Opłacalność produkcji mleka spada, a jakie ceny?

Opłacalność produkcji mleka spada, a jakie ceny?

Sytuacja gospodarstw mleczarskich jest gorsza niż przed rokiem - dlaczego?

Na krajowym rynku mleka sezonowy wzrost cen. Jednak eksperci prognozują, że na początku przyszłego roku sytuacja się pogorszy. Skutki suszy zaczną być wtedy mocno odczuwalne, niektórym producentom może zabraknąć pasz – jakie będą ceny mleka?

Na światowym rynku mleka koniunktura się pogarsza. W ostatnich miesiącach obserwujemy spadki cen najważniejszych przetworów mleczarskich. W październiku w porównaniu z poprzednim miesiącem najbardziej potaniały: masło (o ponad 12 proc. do 4822 EUR/tonę) oraz mleko pełne (o prawie 5 proc. do 2784 EUR/tonę).

Spadki cen przetworów mleczarskich, które obserwujemy na świecie są związane ze zwiększoną produkcją mleka i jego przetworów w Nowej Zelandii. Ten kraj jest drugim po Unii Europejskiej największym światowym eksporterem produktów mleczarskich (ponad 90 proc. swojej produkcji wysyła na rynki zagraniczne). Tymczasem na polskim rynku obserwujemy sezonowy wzrost cen. Do końca roku nie należy się spodziewać obniżek – ocenia Paweł Wyrzykowski, analityk Banku BGŻ BNP Paribas.

Ceny mleka – będą obniżki?

ceny mleka

fot. fotolia

Od stycznia do lipca ceny mleka spadły z 1,42 do 1,29 zł/litr. W październiku widoczny był sezonowy wzrost cen (1,37 zł/l).

Jak podaje GUS, cena skupu mleka w październiku wynosiła 1,37 zł/l, co oznaczało poziom o około 3 proc. wyższy niż w poprzednim miesiącu. Obniżki cen nastąpić mogą na początku przyszłego roku.

Według prognoz Komisji Europejskiej, wpływ tegorocznej suszy może być widoczny w czwartym kwartale tego roku i na początku przyszłego. Niektórym producentom może zabraknąć wtedy pasz objętościowych. W związku z tym należy się spodziewać spadków cen – prognozuje Paweł Wyrzykowski.

Sytuacja gospodarstw się pogarsza

Zdaniem IERiGŻ, w przyszłym roku cena skupu mleka obniży się do poziomu 1,29-1,33 zł/l. Wzrostom cen nie sprzyjać będą duże zapasy interwencyjne odtłuszczonego mleka w proszku w Unii Europejskiej.

Dodatkowo sytuację producentów mleka pogarszają wzrastające koszty produkcji. Obecnie zboża są droższe, co przekłada się na wzrost cen pasz. Dochodzą do tego rosnące koszty energii i paliwa. W związku z tym sytuacja gospodarstw mleczarskich jest gorsza niż przed rokiem. Opłacalność tej produkcji spada – twierdzi Paweł Wyrzykowski.

Producenci żywności przygotowują się na Brexit

Przeciągające się negocjacje sprawiają, że producenci żywności przygotowują się na brak porozumienia między Londynem a Brukselą!

5 grudnia 2018

Jak spadek zbiorów wpłynął na rynek zbóż?

Tegoroczne warunki pogodowe były dalekie od korzystnych. Jak susza wpłynęła na polski rynek zbóż?

13 grudnia 2018

Ceny zbóż: będą podwyżki?

Sezon 2018/19 rozpoczął się dynamicznymi wzrostami cen. Na jakim poziomie plasują się obecnie ceny zbóż i do kiedy utrzymają się podwyżki?

17 grudnia 2018