakłady produkcyjne płaciły od 4,00 do 6,05 PLN (loco zakład), czyli o blisko 200% więcej w relacji rocznej.

Wyższe ceny surowca, przy stabilnym popycie przyczyniły się do silnego wzrostu cen mrożonych wiśni na rynku europejskim – komentuje M. Kowalewska z BGŻ BNP Paribas. Według notowań IEG Vu w sierpniu br. przeciętnie za kilogram tych mrożonek z Polski płacono 2,22 euro, czyli o ponad 80% drożej w ujęciu rocznym.

Biorąc pod uwagę aktualną sytuację rynkową, prawdopodobnie ceny te mogą jeszcze wzrosnąć – prognozuje analityk BGŻ.

 

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 0 / 5. Liczba głosów 0

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o