Eksport drobiu – jak kształtują się ceny?

Co z polskim eksportem drobiu do Wielkiej Brytanii po brexicie? Do jakich krajów są największe perspektywy eksportu polskiego drobiu?
Spis treści
Większy eksport drobiu
W 2017 r. wartość przetworów drobiowych wyeksportowanych z Polski wzrosła o ponad 13%, w porównaniu z 2016 r. Polski eksport drobiu wyniósł ponad 630 mln euro – wynika z danych Eurostatu.
W styczniu 2018 r. polski eksport drobiu zwiększył się o 11,2%, tzn. o prawie 98 tys. t , w relacji rok do roku – wynika z analiz Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB (IERiGŻ PIB).
– Tempo wzrostu eksportu drobiu jest wysokie, pomimo tego, że nie wszystkie rynki, które były zamknięte po wykryciu w Polsce wirusa grypy ptaków w 2017 r., zostały ponownie udostępnione dla polskiego towaru – komentuje prof. nadzwyczajny Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB (IERiGŻ PIB).

prof. nadzwyczajny Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB (IERiGŻ PIB).
– W styczniu br. sprzedaż zagraniczna stanowiła ok. 49% przemysłowej produkcji mięsa drobiowego wytwarzanej w dużych zakładach. Są to ostatnie dane jakie mamy. Dane te pokazują znaczenie rynków zagranicznych dla rozwoju branży drobiarskiej w Polsce – analizuje prof. Dybowski z IERiGŻ.
Gdzie trafia polski eksport drobiu?
Nadal głównym odbiorcą polskiego drobiu są kraje Unii Europejskiej. Ponad połowa polskich przetworów z drobiu trafiła do sześciu europejskich krajów: Wielkiej Brytanii – 25,3%, Niemiec – 9%, Francji – 6,9%, Słowacji – 4,2%, Litwy – 3,6% i Czech – 3,4% – wynika z danych BGŻ BNP Paribas.
Co z eksportem drobiu do Wielkiej Brytanii po brexicie?
Wielka Brytania jest drugim, po Niemczech, rynkiem zbytu dla polskiego mięsa drobiowego i podrobów drobiowych (CN 0207). Polski eksport drobiu i przetworów drobiowych do tego kraju stanowi prawie 13-proc. – wynika z danych BGŻ BNP Paribas.
Z danych MRiRW wynika, że w styczniu 2018 r. eksport mięsa drobiowego do Wielkiej Brytanii wzrósł o ponad 21% w porównaniu z 2017 r.

Łukasz Czech, analityk rynków rolnych BGŻ BNP Paribas.
– W świetle negocjacji dotyczących brexitu należy zastanowić się czy, po wyjściu Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej, kraj ten nadal zostanie głównym odbiorcą polskich przetworów drobiowych – mówi Łukasz Czech, analityk rynków rolnych BGŻ BNP Paribas.
Jak kształtują się ceny drobiu w eksporcie?
– Cena eksportowanych przetworów drobiowych różni się w zależności od kraju przeznaczenia. Do państw Europy zachodniej sprzedawano przetwory w średniej cenie ponad 3 euro/kg. Natomiast na Litwę lub do Czech w cenie ponad 2,5 euro/kg – mówi Ł. Czech z BGŻ BNP Paribas.
Gorsze relacje ceny drobiu w eksporcie
Z analiz ekspertów wynika, że pomimo tego, że pogorszyły się relacje cen polskiego i unijnego drobiu na unijnym rynku to jednak nadal relacje te są dość korzystne dla polskich eksporterów.

Nadal relacje cen drobiu na unijnym rynku są dość korzystne dla polskich eksporterów.
– Relacje cen polskiego i unijnego drobiu na jednolitym rynku europejskim pogorszyły się, choć nadal pozostają korzystne – mówi prof. Dybowski z IERiGŻ. – W lutym 2018 r. średnia cena sprzedaży mięsa kurcząt w Unii Europejskiej przewyższała o 39% polską cenę wyrażoną w euro. Przed rokiem była wyższa o 49%. Przeciętna cena sprzedaży tuszek kurcząt w UE wzrosła w tym czasie o 2,7%, podczas gdy w Polsce o 10%. Spośród obserwowanych państw członkowskich UE ceny kurcząt patroszonych obniżyły się jedynie w Hiszpanii. We Francji nie zmieniły się, a w Holandii, Czechach, Niemczech i na Węgrzech wzrosły – analizuje.
Od czego zależy eksport drobiu?
– Na wyniki eksportowe duży wpływ ma wzrost globalnej konsumpcji drobiu – mówi Czech. Dodaje, że według danych OECD, w 2017 r. drób stał się najczęściej konsumowanym gatunkiem mięsa na świecie. Obecnie konsumpcja drobiu na świecie wynosi 13,8 kg na osobę i wypiera konsumpcję wieprzowiny.
– Zeszłoroczne prognozy wskazywały, że zmiana ta będzie miała miejsce dopiero w 2025 r. – zaznacza ekspert rynków rolnych z BGŻ BNP Paribas.
Do jakich krajów są największe perspektywy eksportu drobiu?
Państwa, do których eksport drobiu z Polski wzrósł najbardziej dynamicznie w styczniu 2018 r., w porównaniu do 2017 r., można zaliczyć: Belgię, gdzie eksport drobiu z Polski wzrósł o 42%, Ukrainę – wzrost o 34%, Rumunię – o 29%, Wielką Brytanię – o 21% oraz Irlandię – o 19% – wynika z danych BGŻ BNP Paribas.
– Wśród krajów, które w najbliższych latach mogą najbardziej zwiększyć import drobiu w ujęcie wolumenowym wymienia się: Arabię Saudyjską, Wietnam i Filipiny. Nadal nie jest znana przyszłość sprzedaży drobiu do krajów afrykańskich, takich jak Republika Południowej Afryki – prognozuje Ł. Czech z BGŻ BNP Paribas. Dodaje, że pod koniec lutego br. Krajowa Rada Drobiarska – Izba Gospodarcza została koordynatorem wizyty służb weterynaryjnych RPA, mającej na celu przywrócenie eksportu drobiu do tego kraju.










