Jakie ceny mleka w grudniu 2024?

Ceny mleka i produktów mlecznych pod koniec tego roku osiągają bardzo wysokie poziomy, jednak analitycy zauważają korekty na niektórych produktach. Jakie są zatem ceny mleka w grudniu 2024 roku?
Dane z najnowszego biuletynu resortu rolnictwa, tj. opublikowanego 19.12.2024 r. informują o sytuacji cenowej mleka… w październiku. Unijne dane są aktualniejsze, o czym szczególnie informujemy.
Spis treści
Jakie są ceny mleka w Polsce?
Według danych zebranych przez ministerstwo rolnictwa, w październiku średnia cena skupu mleka surowego/konwencjonalnego wynosiła 223 zł za 100 kilogramów. Tym samym była wyższa niż we wrześniu o 5,5 procent.
Mleko ekologiczne standardowo było droższe. Mianowicie skupy płaciły za nie w październiku 272 złote za 100 kilogramów. W tym wypadku miesięczny wzrost cen był niższy i wyniósł 3,6 procent.
Aktualniejsze dane odnośnie do ceny mleka podaje Komisja Europejska. Według niej w listopadzie cena surowego mleka konwencjonalnego w Polsce wynosiła 52,39 euro, czyli około 225,5 zł za 100 kilogramów.
A jakie są ceny masła i innych produktów mlecznych w grudniu w Polsce?
Według resortu rolnictwa w 49. tygodniu roku, czyli zakończonym 8 grudnia masło w blokach kosztowało 3667,7 zł za 100 kilogramów. Było tańsze niż tydzień wcześniej o 2 procent. Natomiast masło konfekcjonowane podrożało tydzień do tygodnia, ale niewiele, zaledwie o 0,5 procent. Ściśle mówiąc, kosztowało 3873,1 zł za 100 kilogramów.
Podrożało również mleko w proszku, w tym wypadku wzrost cen wyniósł 1,4 procent.
Ceny mleka i produktów mleczarskich w Europie wciąż bardzo wysokie
Jak podkreślają analitycy, ceny mlecznych produktów w europejskim handlu hurtowym utrzymały swoje rekordowe poziomy, szczególnie jest to widoczne w przypadku masła i sera. Zauważyć można jednak również spadki cen mleka na giełdach. Korekta jest więc prawdopodobna.
Póki co pod koniec grudnia masło w Niemczech kosztuje 803 euro za 100 kilogramów. Najwięcej za masło trzeba zapłacić w Hiszpanii i Czechach — 859–867 euro za 100 kg. Oraz… w Polsce, gdzie kosztuje średnio 856 euro za 100 kg.
A jakie są ceny mleka i przetworów według GDT?
Jeśli chodzi o najbardziej aktualne ceny i ich tendencje, to można je podać na podstawie ostatniej aukcji na platformie Global Dairy Trade. Na ostatniej aukcji indeks GDT zanotował solidny spadek, bo aż o 2,8 procent. Spośród handlowych produktów podrożała jedynie laktoza, reszta zanotowała spadki.
Lekkie obniżki zanotowało masło — o 0,6 procent, do 6631 dolarów za tonę oraz cheddar o 0,2 procent do 4682 dolarów za tonę.
W wypadku mozzarelli spadek wynosił już 1,8 procent. Natomiast pełne mleko w proszku potaniało o 2,9 procent, podobnie jak odtłuszczone mleko w proszku. Odwodniony tłuszcz mleczny stracił na wartości 3,8 procent.
Źródło: MR, KE, Global Dairy Trade, Agrarheute
