Dramat rolników: ceny ziemniaków tąpnęły o 1/4. Resort ma plan, jak pomóc rolnikom

28 kwietnia 2026, Paweł Mikos

fot. Canva

Producenci ziemniaków mierzą się z ogromnym spadkiem dochodów. Często ceny ziemniaków w skupach to zaledwie 5 proc. tego, co konsumenci płacą w sklepach. Dodatkowo takie stawki są poniżej kosztów produkcji. Sprawdzamy, jakie wsparcie szykuje Ministerstwo Rolnictwa dla rolników.

Spis treści

Reklama

Ceny ziemniaków 2026: Dane GUS potwierdzają drastyczne spadki

Sytuacja na polskiej wsi jest alarmująca, co potwierdzają najnowsze dane statystyczne opublikowane przez Główny Urząd Statystyczny. Ceny skupu podstawowych produktów rolnych spadły rok do roku aż o 11,5 proc. Jeszcze większe spadki odnotowują ceny owsa (-26,9 proc.), mleka (-19,6 proc.) oraz ziemniaków.

W marcu 2026 r. ceny ziemniaków w skupie wyniosły średnio 105,12 zł za dt. Co prawda były wyższe o 17,6 proc. w stosunku do lutego, ale w porównaniu do marca 2025 r. są niższe aż o 24,1 proc.

Jednak w niektórych regionach stawki w skupach są znacznie niższe niż te wskazywane przez GUS. Rolnicy wskazują na ogromną dysproporcję między tym, co otrzymują, a tym, co widzą na sklepowych półkach. Problem ten głośno wybrzmiał w Sejmie, podczas niedawnego posiedzenia komisji rolnictwa.

Przeczytaj także ten artykuł: Dotacje dla pszczelarzy 2026 utknęły w ARiMR. Hodowcy mówią o systemowych opóźnieniach.

Rolnicy dostają ułamek ceny ziemniaków znanej ze sklepów

– Ceny ziemniaków w skupie w wielu miejscach wynoszą zaledwie 20 gr. A za te same ziemniaki konsumenci płacą w sklepach 3–4 zł za kilogram. To nie są sytuacje jednostkowe, ale ta sytuacja występuje w całym państwie. To jest ogromny problem dla rolników – wskazuje Krzysztof Ciecióra, poseł PiS i były wiceminister rolnictwa.

Również stawki na targowiskach są niezwykle niskie. Ceny ziemniaków na ryneczkach wynoszą średnio 1,70 zł/kg, czyli o 18,8 proc. mniej niż przed rokiem. Dodatkowo należy pamiętać, że stawki podane przez GUS to średnia. Dla przykładu ceny ziemniaków na targowisku w Mogilnie (woj. kujawsko-pomorskie) od wielu tygodni utrzymują się na bardzo niskim poziomie 1,40 zł/kg. Wcześniej – od listopada 2025 do stycznia 2026 – ich cena była jeszcze niższa i wynosiła zaledwie 1,30 zł.

Dla wielu gospodarstw takie stawki oznaczają walkę o przetrwanie, ponieważ nie pokrywają one rosnących nakładów na produkcję.

Dlaczego ceny ziemniaków są tak niskie? Import i nadprodukcja

Jak wskazują eksperci oraz przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa, głównym powodem obecnego załamania na rynku ziemniaka jest duża nadprodukcja, z którą borykają się nie tylko polscy rolnicy, ale producenci w całej Europie. Ze względu na dość wysokie ceny ziemniaków w poprzednich latach, gospodarze zwiększyli areał upraw. Dodatkowo w poprzednim sezonie były dość dobre warunki do uprawy ziemniaków, co przełożyło się na zbiory o 18 proc. wyższe niż w 2024 roku. W efekcie podaż surowca znacząco przewyższyła krajowe zapotrzebowanie, a nadwyżki trudno wyeksportować na inne rynki europejskie, ponieważ tam również jest nadpodaż.

Dodatkowo w portfele polskich rolników uderza właśnie import z innych krajów unijnych, takich jak Niemcy, Francja czy Belgia. Towar z zagranicy często wypiera polskie produkty z sieci handlowych, które dyktują twarde warunki cenowe. Dominująca pozycja dużych marketów sprawia, że ceny ziemniaków dla rolników są minimalizowane, podczas gdy marże dla pośredników pozostają na wysokim poziomie.

Rolnicy zwracają również uwagę na problem wadliwego oznaczania produktów w sklepach. Gospodarze sygnalizują także, że wciąż dochodzi do procederu przepakowywania importowanych bulw i sprzedawania ich jako polskie, co dodatkowo psuje rynek. Bez skutecznej kontroli łańcucha dostaw, polski gospodarz stoi na straconej pozycji w starciu z zagraniczną konkurencją i potężnymi korporacjami handlowymi.

Jak Ministerstwo Rolnictwa chce pomóc rolnikom i ratować rynek ziemniaka?

Resort rolnictwa, reagując na kryzys, zapowiada szereg działań mających odciążyć gospodarstwa i ustabilizować ceny ziemniaków. Jednym z kluczowych kroków jest wzmocnienie kontroli fitosanitarnych na granicach, aby ograniczyć niekontrolowany napływ towarów z UE. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) ma otrzymać 80 dodatkowych etatów, co pozwoli na sprawniejsze wyłapywanie nieprawidłowości w oznakowaniu kraju pochodzenia.

Ministerstwo stawia również na promocję i wsparcie sprzedaży bezpośredniej. Od lutego 2026 r. obowiązują nowe przepisy nakazujące umieszczanie flagi kraju pochodzenia przy warzywach sprzedawanych luzem. Co więcej, resort planuje specjalną kampanię promocyjną w sieciach handlowych, która ma ruszyć w maju.

– Wspólnie z Polską Izbą Handlową i sieciami handlowymi chcemy bardzo promować polskiego ziemniaka. Z tego powodu maj będzie poświęcony jego promocji w sklepach, aby polscy rolnicy mogli się go pozbyć z magazynów – przekonuje Małgorzata Gromadzka, wiceministra rolnictwa.

Zapewnia także rolników, że ministerstwo obecnie szuka kolejnych rynków zbytu na polskie produkty rolnicze poza granicami kraju.

Dodatkowo producenci warzyw mogą liczyć na:

Wsparcie w ramach unijnego Planu Strategicznego dla WPR na lata 2023-2027, w tym dotacje na inwestycje w przetwórstwo i sprzedaż bezpośrednią.
Pomoc dla grup producentów i organizacji, które mają silniejszą pozycję negocjacyjną wobec sieci handlowych.
Interwencję na forum Unii Europejskiej, gdzie minister Stefan Krajewski wnioskuje o dodatkowe wsparcie finansowe dla sektora borykającego się z nadprodukcją.

To również Cię zainteresuje: Rolnicy oszukiwani latami. Ponad 1,5 mln zł kary za zmowę cenową skupów [LISTA firm].

Źródło: Sejm, GUS.