Ceny jaj na rynku rosną. Podwyżki wynoszą nawet 30 proc.

Druga połowa grudnia to czas kiedy konsumenci kupują najwięcej jaj w ciągu całego roku. Z pewnością nie ucieszy ich więc fakt, że ceny jaj przed Świętami mocno podrożały. Według KIPDiP ceny detaliczne jaj na rynku są średnio o 30 proc. wyższe, niż w grudniu 2020 r. Z czego wynikają obserwowane podwyżki? Sprawdźmy!

Ceny jaj przed Świętami Bożego Narodzenia są zdecydowanie wyższe od ubiegłorocznych, na co zwrócili uwagę eksperci Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz. Zdaniem Katarzyny Gawrońskiej, dyrektor KIPDiP wpływ na to ma kilka czynników, które pojawiły się w ostatnim czasie.

Wysokie ceny jaj na rynku – jakie są główne przyczyny?

Z monitoringu i szacunków KIPDiP wynika, że ceny detaliczne jaj znacząco poszły do góry w porównaniu z grudniem 2020 r. Zdaniem ekspertów z KIPDiP do głównych przyczyn podwyżek należą rosnące ceny pasz, wzrost inflacji, a także wyższe koszty transportu i opakowań. Znaczący wpływ na ceny jaj 2021 ma także ptasia grypa która od kilku sezonów pojawia się w Polsce.

Ceny jaj na rynku w Polsce a rezygnacja z jaj klatkowych

Ponadto, według dyrektor KIPDiP za wysokie ceny jaj przed Świętami odpowiadają także działania niektórych sieci handlowych. Jak przekonuje, cześć z nich zrezygnowała z jaj klatkowych w ofercie, co w konsekwencji odbiło się na cenie jaj:

Szefowie wielu marketów podjęli decyzje o wycofaniu z oferty najtańszych jaj klatkowych. To powoduje, że konsument musi płacić więcej za jaja, gdyż chowy alternatywne (chów ściółkowy czy na wolnym wybiegu) są bardziej kosztochłonne i mniej wydajne, co musi skutkować wyższą ceną.

Sprawdź również: Chów klatkowy – czy producenci jaj są gotowi na jego likwidację?

Cena jaj przed Świętami rosną przez wysokie ceny pasz

Ceny jaj na rynku są wysokie. Podwyżki cen jaj wynoszące nawet 30 proc. wynikają także z rosnących kosztów produkcji, w tym także z cen pasz. Katarzyna Gawrońska z KIPDiP podkreśliła, że ceny pasz rosną niemal z tygodnia na tydzień:

Szacuje się, że koszty żywienia to w drobiarstwie około 65 – 75 proc. wszystkich kosztów produkcji. Nie można się więc dziwić, że jaja drożeją wraz z niemal cotygodniowym wzrostem cen pasz.

Ceny jaj na rynku – notowania według MRiRW

Ceny jaj przed Świętami idą w górę, o czym świadczą dane MRiRW w Zintegrowanym Systemie Rolniczej Informacji Rynkowej. W okresie 6.12-12.12.2021 r. cena jaj chowu klatkowego klasy L wynosiła 46 – 46,77 zł/ 100 szt., natomiast chowu ściółkowego kształtowała się na poziomie od 54,03 do 54,88 zł/100 szt. Najwyższe ceny jaj obowiązywały w przypadku jaj z wolnego wybiegu (59,53-60,73 zł/100 szt.).

Czytaj również: Emerytura stażowa dla rolnika. Wkrótce zmiana przepisów?

Źródło: PAP; wirtualnemedia.pl; MRiRW

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 4.8 / 5. Liczba głosów 13

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *