Ceny bydła i cieląt w dół

Download PDF

Ceny bydła w Unii Europejskiej zaczęły się obniżać w połowie ubiegłego roku. Z tą tendencją mamy do czynienia również od początku 2019 roku. Spadek cen w Polsce był głębszy niż w UE – na jakim poziomie utrzymują się ceny bydła i cieląt?

Cena bydła rzeźnego w UE w pierwszym kwartale tego roku uplasowała się na poziomie 373,78 EUR/100 kg poubojowej (-3,5 proc. w skali roku). Stopa spadku wzrosła do 4 proc. w drugim kwartale i do 5 proc. w trzecim kwartale. Notowania bydła wyniosły odpowiednio: 364,37 EUR i 353,37 EUR.

Spadek cen bydła w Polsce był głębszy niż średnich cen w UE-28. W I kwartale cena referencyjna polskiego bydła wyniosła 318,88 EUR/100 kg, w II kwartale 298,90 EUR. Natomiast w III kwartale 281,29 EUR. Ceny te były niższe niż rok wcześniej odpowiednio o 7 proc., 10,5 proc. i 15 proc. – informuje Danuta Zawadzka z IERiGŻ.

Ceny bydła i cieląt w UE

Skąd ten spadek cen w Unii Europejskiej? Zdaniem Danuty Zawadzkiej tłumaczyć go można „spadkiem eksportu do krajów trzecich, w tym głównie do Turcji”. Głębsza obniżka ceny bydła w Polsce była również tym spowodowana. Krajowy eksport do Turcji stanowił bowiem w ubiegłym roku prawie całość unijnego eksportu.

ceny bydła i cieląt

Sprawdzamy, na jakim poziomie utrzymują się ceny bydła i cieląt!

Od stycznia do sierpnia tego roku eksport produktów wołowych z UE–28 do krajów trzecich był niższy (-3 proc. w skali roku). W tym eksport mięsa wołowego do Turcji spadł o 99 proc. (266 ton, wobec 26 tys. ton). Zmniejszył się również wywóz z Polski do krajów trzecich (-36 proc.).

Jakie ceny bydła i cieląt w Polsce?

Na jakim poziomie utrzymują się ceny bydła i cieląt w Polsce? W pierwszym kwartale tego roku bydło w skupie oferowano za 6,51 zł/kg, młode bydło rzeźne 6,62 zł/kg. Natomiast w drugim kwartale cena bydła ogółem wyniosła 6,36 zł/kg (-3 proc.) cena młodego bydła rzeźnego 6,42 zł/kg. (-5 proc.). Spadek pogłębił się w trzecim kwartale, kiedy to cena skupu bydła ogółem wyniosła 6,11 zł/kg (-6 proc.) a cena młodego bydła 6,25 zł/kg (-7 proc.).

Relatywnie duży spadek cen młodego bydła rzeźnego jest niepokojący. – Stanowi to zagrożenie dla dalszego, wzrostu produkcji młodego bydła rzeźnego. W rezultacie, w okresie od stycznia do września 2019 r. przeciętna cena młodego bydła rzeźnego była o 10 gr/kg wyższa niż cena bydła ogółem, podczas gdy w 2018 r. i 2017 r. różnica ta wynosiła odpowiednio 16 gr/kg i 19 gr/kg – czytamy w biuletynie IERiGŻ „Rynek mięsa”.

Produkcja wołowiny w UE

Produkcja wołowiny w UE zmniejszy się o 41 tys. ton (-0,5 proc.) – wynika z oceny Komisji Europejskiej. Wzrost eksportu ocenia się na 20 tys. ton (+8 proc.). Natomiast import wołowiny zmniejszy się o 9 tys. ton (-3 proc.). W rezultacie podaż przeznaczona do konsumpcji ma być mniejsza (-1 proc.) niż rok wcześniej o 70 tys. ton.

Według Danuty Zawadzkiej spadek podaży skutkować będzie wzrostem cen, chyba że spadek popytu byłby większy od zakładanego. Cena bydła ogółem w Polsce prawdopodobnie wyniesie w grudniu 6,10-6,70 zł/kg, a cena młodego bydła rzeźnego w przedziale 6,20-6,90 zł/kg.

Źródło: IERiGŻ

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 4.8 / 5. Liczba głosów 9

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dni Polowe OnlineZobacz Lustracje z całej Polski

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o