Ceny warzyw 2019 pod presją suszy

Download PDF

Producenci warzyw zmagają się ze skutkami suszy i rekordowych upałów, zanotowanych w drugiej połowie czerwca. Najbardziej ucierpiały kapustne: kalafiory i kapusta biała. A jakie są ceny warzyw 2019?

Z powodu suszy najbardziej ucierpiał rynek warzyw gruntowych. Na Rynku Hurtowym w Broniszach widoczne są wyraźne braki podażowe warzyw korzeniowych, kapustnych oraz liściowych.

Znacznie lepiej prezentuje się rynek warzyw spod osłon, mniej narażonych na warunki atmosferyczne. Jednak ta produkcja wymaga większych nakładów kapitałowych oraz pracy ludzkiej.

Niska podaż kapustnych

Z powodu upałów widoczna jest niska podaż kapustnych. Na Rynku Hurtowym w Broniszach kalafiory oferowane są za 5-6 zł/szt, a kapusta biała 4-5 zł/szt.

Obecny rzut produkcyjny kalafiorów jest dosłownie ugotowany. Czyli róże są zdeformowane lub słabo ukształtowane. Hurtownicy na Rynku Bronisze są zmuszeni sprowadzać kalafiory aż z Pomorza, gdzie w czerwcu były lepsze warunki pogodowe – podaje Rynek Hurtowy w Broniszach.

Rekordowe ceny pietruszki

ceny warzyw 2019

Ceny warzyw 2019: pietruszka w rekordowo wysokiej cenie – nawet 18 zł/kg.

Ubiegłoroczna pietruszka w rekordowo wysokiej cenie – nawet 18 zł/kg. Wszystko przez opóźniający się zbiór młodej pietruszki (4-5 zł z nacią).

Droższe są rzodkiewki (2-2,5 zł/pęczek). Z powodu suszy i fali upałów ucierpiał również szpinak (10zł/kg) oraz koperek (3 zł/pęczek). Te warzywa były znacznie tańsze w ubiegłym roku, odpowiednio 4-5 zł/kg oraz 1 zł/pęczek.

Ceny warzyw 2019

Ceny fasolki szparagowej (10-13 zł/kg) są też wysokie.

Spowodowane jest to brakiem fasolki polnej, która wyschła. Producenci z okolic Potworowa i Przytyku narzekają również na kłopoty z zatrudnieniem pracowników do zbioru fasolki, który jest bardzo czasochłonny w porównaniu ze zbiorem np. papryki, bakłażanów i cukinii – informuje Rynek Hurtowy w Broniszach.

Wzrosły ceny ogórków szklarniowych i gruntowych (od 3-3,5 do 4 zł/kg). Droższe są pomidory czerwone (4-4,5 zł/kg) i malinowe (do 5 zł/kg). Więcej trzeba zapłacić za ziemniaki odmiany Irga (2-2,33 zł/kg). Kosztowały one w ubiegłym roku – 75 gr, a w 2017 – 45 gr.

Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze

Dodaj komentarz