Wędzenia ryb można nauczyć się w PODR
Agencja Rynku Rolnego we współpracy z Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Gdańsku w październiku przeprowadzi warsztaty z zakresu wędzenia ryb morskich i słodkowodnych.
Celem warsztatów jest przekazanie teoretycznej wiedzy oraz nabycie praktycznych umiejętności wędzenia ryb, opartych na tradycyjnych metodach wędzarniczych. W ramach działania propagowane będzie również spożywanie tradycyjnych produktów rybnych oraz dążenie do większego wykorzystania małych wędzarni w celach komercyjnych.
Więcej informacji znajdziecie na stronie Pomorskiego Ośrodku Doradztwa Rolniczego.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
