Suszona siara dla cieląt: dobry czy zły pomysł?

Suszona siara dla cieląt jest dostępna na rynku od ręki. Czy jednak warto z niej korzystać w każdym przypadku czy tylko doraźnie?

Siara dla cielęcia jest według niektórych „eliksirem życia”. Podana na czas w odpowiedniej ilości i najlepszej jakości zapewnia zdrowy wzrost, rozwój i odporność na choroby w najbardziej newralgicznych momentach życia. Przyswajalność składników siary decyduje o wydajności przyszłych mlecznic lub o mięsności opasanych buhajków. Czy jednak suszona siara jest dobrym zamiennikiem siary świeżej?

Zdania co do stosowania na fermach suszonej siary są podzielone. Jedni twierdzą, że z powodzeniem można ją stosować, inni, że to kolejny chwyt marketingowy firm paszowych.

Dobra siara: co to znaczy?

Najistotniejsze dla zdrowia cieląt są immunoglobuliny, które wpływają na budowanie odporności.

Wysoka wydajność krów mlecznych czasami nie pozwala na wyprodukowanie siary dobrej jakości. Matki często są nieprawidłowo żywione przed porodem, zbyt krótko zasuszone lub w złej kondycji. Nie sprzyja to produkcji siary o dobrej wartości odżywczej. W siarze odpowiedniej jakości w pierwszych kilku godzinach znajduje się:

  • ok. 73% wody,
  • 16% białka,
  • 5% kazeiny,
  • 11% albuminy,
  • 5% tłuszczu,
  • 2,2% laktozy
  • i 1% popiołu.

Z upływem godzin zawartość składników odżywczych maleje, a zwiększa się procent wody. Najistotniejsze dla zdrowia cieląt są immunoglobuliny, które wpływają na budowanie odporności. Siara bardzo dobrej jakości zawiera ponad 120 g/l immunoglobulin, dobrej jakości – ok. 100g/l, dostatecznej – ok. 60 g/l, natomiast bardzo złej jakości – poniżej 40 g/l.

Warto to wiedzieć, ale jak wykorzystać taką wiedzę w praktyce?

suszona siara

Jeśli chcemy, by nasze cielęta były zdrowe, powinny otrzymać siarę jak najszybciej po urodzeniu. Zawartość składników odżywczych i ciał odpornościowych maleje bowiem z minuty na minutę!

Siaromierze

Na rynku od jakiegoś czasu można kupić siaromierz, inaczej kolostrometr. Umieszczając go w zdojonej porcji siary, na miarce pojawia się kolor sugerujący jej jakość. → więcej w artykule: Ocena prawidłowego odpojenia cieląt siarą

 Zestaw do oznaczania ciężaru właściwego przy użyciu siaromierza kosztuje w ProAnimali ok. 40 zł netto. Po zdojeniu siary matczynej mierzymy ciężar właściwy siary, przeliczamy na zawartość immunoglobulin. Jeżeli jest niedostateczny, należy cielęciu podać dodatkowo siarę od innej krowy, świeżą lub mrożoną tłumaczy prof. dr hab. wet. Tadeusz Stefaniak z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Suszona siara: czy może zastąpić świeżą lub mrożoną?

Z forum

Powiązany temat:

Żywienie Cieląt
Zenonim 26 luty 2017 - 16:11
Dzięki za radę. przynajmniej zboża będą gniecione. 
zobacz więcej »
soltys48 26 luty 2017 - 16:05
właśnie przynajmniej u mnie jest problem z gnieceniem gruboziarnistych podbno inne gniotowniki dają radę ale w moim sporo wyrzucają walce..........dlatego np łubin srutuje
zobacz więcej »
Zenonim 26 luty 2017 - 16:00
Bobik też gnieciony może być , a i czy dobrze to się wymiesza z rzepakową i witaminami?
zobacz więcej »
...
Zobacz pozostałe wpisy

Korekcja racic – nowa aplikacja!

Centrum Genetyczne wraz z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka szykuje dla hodowców nową przydatną aplikację CGen Korekcja. Sprawdź sam!

25 lutego 2017

Synchronizacja rui: jakie są dostępne metody?

Metod jest kilka, każdy znajdzie coś dla swoich krów i dostosuje do potrzeb. Jest kilka powodów dla których warto zainwestować w synchronizację rui!

24 lutego 2017

Odsadzanie prosiąt – najtrudniejszy etap produkcji trzody

Najtrudniejszym etapem produkcji trzody jest odsadzanie prosiąt – zwierzęta w tym okresie wymagają specjalnego traktowania. Sprawdź, czy robisz to dobrze

17 lutego 2017