Ceny jabłek przemysłowych 2024
Ceny jabłek przemysłowych w styczniu 2024 mogą być wyraźnie wyższe od ubiegłorocznych. To zasługa skumulowania się kilku czynników. Po ile w ostatnich dniach płacili przetwórcy za te owoce?
Na ceny jabłek przemysłowych w 2024 wpłyną przede wszystkim niższe niż rok wcześniej zbiory oraz globalny wzrost zapotrzebowania na koncentrat soku jabłkowego. Jednakże obecnie trwa jeszcze świąteczna przerwa w zakładach przetwórczych, a kampania przetwórcza zacznie się dopiero od 8 stycznia. Jak to wpłynie na ceny jabłek w najbliższych dniach?
Spis treści
Jakie były ceny jabłek na zakończenie ubiegłego roku?
Ceny skupu jabłek przemysłowych ustabilizowały się w pierwszej połowie grudnia ubiegłego roku. Jednakże już od końca listopada, zmiany w tym zakresie były niewielkie. Zwykłego przemysł przed świąteczną przerwą skupowano zazwyczaj po 0,80–0,82 zł/kg. Maksymalnie ceny dobijały do 0,85 zł/kg przy całych zestawach. Daje to średnią 0,83 zł/kg wobec 0,37 zł/kg w analogicznym okresie 2022 r. A to oznacza wzrost rok do roku o 124 procent.
Ceny suchego przemysłu nie zmieniły się od początku trzeciej dekady listopada 2023. Utrzymywały się one w przedziale 0,84–0,90 zł/kg, ze średnią 0,87 zł/kg. Rok wcześniej było to 0,46 zł/kg więc wzrost rok do roku wyniósł 89 procent.
Jakie mogą być ceny skupu jabłek przemysłowych w 2024?
Trudno coś prognozować, ponieważ obecnie ceny są bezprecedensowo wysokie jak na tę fazę kampanii. Jednakże w skali ostatnich kilkunastu lat, tylko raz średnia cena skupu przemysłu była wyższa od obecnej. Jednakże dotyczyło to wzrostu pomiędzy majem a październikiem 2017 roku, czyli zupełnie innej części kampanii.
Dlatego porównując ceny z przełomu lat, w ostatnim dziesięcioleciu najdroższy przemysł był w sezonie 2017/2018. Jednakże wówczas średnia dla zwykłego przemysłu wynosiła 0,55 zł/kg. Ponadto ceny spadły wtedy zaraz po Nowym Roku, średnio do 0,50 zł/kg. Utrzymały one trend zniżkowy, który trwał od wspomnianego wyżej szczytu z października. Jednak już w drugim tygodniu stycznia 2018 tendencja wzrostowa powróciła i trwała do końca lutego.
Czy przetwórcy zagrają na obniżki cen?
Dlatego warto zadać sobie pytanie, czy i obecnie przetwórcy spróbują ponownie doprowadzić do obniżki cen skupu. Mogą oni wykorzystać fakt słabszego popytu na surowiec na początku stycznia. Być może, ale w dłuższej perspektywie czasowej może okazać się i ta próba spali na panewce. Podobne sytuacje miały już miejsce w tym sezonie, ale nie przyniosły trwałego skutku. Po próbach obniżek ceny znów się umacniały. Inna sprawa, czy ceny wzrosną znacząco, czy też będzie to zwyżka o grosz lub dwa?
Źródło: fresh-market
Czytaj również: Ile jabłek w polskich chłodniach? Nie jesteśmy już liderem
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
