Wędzenia ryb można nauczyć się w PODR

8 października 2015, Wojciech Petera

Agencja Rynku Rolnego we współpracy z Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Gdańsku w październiku przeprowadzi warsztaty z zakresu wędzenia ryb morskich i słodkowodnych.

Celem warsztatów jest przekazanie teoretycznej wiedzy oraz nabycie praktycznych umiejętności wędzenia ryb, opartych na tradycyjnych metodach wędzarniczych. W ramach działania propagowane będzie również spożywanie tradycyjnych produktów rybnych oraz dążenie do większego wykorzystania małych wędzarni w celach komercyjnych.

Więcej informacji znajdziecie na stronie Pomorskiego Ośrodku Doradztwa Rolniczego.

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco! Dodaj AgroFakt.pl jako preferowane źródło w Google Częściej w Top Stories. Wystarczy 1 klik i zatwierdzenie w Google.

Autor artykułu:

Wojciech Petera

Z rolnictwem związany od lat. Pracował w Ministerstwie Rolnictwa, Krajowej Radzie Izb Rolniczych, a także w wielu mediach rolniczych. Był redaktorem naczelnym „Polskiej Wsi” oraz dziennikarzem „Farmera” i „Wiadomości Rolniczych Polska”. Z wykształcenia teatrolog i dziennikarz. Absolwent Uniwersytetu Łódzkiego. W dziennikarskiej dociekliwości bliska jest mu maksyma Fedrusa, że rzeczy często nie są takimi, jakimi się wydają, a pierwsze wrażenie zwodzi…