Niskie ceny buraków cukrowych — czy będzie pomoc dla producentów?
Niskie ceny buraków cukrowych budzą zaniepokojenie rolników, którzy już apelowali do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie podjęcia odpowiednich działań. Miałyby one na celu utrzymanie poziomu produkcji i zachowanie bezpieczeństwa sektora cukrowniczego. Jakiej odpowiedzi na swoje wystąpienie się doczekali?
Zdaniem rolników niskie ceny buraków cukrowych wynikają przede wszystkim z niekontrolowanego importu cukru. Wskutek tego dochodzi do destabilizacji krajowego rynku tego produktu. Dlatego rolnicy zaapelowali do resortu rolnictwa o podjęcie działań, które pozwolą ograniczyć import cukru i surowca do jego produkcji. Ale czy import cukru jest jedyną przyczyną spadków cen buraków?
Spis treści
Jak resort rolnictwa ustosunkował się do wystąpienia rolników?
Na wystąpienie Zarządu Krajowej Rady Izb Rolniczych, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi odpowiedziało w sprawie sytuacji na rynku cukru i czynników go kształtujących. Podkreśliło ono przede wszystkim, że polski rynek cukru nie pozostaje w oderwaniu od rynku globalnego. A ten obecnie wszedł w fazę spadków po etapie kilkuletnich wzrostów cen. Jednocześnie w bieżącym roku unijne ceny cukru i tak utrzymują się na wyższym poziomie od średnich cen na rynkach globalnych.
Niskie ceny buraków cukrowych wynikają z poziomu produkcji cukru na świecie
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych podaje, że sezonie 2025/2026 globalna produkcja cukru zwiększy się o 4,7% do 189,3 mln ton. Tymczasem zużycie wzrośnie o 1,4% do 177,9 mln ton. Ponadto według szacunków zapasy końcowe wzrosną o 7,5% do 41,2 mln ton, co dodatkowo będzie wywierało presję na ceny.
A jak na tym tle wyglądała produkcja buraków w Polsce?
Wysoka dochodowość uprawy buraka cukrowego w latach 2023 i 2024 przyczyniła się do zwiększenia areału upraw tej rośliny. Przypomnijmy, była to jedyna roślina, którą opłacało się w Polsce uprawiać.
W sezonie 2024/2025 powierzchnia uprawy buraków cukrowych w naszym kraju była rekordowa i wynosiła 274,3 tys. ha (+ 3,2% r./r.). Dlatego przełożyło się to na wysoką produkcję cukru w Polsce. W sezonie 2024/2025 wzrosła o 10,3 r./r. i wyniosła 2,58 mln ton. Tymczasem zapotrzebowanie krajowego rynku wynosi 1,8 mln ton. W związku z tym Polska obecnie dysponuje nadwyżką eksportową wysokości 0,8 mln ton.
Ponadto na całym unijnym rynku produkcja cukru wzrosła w sezonie 2024/2025 o 6,5% r./r.
Zdaniem rolników niskie ceny buraków cukrowych wynikają przede wszystkim z niekontrolowanego importu cukru
Czy niska cena buraków cukrowych nadal czyni produkcję opłacalną?
W liście do KRIR od Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi powołano się na kalkulację kosztów produkcji buraka cukrowego. We wrześniu 2025 r. opublikowała ją Wielkopolska Izba Rolnicza. Z jej wyliczeń można dojść do wniosku, że uprawa buraków w 2025 r. w Polsce będzie nadal dochodowa. Oczywiście z uwzględnieniem dopłat.
Ponadto resort rolnictwa podkreślił, że obowiązujące regulacje obligują do zawierania przedsiewnych, pisemnych umów kontraktacyjnych na dostawy buraków. Ponadto zapisane ceny powinny gwarantować pokrycie kosztów produkcji buraków cukrowych. A to zdaniem resortu rolnictwa daje plantatorom pewność co do warunków zbytu surowca.
Czytaj również: Cukrownie tną ceny buraków i kontraktacje. „Nie wpuszczać nowych plantatorów!”
A jak kształtuje się import cukru?
W odniesieniu do wpływu importu cukru na niskie ceny buraków cukrowych to resort rolnictwa poinformował, że import cukru do Polski spada. Podobnie jest w całej Unii Europejskiej. Co ciekawe, import spada pomimo niższych cen cukru na rynkach poza unijnych, które powinny sprzyjać wzrostowi importu.
Od początku bieżącego roku do lipca włącznie import cukru do Polski wyniósł 65 tys. ton i spadł o 7% rok do roku. Natomiast w 2024 r. wyniósł 111 tys. ton i był o 50% niższy rok do roku. Tymczasem import cukru do UE wg wstępnych szacunków wyniósł w sezonie 2024/2025 592 tys. ton i spadł o 58% rok do roku.
Czy będą wyższe dopłaty do buraków cukrowych?
Odnosząc się do postulatu zwiększenia dopłat do upraw buraka cukrowego, resort rolnictwa poinformował, że środki na ten cel musiałby przesunąć z innych sektorów. A do zwiększenia dopłat dochodziło już w tym i w poprzednich sezonach. Ponadto rolnicy mogą korzystać na zasadach ogólnych, z pozostałych instrumentów wsparcia bezpośredniego. W szczególności dotyczy to: podstawowego wsparcia dochodów, płatności redystrybucyjnej, a także z płatności w ramach ekoschematów obszarowych.
Źródło: KRIR
czytaj także: Ogromne pieniądze dla rolników – nawet 680 tys. zł. Kiedy nabór?
FAQ: Niskie ceny buraków cukrowych — czy będzie pomoc dla producentów?
Dlaczego ceny buraków cukrowych są tak niskie?
Niskie ceny buraków cukrowych wynikają przede wszystkim z niekontrolowanego importu cukru, co destabilizuje krajowy rynek tego produktu. Dodatkowo globalna produkcja cukru zwiększa się, co wpływa na spadek cen.
Jak Ministerstwo Rolnictwa odpowiedziało na apel rolników?
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaznaczyło, że polski rynek cukru jest powiązany z rynkiem globalnym, który przeżywa spadki cen po wieloletnich wzrostach. W bieżącym roku ceny w Unii są wyższe od średnich na rynkach globalnych.
Czy produkcja buraków cukrowych w Polsce jest wciąż opłacalna?
Według wyliczeń Wielkopolskiej Izby Rolniczej, uprawa buraków cukrowych w Polsce w 2025 roku będzie nadal dochodowa, zwłaszcza z uwzględnieniem dopłat. Obowiązują również umowy kontraktacyjne, które zapewniają pewność zbytu.
Jak kształtuje się import cukru do Polski?
Import cukru do Polski spada, mimo niższych cen na rynkach pozaunijnych. Od początku roku do lipca wyniósł 65 tys. ton, co stanowi 7% spadek w porównaniu do roku poprzedniego. W całej Unii także następuje spadek importu.
Czy rolnicy mogą liczyć na wyższe dopłaty do buraków cukrowych?
Resort rolnictwa informuje, że ewentualne zwiększenie dopłat wymagałoby przesunięcia środków z innych sektorów. W ostatnich latach dokonano już kilku takich zwiększeń, a rolnicy mogą korzystać z różnych instrumentów wsparcia.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
