Ceny skupu mleka w lipcu zaskakują
Ceny skupu mleka w lipcu nie rekompensują rolnikom wysokich kosztów produkcji i rosnących nakładów finansowych m.in. na pasze, energię elektryczną, nawozy. Globalny rynek mleka znajduje się w spadkowej fazie. Czy możemy spodziewać się ożywienia?
Prognozy nie napawają optymizmem, wskazują bowiem, że światowy rynek mleka pozostanie w spadkowej fazie cyklu aż do III kwartału 2024 r. Ceny skupu mleka w lipcu i produktów mleczarskich są coraz niższe nie tylko w Polsce i w krajach Unii Europejskiej, ale i na świecie. Globalny kryzys sektora mleczarskiego związany jest ze wzrostem produkcji mleka. Wynika on z kolei z globalnego wzrostu konsumpcji mleka i nabiału, szczególnie w okresie pandemii. I aktualnie gwałtownego spadku.
Spis treści
Ceny skupu mleka i produktów mleczarskich w UE
Na rynku mleczarskim Unii Europejskiej ceny większości produktów spadają. I tak:
- o 2,8% spadły średnie ceny skupu mleka w maju 2023 r., do wartości 46,2 c/kg (i o -3,8% w porównaniu z majem 2022 r.);
- o 2,8% spadły szacunkowe ceny skupu mleka za czerwiec 2023 r., do wartości 44,9 c/kg;
- o 1,5% spadły średnie ceny masła w ciągu ostatnich 4 tygodni, do wartości 4666 €/100 kg;
- o 2,2% spadły średnie ceny odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) w ciągu ostatnich 4 tygodni, do wartości 245 €/100 kg;
- o 2,2% wzrosły średnie ceny pełnego mleka w proszku (WMP) w ciągu ostatnich 4 tygodni, do wartości 354 €/100 kg;
- średnia cena sera cheddar w ciągu ostatnich czterech tygodni nie zmieniła się, jej wartość wynosi 359 €/100 kg.
Spadki cen produktów, wzrosty cen kosztów — notowania na platformie GDT
Zgodnie z notowaniami ostatniej aukcji GDT, która miała miejsce 4 lipca, ogólny wskaźnik cen spadł o 3,3%, natomiast ceny poszczególnych produktów spadły odpowiednio:
- masło o -10,3%,
- maślanka w proszku o -11,4%,
- sery o -3,1%,
- OMP o -6,0%,
- WMP o -0,4%.
W strefie wzrostów w 26. tygodniu roku znalazły się niestety koszty produkcji, wśród których ceny paszy były o 1,5% wyższe, a energii o 0,7% wyższe w porównaniu do poprzednich 4 tygodni.
Koszty produkcji rosną, ceny skupu mleka spadają
Jak wskazują analizy, koszty produkcji ciągle rosną. Problem ten poruszyła Dorota Grabarczyk z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, która po posiedzeniu Obserwatorim Rynku Mleka powiedziała:
Producenci mleka borykają się z wysokimi kosztami produkcji, głównie pasz, nawozów oraz energii elektrycznej. Koszty pasz w I kwartale bieżącego roku wynosiły 330 EUR/t. Koszty produkcji są zdecydowanie wyższe niż w latach ubiegłym. Wzrost kosztów produkcji, spadek ceny mleka przyczyniły się do tego, że marża zdecydowanie spadła i w I kwartale była niższa od ceny i od kosztów.
Trend spadkowy w skupie mleka — przyczyny
W pierwszym kwartale br. ceny skupu mleka w UE były o 0,8% wyższe, niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Wartość produkcji wzrosła z kolei o prawie 19% i wyniosła 25 098 mln EUR w stosunku do 21 098 mln EUR w 2022 roku.
Ceny skupu mleka utrzymują trend spadkowy do początku 2023 r., natomiast skupowana jest coraz większa ilość surowca. Dlatego globalna produkcja mleka wzrasta, ale wzrost ten aktualnie spowalnia. Przyczynia się to również do wzrostu produkcji głównych produktów mlecznych. Wysokie koszty i spadające ceny skupu mleka nie stymulują produkcji.
Światowe trendy rzutują na krajowe ceny skupu mleka
Globalne spadki cen na rynku mleka rzutują na krajowe ceny skupu mleka. Jak podają analitycy cena skupu tego surowca w Polsce spadła od początku 2023 r. aż o 17%. Eksperci wskazują, że popyt na mleko i jego produkty, wysoki w czasie pandemii, aktualnie ma tendencję spadkową. Jest to wypadkową inflacji i wysokich cen produktów mlecznych w poprzednich kwartałach.
Spada ponadto popyt na produkty mleczne w Chinach, będących ich największym światowym importerem. Faza spadkowa utrzyma się prawdopodobnie aż do III kw. 2024 r. Prognozy analityków z Credit Agricole wskazują, że na koniec br. ceny skupu mleka w Polsce wyniosą ok. 205 zł/hl, a na koniec 2024 r. ok. 200 zł/hl. Więc powodów do radości nie ma.
Czytaj również: Jaka cena tony jęczmienia po tygodniu żniw?
Źródła: forummleczarskie.pl, Credit Agricole, FBZPR, Izba Mleka
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
ceny mleka spadły nie o 3%czy 5%nawet tylko 30%a w niektórych mleczrniach 40%.Jak piszecie piszcie prawdę Wsklepach są ceny jakie były .U rolników koszty wzrosły ale rolnicy polscy nie otrzymają rekompensaty bo zbożowcy zabrali wszystko Jak można tak segregować i dzielić ludzi . Mleczarze to nie ludzie tylko pewnie roboty