Borówka amerykańska coraz popularniejsza w Polsce
Borówka amerykańska (nazwa botaniczna — borówka wysoka) to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie. Także w Polsce spożycie jej jagód rośnie z roku na rok, co znajduje odzwierciedlenie we wzroście areału uprawy borówki.
Ale borówka amerykańska cieszy się powodzeniem także poza sezonem, co znajduje odzwierciedlenie we wzrastającym z roku na rok imporcie tych owoców.
Spis treści
Borówka amerykańska – import do Polski
Borówka amerykańska jest sprowadzana do Polski w okresie jesienno-zimowym w coraz większych ilościach. Szczególnie sezon 2020/2021 wykazał pod tym względem dużą dynamikę. W poszczególnych miesiącach tamtego okresu ilość importowanej borówki była kilkakrotnie wyższa niż w analogicznych okresach sezonu 2019/2020.
Sprowadzane dotychczas ilości oscylowały wokół setek ton miesięcznie, jednak w lutym 2021 sprowadzono ponad 1000 ton tych owoców. Ze względu na to, że sezon 2021/2022 również zaczął się wysokim importem, który przekroczył 1000 ton, spodziewany jest jego dalszy wzrost.
Wzrosła również wartość importu borówek, która w poprzednim sezonie odnotowała duży skok. Podobnie do poprzedniego, w bieżącym sezonie ten trend będzie kontynuowany. W listopadzie 2021 r. odnotowano wzrost wartości importu o 61,5%. Przy takiej dynamice w lutym można spodziewać się osiągnięcia importu 5,7 tys. ton borówki amerykańskiej o wartości 141,4 mln zł.
Borówka amerykańska w listopadzie 2021 r. była sprowadzana pośrednio przez Holandię, skąd trafiło 415 ton tych owoców oraz z Niemiec w ilości 127 ton. Bezpośredni import borówek do Polski był największy z Peru, skąd trafiło 336 ton owoców.
Zimowa borówka z Europy
Borówka amerykańska staje się w Polsce coraz popularniejsza
W najbliższej przyszłości można spodziewać się wzrostu importu borówki amerykańskiej z Hiszpanii. Wynika to z faktu, że plantatorzy z Huelvy prowadzą odnawianie plantacji nowymi, wczesnymi odmianami, które pozwolą im wydłużyć sezon.
Przykładem jest odmiana BlueManila z katalogu firmy Planasa. Odmiana ta owocuje od 49. tygodnia (pierwszej dekady grudnia). Poza wczesnym dojrzewaniem BlueManila charakteryzuje się łatwym zbiorem i wielkością owoców, które mają bezpośredni wpływ na wydajność produkcji. Ze względu na słodki smak i dużą trwałość owoce są atrakcyjne dla konsumentów. Firma ma w swojej ofercie ponadto 5 innych odmian opracowanych pod kątem wczesnej produkcji.
Dzięki takim działaniom Hiszpania staje się przodującym dostawcą borówki amerykańskiej na europejskim rynku, a jakość oferowanych owoców systematycznie rośnie. Poprzez taką strategię Hiszpanie chcą konkurować z producentami borówki importowanej z innych kontynentów.
Borówka amerykańska z Ameryki Południowej
Kraje Ameryki Południowej — Chile i Peru to liderzy w światowym eksporcie borówki. Borówka amerykańska z tych krajów dostępna jest na rynkach w Stanach Zjednoczonych, w Kanadzie, a także w krajach europejskich. Import wypełnia lukę, jaka powstaje na skutek przerwy w podaży tych sezonowych owoców z rodzimej produkcji. W tym sezonie np. Peru planuje wyeksportować 211,2 tys. ton świeżych borówek. Ekspansja na rynki całego świata jest dobrze zorganizowana, czego przykład stanowi ostatnia inwestycja Conti w chilijskie Agroberries.
Jednak tegoroczny sezon jest trudniejszy ze względu na niedobory pracowników oraz kłopoty z logistyką owoców z Ameryki Południowej. Opóźnienia w transporcie morskim powodują, że importerzy wybierają tylko te partie borówek, które w dobrej kondycji dotrą do odbiorców. Dlatego w obecnym sezonie Chile może spodziewać się spadku eksportu. Ze względu na kłopoty z logistyką świeżej borówki, kraje Ameryki Południowej stawiają na owoce mrożone.
Reasumując, borówka wysoka (zwana powszechnie amerykańską) będzie notowała duże wzrosty popytu i podaży. Jednak by na tym skorzystać, konieczne jest ciągłe rozwijanie oferty i stawianie nie tylko na ilość, ale też na jakość owoców. Przykładem tego jest Hiszpania, która stawia na nowe odmiany. Ponieważ konkurencja z Ameryki południowej nie próżnuje w ekspansji na światowe rynki, mają oni tym większą motywację do działań.
Czytaj więcej:
Cena borówki amerykańskiej 2022
źródła: www.fresh-market.pl, www.fruitnet.com
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
